Quels sont les bienfaits des haricots verts ?
Pour la plupart des gens modernes, un mode de vie sain est devenu un principe essentiel de la vie. Et en plus de l’éducation physique et de l’hygiène, ce concept inclut également une alimentation saine. C'est pourquoi nous accordons de plus en plus d'attention aux produits alimentaires qui sont naturels et contiennent beaucoup substances utiles... De plus, si de tels produits sont préparés avec amour et créativité, alors l'opinion selon laquelle la santé est toujours insipide et malsaine, sur le au contraire, devient incorrect. Ainsi, de nombreux légumes, autrefois considérés comme des aliments diététiques et très rarement consommés dans la vie de tous les jours, deviennent des invités réguliers lors des déjeuners et des dîners de famille. Par exemple, les haricots. Il existe de nombreux types et variétés de haricots. Quels sont les bienfaits des haricots verts ?
Ce type de haricot, qui peut être acheté congelé dans presque toutes les épiceries, ou cultivé et préparé soi-même pour une utilisation future, est un véritable réservoir de substances utiles à l'homme.
Commençons par les calories. Par contenu protéines les haricots verts sont pauvres. Mais c'est précisément ce qui lui a permis de prendre l'une des premières places dans l'alimentation de ceux qui surveillent leur silhouette et, par conséquent, leur santé.
Malgré la petite quantité de protéines, les haricots verts sont riches en vitamines et micro-éléments. Il contient vitamines A, B, C, E. Mais ces vitamines sont appelées vitamines de beauté. Par conséquent, les haricots verts ne sont pas seulement consommés, mais de merveilleux masques pour la peau sont fabriqués à partir d'eux.Même les beautés médiévales broyaient des haricots verts séchés en farine et les utilisaient comme une sorte de poudre.
Microéléments - fait également partie intégrante des substances utiles de ce type de haricot. Et cela inclut le magnésium, le calcium, le chrome et le fer. Grâce à ces composants, les haricots sont utiles en cas d'anémie, de problèmes de surexcitation nerveuse et d'insomnie. C'est ce légume que les personnes souffrant de diabète doivent manger : les haricots abaissent le taux de sucre dans le sang. Les haricots verts aident à lutter contre la lithiase urinaire, l'adénome de la prostate et les problèmes vasculaires.
Les haricots verts devraient devenir un plat habituel dans chaque famille qui s'efforce de prendre soin de sa santé !
commentaires
Très intéressant, je ne savais même pas qu'on l'utilisait sous forme de poudre... Intéressant ! Peut-on le conserver au congélateur ? J'adore congeler les légumes et les fruits... Faut-il une méthode distincte ou simplement les mettre au congélateur et c'est tout ?
J'essaie toujours de congeler autant de haricots verts que possible pour l'hiver. Ensuite, je cuisine des soupes et de la soupe aux choux avec, et je l'ajoute aux salades. Cette année, j'ai trouvé une recette pour la marinade de ces haricots, je veux faire quelques petits pains, j'espère que cela s'avérera savoureux et non moins sain !
Je n'ai rien contre la plupart des plats à base de légumineuses, y compris le plaisir de manger des haricots verts, par exemple, en les mijotant dans des tomates avec des carottes, des oignons et de l'ail. J'espère que c'est un aliment vraiment sain, mais je ne peux pas dire que c'est mon plat préferé.