Les bienfaits du persil pour le corps humain, utilisation en médecine, pour perdre du poids, en cosmétologie

Il est impossible de nier que les bienfaits du persil pour le corps humain sont inestimables. Il est utilisé en médecine traditionnelle et alternative, en cosmétologie, comme puissant diurétique et tonique.

Contenu:

• Description de la plante
• Quelles substances contient le persil, les bienfaits du persil pour le corps humain
• Utilisation en médecine traditionnelle
• Les bienfaits du persil pour les femmes
• Comment préparer une décoction de persil pour le traitement des reins
• Comment prendre du persil pour perdre du poids
• Contre-indications à la prise de persil
• Utilisation à des fins cosmétiques
• Récolter le persil pour l'hiver
• Cultiver du persil

Description de la plante

Le persil appartient à la famille des Apiacées, représenté par des cultures bisannuelles.

D'autres caractéristiques comprennent :

• Une longue racine fusiforme pouvant atteindre 30 cm de longueur ;
• Les feuilles sont double-pennées, brillantes sur la face supérieure et ternes sur le dos ;
• Les fleurs sont bisexuées, formant des ombelles complexes au sommet des branches ;
• Le fruit est de forme allongée-ovoïde, légèrement comprimé sur les côtés. Couleur brun verdâtre;

La plante résiste à la sécheresse et aux fluctuations de température et est sans prétention.
Selon certaines caractéristiques, elle est classée non seulement comme culture herbacée, mais également comme culture maraîchère.

Cela est dû au fait qu'il est cultivé non seulement pour son feuillage parfumé, mais également pour l'utilisation d'un légume-racine devenu extrêmement répandu en médecine et en cuisine.

Quelles substances contient le persil, les bienfaits du persil pour le corps humain

L'utilisation généralisée dans de nombreuses industries est due à la riche composition de la plante.

Ainsi, un buisson contient :

• Deux à six pour cent d’huile essentielle dans les graines ;
• Jusqu'à 22 % d'huiles grasses (glycérides d'acide pétrozélinique) dans les graines ;
• L'acide ascorbique, les carotènes et l'apigénine, présents dans le feuillage ;
• Le Kaempférol et la quercétine, présents dans les fleurs ;
• Énorme quantité d'apigénine dans la racine.

En raison de la grande quantité de ces substances, la plante est utilisée non seulement pour améliorer le goût des plats, mais également à des fins thérapeutiques ou préventives.

Ceci est utilisé pour le traitement de maladies telles que :

• Gastrite;
• État dépressif ;
• Dyskinésie biliaire ;
• Anémie;
• Insuffisance hépatique ou rénale lors de périodes d'exacerbation ;
• Problèmes de vision, prévention de la cécité nocturne ;
• Rhumatisme, surtout si vous ne parvenez pas à vous en débarrasser pendant une longue période ;
• Constipation;
• Ulcères d'estomac.

Afin d'éviter les problèmes intestinaux, il est recommandé de consommer jusqu'à deux cents grammes de légumes verts par jour. Cela stabilise la fonction contractile du système digestif, aidant ainsi à éviter les problèmes de selles.

Utilisation en médecine traditionnelle

En médecine alternative, toutes les parties de la plante jouent un rôle important. Donc les graines et le feuillage sont appliqués pour les maladies cardiaques, la lithiase urinaire, la cystite ou l'inflammation du nerf sciatique.

Les recettes suivantes pour le traitement des pathologies sont très répandues :

• Pour la néphrite, l'hydropisie et les pathologies de l'appareil génito-urinaire, il est recommandé de prendre du jus fraîchement pressé ;
• S'il y a des parasites internes, il est recommandé de verser une grosse cuillerée de matière première dans un verre d'eau et de faire bouillir pendant une demi-heure. Laisser refroidir et filtrer. Prendre deux grandes cuillères trois fois par jour avant les repas ;
• Pour optimiser la digestion, mélangez 1/2 cuillère à café de graines avec deux verres d'eau bouillie froide. Laissez infuser et prenez une grande cuillère trois fois par jour une demi-heure avant les repas ;
• Pour les bleus, vous devez utiliser des lotions à base de feuilles broyées.

Cependant, il est important de considérer que si l’état s’aggrave ou si la maladie devient grave, l’automédication avec des remèdes populaires peut nuire à l’état du patient.

Les remèdes populaires sont bons au début, avec une pathologie légère.

Regardons une vidéo sur les bienfaits du persil pour le corps et les propriétés curatives de la plante :

Les bienfaits du persil pour les femmes

La plante a un large spectre d'action et est utilisée non seulement pour améliorer le fonctionnement du système digestif. Ainsi la racine viendra en aide aux femmes qui souffrent de douleurs lors des règles ou d’un cycle rompu.

Afin d’obtenir des résultats, il est recommandé de le consommer frais ou en décoction. Pour ce faire, vous devez préparer 100 g de racine finement hachée avec un litre d'eau et en boire un demi-verre par jour.

Afin d'éviter tout risque de problèmes, vous devez ajouter quotidiennement une petite quantité de persil frais à votre alimentation. C’est bénéfique pour tous les systèmes du corps.

Comment préparer une décoction de persil pour le traitement des reins

La plante ayant un effet diurétique, il n’est pas surprenant qu’elle soit utilisée pour traiter les maladies rénales.

Ainsi pour le traitement il est recommandé :

• Lavez et hachez finement 800 g de feuilles, ajoutez le lait et mettez sur feu doux. Laissez chauffer, mais ne portez pas à ébullition, puis laissez refroidir et filtrez. Prendre une cuillère à soupe toutes les heures ;
• Écrasez les graines et ajoutez une demi-cuillère à café dans un verre d'eau. Laisser infuser huit heures, boire par jour ;
• Versez une cuillère à café de graines dans un litre d'eau bouillie froide et laissez infuser douze heures.
• Boire trois cuillères à soupe toutes les quelques heures.

Les propriétés bénéfiques de la plante permettent de nettoyer les reins des toxines accumulées, ce qui empêchera la formation de calculs.

L’instauration rapide du traitement est la clé pour éviter de devoir passer à un traitement plus sérieux à l’avenir.

Comment prendre du persil pour perdre du poids

L’efficacité de cette plante pour ceux qui souhaitent perdre du poids tient à un certain nombre de propriétés. Grâce à l'effet diurétique, le corps se débarrasse de l'excès de liquide.

Lorsque vous consommez des légumes verts avant un repas, la sensation de faim est supprimée. De cette façon, la sensation de satiété arrive plus rapidement et vous évite de trop manger.

En plus de son effet évident, la plante stimule les processus du métabolisme des graisses, ce qui est particulièrement important en présence de cellulite. De plus, il aide à éliminer les toxines et à stabiliser les processus métaboliques.

Avec une consommation régulière de légumes verts frais, en complément du repas principal, vous pouvez perdre jusqu'à 5 kg en un mois. Cependant, afin de consolider le résultat, vous devrez reconsidérer votre alimentation et ne pas oublier de vous rendre à la salle de sport.

En plus des herbes fraîches, vous pouvez consommer une décoction minceur à base de persil.Pour ce faire, hachez finement un bouquet de légumes verts, versez de l'eau bouillante dessus et faites cuire à feu moyen pendant trois minutes.

Le liquide obtenu doit être refroidi, puis filtré et dilué dans un rapport de un pour un. Selon la quantité de décoction obtenue, elle peut être bue en une seule fois ou divisée en plusieurs fois.

Cependant, il est important de rappeler qu’il faut le consommer le plus rapidement possible, avant de manger. Plus le bouillon repose longtemps, plus il perdra ses propriétés bénéfiques.

La consommation de la décoction ne doit pas excéder plusieurs semaines. Vous pouvez répéter le cours après un mois de pause.

Contre-indications à la prise de persil

Il n’y a pas de contre-indications claires à la consommation de cette plante en cuisine. Il s’agit d’un produit respectueux de l’environnement qui ne peut nuire à l’état d’une personne qu’en cas d’intolérance individuelle.

Cependant, si la plante est utilisée en traitement, il convient de prêter attention à un certain nombre de caractéristiques :

• Il n'est pas recommandé d'utiliser de l'huile essentielle et des graines car elles sont toxiques. Par conséquent, pendant le traitement, il est important de respecter la posologie et les proportions ;
• Il n'est pas recommandé de prendre des perfusions pendant plus de deux semaines consécutives.
• Cependant, avant de commencer un traitement avec cette méthode, il est recommandé de consulter un spécialiste. Cela vous aidera à créer le schéma thérapeutique le plus efficace.

Utilisation à des fins cosmétiques

L'abondance d'éléments bénéfiques et de vitamines permet d'utiliser le persil comme élément central de nombreuses recettes cosmétiques. La plante est donc utilisée pour éliminer les cicatrices, éclaircir la peau et arrêter la propagation des processus inflammatoires.

Utilisé sous la forme :

• Une décoction recommandée pour un usage quotidien aux peaux grasses.Pour le préparer, vous devez verser 50 g de matière première avec un demi-litre d'eau et faire bouillir pendant cinq minutes. Laissez infuser une demi-heure, puis filtrez et versez dans un récipient en verre, conservez au frais pendant deux jours maximum. Utiliser pour essuyer la peau ou compresser les paupières ;
• La glace est la meilleure option pour tonifier la peau. Pour préparer, vous devez hacher les feuilles et les tiges, puis en extraire le jus. Versez le liquide obtenu dans des moules et placez au réfrigérateur. Essuyez la peau le matin, sans maintenir le cube au même endroit pendant plus de quelques secondes ;
• Crème - a un effet blanchissant, antimicrobien et hydratant. Pour la préparation, vous aurez besoin de crème sure (30-90 g) et d'herbes fraîches (30 g). La crème sure saturera la peau d'humidité, ce qui aidera à prévenir la formation prématurée de rides. Les légumes verts hachés doivent être mélangés avec de la crème sure et appliqués sur le visage pendant 20 minutes, puis lavés sans utiliser de détergents. Pour les peaux grasses, il est recommandé de remplacer la crème sure par du yaourt et de ne pas laisser agir plus de 15 minutes.

Un avantage important de ces recettes est leur caractère naturel et l'absence presque totale de contre-indications. La seule chose qui peut constituer un obstacle direct à l’utilisation est l’intolérance individuelle.

Récolter le persil pour l'hiver

Cette question se pose particulièrement avec acuité pour les femmes au foyer qui se demandent où trouver des légumes verts pendant la saison glaciale ? Il existe plusieurs méthodes de stockage parmi lesquelles vous pouvez choisir la meilleure.

N'importe laquelle des méthodes convient au stockage à long terme du persil, en fonction de ce que vous souhaitez voir exactement lorsque vous ouvrez un pot ou un sac d'herbes en hiver, vous pouvez choisir l'une des options.

Cultiver du persil

Cette plante sans prétention est parfaite pour pousser en pleine terre. Dans le même temps, plusieurs récoltes peuvent être récoltées sur une seule plantation par saison.

Les meilleures graines à planter sont celles récoltées il y a deux ans. Avant le semis, ils doivent être trempés dans de l'eau tiède pendant deux jours, puis placés dans un stimulateur de croissance pendant une journée.

Après cela, nous procédons au débarquement :

• Les graines doivent être plantées à une profondeur de 2 cm en rangées. La distance entre les graines adjacentes doit être d'au moins 7 cm ;
• Avant d'arroser les plants, il est recommandé d'arroser les rangs, puis d'enterrer et d'arroser à nouveau ;
• Après l'apparition des premières pousses, éclaircissez-les si nécessaire afin qu'il y ait une distance d'au moins trois centimètres entre les buissons voisins. Au dixième jour, cette distance devrait atteindre dix centimètres. Les buissons qui ont dû être arrachés peuvent être mangés ;
• Les conditions optimales pour la germination du persil sont une température ne dépassant pas 20-24°C, il est préférable qu'après le semis le sol soit recouvert d'un film.

Vous pouvez semer des légumes verts non seulement au printemps, mais aussi avant l'hiver. Pour ce faire, il vaut la peine de semer les graines fin octobre. Pour éviter que les plants ne gèlent, le dessus des cultures doit être recouvert de tourbe. Au printemps, une fois la neige fondue et le sol réchauffé, il est recommandé de recouvrir les plants d'un film.

Après l'apparition des premières feuilles vertes sous le film, il faut le retirer. A cette époque, les plants n'ont plus peur des fluctuations de température et tolèrent sereinement d'éventuels coups de froid.

Pour que la récolte soit abondante, il est important de faire attention au sol avant la plantation. S'il s'agit de sols lourds, ils nécessitent un ameublissement systématique. De plus, n'oubliez pas la nécessité d'arroser - c'est la clé d'un tallage luxuriant.

Cependant, si vous envisagez d'envoyer les feuilles sécher, il est préférable de réduire les arrosages. Dans ce cas, les buissons seront moins luxuriants, mais conserveront un arôme épicé.

En plus de l'arrosage, vous devez fertiliser. Quelques-uns par saison suffiront. Ainsi, au début de la croissance, il vaut la peine d'ajouter une fertilisation complexe, et plus près de l'automne - du potassium ou du phosphore.

Le persil est une plante connue et répandue, utilisée en cuisine, en médecine et en cosmétologie. La riche composition chimique assure l'efficacité des préparations à base de ce vert et son goût épicé dans les salades.

Encore plus d'informations sur la plante utile se trouvent dans la vidéo :