Germoir de graines, avis, comment choisir le bon modèle

De nombreux adeptes d’un mode de vie sain font germer des graines à la maison et les mangent. Et pour cause : c'est un moyen fiable d'enrichir le corps de presque tout ce qui est nécessaire à une bonne santé : vitamines, fibres, microéléments.

En faisant germer les graines vous-même, une personne aura confiance en la qualité et les avantages. De plus, vous pouvez fabriquer un germoir de vos propres mains sans dépenser beaucoup de temps et d'argent.

Contenu:

1. À propos des bienfaits des germes, de la composition
2. Germoirs conventionnels et automatiques, avantages et inconvénients
3. Microferme, mini-potager, aérojardin
4. Comment choisir le bon germoir

À propos des bienfaits des germes, de la composition

Actuellement, les médias font largement la publicité de toutes sortes de complexes de vitamines, que tout le monde doit simplement utiliser. Cependant, les bienfaits des vitamines synthétiques sont discutables : certaines ne sont tout simplement pas absorbées par l’organisme.

Les vitamines naturelles ont une structure moléculaire très complexe, difficile à produire en laboratoire. De plus, les composants naturels des produits sont dans un certain équilibre avec d'autres substances : une personne ne consomme aucune substance séparément, mais tout un système. Synthétique vitamines ne constituent pas un système aussi équilibré.

Un plant est une plante au stade allant de l'embryon jusqu'à l'apparition de la feuille de la pousse principale. À l'heure actuelle, la plante est au stade d'activité vitale maximale.

Les germes contiennent :

• Complexe de vitamines
• Protéines, glucides
• Microéléments : calcium, magnésium, fer, sélénium, phosphore et autres
• Antioxydants
• Fibres alimentaires (fibres)
• Des sels minéraux

Une alimentation équilibrée renforce le système immunitaire et ralentit le vieillissement.

Des plants correctement sélectionnés sont capables de :

• éliminer la pénurie vitamines et autres substances actives
• éliminer les maladies de l'estomac et du système circulatoire
• avoir un effet positif sur le fonctionnement du cerveau et du système nerveux

La composition de chaque culture est individuelle, certaines céréales ont des contre-indications dans certaines conditions, mais dans la plupart des cas, les germes n'apportent que des avantages. Et un autre avantage est que la germination ne nécessite pas de dépenses financières importantes.

Les experts disent que manger des germes le soir ne vous permettra pas de vous endormir : ils stimulent grandement le corps. Il est préférable de manger des germes au petit-déjeuner, ce qui vous donnera un regain d'énergie pour la journée. Ils commencent avec une ou deux cuillères à café, augmentant progressivement jusqu'à une portion de 70 grammes au troisième mois, pas plus.

Germoirs conventionnels et automatiques, avantages et inconvénients

Bien sûr, consommer le produit en telles quantités, et de plus, si tous les membres de la famille sont partisans d'un mode de vie sain et d'une bonne nutrition, cela peut affecter le portefeuille - acheter constamment des germes prêts à l'emploi coûtera un peu cher.

Par conséquent, il est logique d'examiner en détail les options permettant d'obtenir le produit vous-même. Prendre soin des grains en germination ne prendra pas beaucoup de temps, l'achat de la matière première coûtera, comme on dit, quelques centimes. La seule chose. Ce dont vous devrez vous occuper, c'est d'acheter ou de fabriquer votre propre germoir.

Le germoir le plus simple, disponible à la vente en magasin, se compose de deux récipients : un avec des trous, inséré dans le second sans trous, et entre le fond du premier et du second il y a un espace pour l'eau.

Vous pouvez acheter un germoir d'argile ordinaire, il absorbe une certaine quantité d'eau, puis restitue progressivement cette humidité aux plantes, les conditions sont aussi proches que possible des conditions naturelles. Les murs protègent du soleil, les propriétés de l'argile empêchent le développement de moisissures et les plants s'avèrent propres.

Les graines simplement laissées dans l’eau peuvent tourner au vinaigre et moisir. Pour éviter que cela ne se produise, vous devez les laver fréquemment. Cette méthode n’est pas très pratique car elle fait perdre beaucoup de temps.

Il existe des germoirs automatiques, il suffit d'y verser de l'eau, d'ajouter les graines lavées et de sélectionner le mode de fonctionnement souhaité. Ils se composent de récipients pour les graines et l'eau, d'un pulvérisateur et de tubes, ainsi que d'un petit moteur et d'une pompe.

Le système irrigue les graines le nombre de fois requis, évitant ainsi leur dessèchement.

Avantages d'un tel système :

• autonomie, de nombreux modèles permettent de cultiver simultanément plusieurs types de céréales dans différents contenants,
• Facilité d'entretien,
• germination accélérée grâce aux conditions les plus optimales.

Cependant, ces germoirs sont chers, la limite de prix inférieure étant d'environ neuf mille.
Pour la première expérience, vous pouvez fabriquer un germoir de vos propres mains : vous aurez besoin de deux récipients, ou de deux petits récipients quelconques (des gobelets en plastique, une casserole et une passoire), qui s'emboîtent l'un dans l'autre, mais il y a un espace entre eux pour eau.

Avant la germination, les graines sont lavées à l'eau, celles qui flottent à la surface sont jetées, les autres sont trempées dans l'eau pendant 8 à 12 heures.Ensuite, ils sont placés dans un germoir, si c'est ordinaire, alors graines Il faut les laver matin et soir pour qu’ils ne sèchent pas.

Microferme, mini-potager, aérojardin

Microferme

Il s'agit d'un germoir automatique. Avec un tel appareil, faire germer les graines devient facile et beau : à travers les parois transparentes, vous pouvez voir comment en un jour ou deux graines Ils commencent à éclore et des pousses apparaissent.

Mini-ville

Il s'agit d'un système plus complexe qui permet de faire pousser certaines plantes dans la maison. Dans ce cas, les graines sont plantées dans le sol dans un bac spécial ou la méthode hydroponique est utilisée. Hydroponique - Il s'agit d'une méthode de culture de plantes sans terre : au lieu de terre, les plantes sont plantées dans de l'argile expansée ou un autre drainage et placées dans une solution nutritive. Le drainage est utilisé pour que la plante soit ancrée par ses racines et ne tombe pas.

Aerosad – « jardin aérien »

On peut appeler cela n'importe quel germoir dans lequel les graines sont au-dessus de l'eau, dans l'air.

Vous pouvez obtenir une récolte toute l'année, même en hiver, vous pouvez avoir des pousses fraîches sur la table de la cuisine, dont les substances bénéfiques sont simplement nécessaires à l'organisme. Pendant les périodes d'exacerbation des maladies, les semis aideront à faire face plus rapidement aux maladies.

Comment choisir le bon germoir

Lorsque vous choisissez un germoir de graines, vous devez savoir de combien de plants vous avez besoin, combien de temps vous êtes prêt à consacrer à la germination et combien d'argent vous êtes prêt à dépenser pour l'achat.

Le plus simple convient à ceux qui commencent tout juste à faire germer des graines, cela vous permettra de comprendre si vous êtes vraiment prêt à le faire sérieusement.

Caractéristiques des germoirs conventionnels :

• Bas prix
• Conception simple
• Petit volume

Cela suffira pour les débutants : les plants sont prêts 24 heures après le dépiquage.

Pour faire pousser des minigreens, vous pouvez fabriquer un germoir avec un compresseur d'aquarium. Les racines émergentes des plants tombent dans l’eau pour accélérer la croissance ; l’eau est enrichie en oxygène à l’aide d’un compresseur.

Installation comme ceci :

• a un faible coût
• la circulation de l'air élimine l'aigreur et la moisissure
• la croissance des plantes s'accélère

Un germoir automatique présente aussi ces avantages, sauf qu'il est encore plus autonome : il suffit de changer l'eau une fois par jour. Certaines installations proposent la culture simultanée de plusieurs cultures, ce qui permet de diversifier l'alimentation et de gagner du temps.

Parmi les inconvénients, on note :

• prix élevé
• difficulté d'entretien
• certains modèles sont bruyants

Lors du choix d'une installation, notez tout d'abord la qualité, le niveau de bruit et le volume calculé.

Même une simple installation peut donner le résultat souhaité. Cela demandera un petit effort, mais en conséquence, des aliments super sains apparaîtront dans votre alimentation.

Les germes sont ajoutés aux salades, le jus en est extrait, des cocktails sont préparés et mélangés avec du muesli. Il n'est pas d'usage de le soumettre à un traitement thermique : certaines substances bénéfiques sont détruites.

Pour un effet positif, il est recommandé de consommer chaque jour 50 grammes de germes : blé, avoine, sarrasin, petits pois. Le choix dépend des préférences gustatives : les germes ont un effet bénéfique sur la santé humaine.

Apprenez-en davantage sur le germoir automatique de graines et ses avantages dans la vidéo :