Semences OGM en Russie, liste des cultures transgéniques établie par l'ONU

La réalisation la plus importante et la plus passionnante de la génétique moderne est la création de nouveaux organismes dans l'ADN desquels les gènes d'autres plantes ou animaux sont introduits. Ces organismes sont dits transgéniques, c’est-à-dire génétiquement modifiés.

De cette manière, de nouvelles variétés sont produites, presque impossibles à obtenir par d’autres moyens.

L'article vous parlera des OGM, des graines produites de manière similaire, en quoi elles diffèrent des hybrides et des graines régulières.

Contenu:

1. Qu'est-ce que les OGM
2. Quelle est la différence entre les graines parthénocarpiques, hybrides et OGM ?
3. Comment identifier les OGM dans les produits
4. Semences OGM : mythes et réalité

Qu'est-ce que les OGM

La population mondiale a beaucoup entendu parler des dangers des produits transgéniques, mais peu y ont réfléchi sérieusement. Tout acheteur de produits alimentaires est confronté à la menace d’acheter des produits dangereux contenant des OGM et de les consommer.

Leur effet sur le corps n’a pas été étudié de manière approfondie.

Les OGM sont désignés comme « forts » ou « /strong » – c'est important à savoir. Un organisme génétiquement modifié créé artificiellement par des ingénieurs généticiens - OGM. Cette définition peut s'appliquer aux animaux, aux plantes, aux micro-organismes. Ils s'occupent des changements de génotype dans des laboratoires spéciaux.

Des fragments d'ADN provenant d'autres organismes vivants sont présents dans les OGM. Par exemple, vous pouvez prendre du blé, qui contient des parties d’ADN de scorpion dans son génome.Grâce à cela, la variété a acquis une résistance à la sécheresse.

Tomates, dans lequel il y a un gène de plie résistance au gel. Les gènes des fraises sont combinés avec des gènes bactériens, ce qui contribue à augmenter la durée de conservation. Il s'ensuit que l'ajout de fragments d'ADN contribue à améliorer les indicateurs de qualité du matériel source.

Les scientifiques ont mené de nombreuses expériences pour prouver qu’il est dangereux de manger des aliments OGM. Les rats expérimentaux ont été nourris avec du soja transgénique. Ils ont commencé à tomber malades, plus de la moitié des ratons auxquels ils ont donné naissance sont morts et environ quarante pour cent d'entre eux sont nés avec une déficience intellectuelle. La fonction reproductrice a été perdue.

À ce jour, des sommités scientifiques mondiales débattent des dangers des OGM pour le corps humain ou de la question de savoir s'ils apportent encore des avantages en augmentant les rendements et en améliorant le goût. Il n’y a pas encore de consensus général.

Les opposants aux produits transgéniques sont convaincus qu'ils contribuent au développement d'allergies, de diverses formations non bénignes et de dommages toxiques aux organes internes d'une personne : reins ou foie.

Quelle est la différence entre les graines parthénocarpiques, hybrides et OGM ?

Aujourd'hui, dans les magasins de jardinage, les graines de diverses cultures sont présentées dans un vaste assortiment. Il n’est pas rare qu’une telle variété ait du mal à faire son choix. Après tout, sur les sacs avec graines l'inscription "parthénocarpique».

La parthénocaripie est la formation de fruits sans pépins ni fécondation vierge. Les graines de ces fruits sont vides. Ils manquent d'embryons. En règle générale, ces plantes n'ont que des fleurs femelles. Ils n'ont pas de fleurs mâles – fleurs stériles.

Le mot « parthénocarpique » est souvent suivi de «autogame" - c'est incorrect, ou plutôt il faudrait écrire « ne nécessite pas de pollinisation ».

Contrairement à l'autopollinisation, avec la partinocarpie, le pollen ne participe pas à la fécondation et au développement des fruits. C'est le principal avantage de ces cultures, car la principale raison de leur utilisation est la quantité insuffisante insectes, favorisant le processus de pollinisation.

De plus, par temps frais et nuageux, leur activité diminue. Pour cette raison, les fleurs pollinisées par les abeilles ne donnent pas bien de fruits. Par exemple, dans les concombres parthénocarpique type, les légumes verts poussent de la même taille et de la même couleur, sans amertume, ne jaunissent pas, du fait que leurs graines n'ont pas besoin de mûrir, ont une longue durée de conservation et résistent aux dommages pendant le transport.

On continue le sujet concombres, il faut dire que l'opinion existante selon laquelle les variétés partinocarpiques doivent être cultivées en serre est totalement erronée. Les sélectionneurs modernes ont développé des hybrides de cette espèce adaptés à la culture en serres et en pleine terre. Vous pouvez en apprendre davantage grâce à l'inscription sur le sac de graines. Les hybrides développés ont des propriétés universelles : ils peuvent être consommés frais, marinés et salés.

Hybrides F1 de première génération. Ils sont obtenus en croisant deux ou plusieurs lignées parentales. Un processus long et laborieux qui est toujours effectué manuellement.

Pour obtenir des graines hybrides, les étamines sont retirées des fleurs d'une des lignées lors de la floraison, puis elles sont pollinisées manuellement avec le pollen des fleurs de la deuxième lignée parentale. Le résultat de ce travail sont des plantes qui ont une vitalité, une productivité et une foule d’autres qualités utiles accrues.

Un tel croisement est tout à fait naturel, il se produit constamment dans des conditions normales. On note depuis longtemps que lors de la pollinisation croisée entre différentes variétés, la nouvelle génération sera viable et productive.

De ce qui précède, nous pouvons conclure que parthénocarpie, est une caractéristique naturelle de la plante, l'hybridation est un processus naturel et les graines de ces espèces n'ont absolument rien à voir avec les OGM.

En raison du manque d'informations suffisantes, certains jardiniers pensent que les graines hybrides et parthénocarpiques sont le résultat de modifications transgéniques - ce n'est pas vrai !

Avec la modification génétique, utilisant les technologies du génie génétique, le génome d’une plante est modifié artificiellement. Pendant ce temps, un fragment d'ADN prélevé sur un autre organisme y est implanté. De tels processus ne se produisent pas naturellement dans la nature.

Parfois, les plantes mutent d’elles-mêmes, mais en même temps, des changements se produisent dans l’ADN de la plante, sans aucune intervention extérieure.

L'obtention de graines génétiquement modifiées est un processus totalement artificiel. C'est complexe et cher, c'est pour cette raison qu'on l'utilise dans graines récoltes produites en volumes énormes, calculés en milliers de tonnes, recouvrement des coûts. À cet égard, le nombre de variétés OGM dans le monde est négligeable.

Tous les produits OGM en Amérique et en Europe sont soumis à un enregistrement obligatoire. Le producteur de semences doit indiquer que le produit qu'il fabrique est un produit OGM. Si les exigences ne sont pas remplies et que la contrefaçon est détectée, l'auteur subira d'énormes pertes en raison des sanctions.

En Russie, les produits OGM sont interdits. Lors de l'inscription au registre de l'État hybrides, chacun est soumis à des recherches obligatoires, au cours desquelles la présence de gènes étrangers est révélée.

Comment identifier les OGM dans les produits

Il convient de noter qu'il est presque impossible de détecter la présence de modifications génétiques dans les produits sans recherches particulières :

• ils n'ont ni goût ni odeur
• légumes ou des fruits aux formes idéales, sans défauts - il existe une possibilité de contenir des modifications génétiques
• si de l'aspartame, de l'amidon modifié ou des protéines végétales sont présents dans le produit, il existe également une possibilité de teneur en OGM, mais le fabricant a gardé le silence à ce sujet
• Lors de l'achat de produits de boulangerie, vous devez éviter ceux qui contiennent des additifs améliorant la farine - il peut s'agir d'OGM.
• la présence de lécithine et de graisses végétales dans le chocolat doit éveiller les soupçons ; ces substances sont souvent OGM

Seules des études à long terme peuvent donner une réponse affirmative sur l'impact des produits transgéniques sur le corps humain. De telles études n’ont pas encore été réalisées car la modification génétique est une invention relativement nouvelle.

Il est trop tôt pour parler de la capacité des OGM à provoquer le développement de maladies graves et de mutations du génotype humain.

Semences OGM : mythes et réalité

Récemment, des publicités sont apparues concernant la vente de semences potagères sans OGM. De nombreux jardiniers, par manque de sensibilisation, sont prêts à acheter de telles graines à un prix plusieurs fois supérieur à leur coût réel.

Il sera possible de parler des avantages ou des inconvénients des produits transgéniques après des recherches approfondies, mais pour l'instant, c'est à vous de décider quoi planter dans vos plates-bandes. Le plus important est de comprendre si un jardinier ordinaire a la possibilité d'acheter graines Cultures OGM.

Sur le World Wide Web, vous pouvez trouver des listes de semences de légumes génétiquement modifiées. Les listes sont compilées à partir des noms de produits de deux sociétés impliquées dans la sélection - Synqenta et Moncanto.

Dans l'histoire de la création des semences potagères transgéniques, elles occupent loin d'être la dernière place. Mais répertorier toutes les semences produites par ces entreprises comme étant des OGM est stupide. Comme mentionné précédemment, le processus de création de graines transgéniques est très complexe et coûteux.

Les graines ainsi obtenues ne seront pas vendues en magasin. Les Nations Unies tiennent des registres stricts des cultures OGM.

Inscrit là-bas :

• maïs – 32 lignes ;
• colza – 32 lignes;
• pomme de terre – 24 lignes ;
• soja – 11 lignes;
• coton – 9 lignes;
• tomates – 8 lignes ;
• riz – 5 lignes;
• betteraves sucrières – 3 lignes ;
• blé – 3 lignes;
• melons – 2 lignes;
• courgettes – 2 lignes ;
• chicorée – 1 ligne;
• lin - 1ère ligne - une liste d'assortiments plutôt maigre pour le jardinier.

Les prix de ces graines sont assez élevés. Par exemple, mille kilogrammes de produits modifiés maïs coûte plus de 9 000 dollars américains et mille kilogrammes de graines d'une excellente variété hybride de maïs en Russie coûtent environ 30 000 roubles russes.

Nous pouvons en conclure que lorsque les graines OGM sont apparues dans les magasins, le prix d’un sac de graines ordinaire en a pâti pour l’acheteur moyen.

Vous pouvez obtenir des informations plus détaillées en regardant la vidéo :