Cultiver de l'aneth et du persil sur la parcelle et le rebord de la fenêtre

Chaque pays a ses épices préférées, et ce n’est un secret pour personne que pour nous, ce sont l’aneth et le persil. Les entrées ne peuvent se faire sans ce couple, ils sont présents dans presque tous les plats principaux et salades. En plus de leur excellent goût, l'aneth et le persil sont très sains.

La culture de l'aneth et du persil ne nécessite pas de connaissances particulières : les légumes verts peuvent être cultivés non seulement sur la parcelle, mais également en pots. Pour la plantation, vous devez utiliser des graines fraîches, âgées de pas plus de deux ans.

Aneth

L'aneth n'a pas peur du froid, il germe à des températures assez basses. Avant la plantation, il est conseillé de faire tremper les graines d'aneth dans de l'eau tiède, cela stimulera leur croissance. L'aneth a vraiment besoin d'un bon éclaircissement. Il est conseillé de ne pas épaissir les cultures afin que les verts puissent se développer pleinement.

Persil

Le sol de la zone réservée au persil doit être soigneusement peluché et humidifié. Ses graines sont très petites et ne germent pas bien sur un sol inégal et sec. Il est important de prévenir l’apparition de mauvaises herbes et de croûtes sèches. Le persil a besoin d'une fertilisation supplémentaire avec des engrais organiques et minéraux (2 fois pendant la saison de croissance).

Cultiver de l'aneth et du persil sur un rebord de fenêtre

Vous pouvez planter des graines vertes dans des pots de fleurs ordinaires (de préférence en céramique), en utilisant un mélange de terre comme terre. Les graines d'aneth et de persil doivent être trempées dans l'eau, puis laissées sécher et ensuite seulement plantées. Après la germination, éclaircissez le persil.Arrosez les légumes verts une fois tous les deux jours, vaporisez-les de temps en temps. De novembre à février, les cultures ont besoin d'un éclaircissement supplémentaire (de 8h00 à 12h00 - 13h00), à cause du manque de lumière, les plantes deviennent léthargiques, l'aneth perd son arôme.