Variétés parthénocarpiques de concombres pour votre jardin

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Le concombre est une plante potagère populaire parmi les jardiniers presque partout dans le monde. Cela est dû à son goût, à sa capacité à être consommé frais ou en conserve, à sa simplicité et à sa facilité de culture.
L’homme a commencé à cultiver des concombres quatre millénaires avant notre ère. Il existe un grand nombre de variétés et d'hybrides de ce légume dans le monde. Pour obtenir une récolte précoce garantie, vous devez envisager des variétés de concombres parthénocarpiques.
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Description botanique du concombre, parthénocarpie

Les concombres sont plantes herbacées annuelles du genre Concombre, famille des Citrouilles. La tige de la plupart des concombres est rampante, équipée de vrilles avec lesquelles la plante s'accroche aux supports verticaux et pousse vers le haut. Les vignes de concombre peuvent dépasser un mètre de longueur. Dans de nombreuses variétés, les tiges sont pubescentes avec de petites épines.
Limbe avec une division bien définie en cinq lobes. La fleur est jaune, en forme d'entonnoir.
Génétiquement, le concombre présente de nombreuses similitudes avec la citrouille et le melon ; son fruit s'appelle citrouille. Selon ses caractéristiques gastronomiques et gustatives, le concombre est classé comme légume.
Traditionnellement, pour récolte Les concombres sont récoltés alors qu’ils sont encore très loin de leur maturité biologique.Seuls les concombres dont vous avez besoin pour obtenir des semences pour la plantation la saison prochaine ou pour les travaux de sélection peuvent mûrir. Les fruits sont généralement allongés, verts, blanc-vert dans diverses nuances. À maturité, ils acquièrent une couleur jaune-brun.
Actuellement, il est possible de cultiver des concombres à tout moment de l'année, car la plupart des jardiniers disposent de serres de différentes conceptions.
Si dans la première moitié du siècle, lors de la culture des concombres en intérieur, les maraîchers devaient veiller à ce qu'il y ait des ruches avec des insectes pollinisateurs dans les serres, alors à la fin du 20e siècle, les sélectionneurs utilisaient la propriété des concombres pour donner des fruits sur les femelles. fleurs sans pollinisation.
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En botanique, cette propriété est appelée parthénocarpie. Les premiers hybrides parthénocarpiques de serre étaient à gros fruits, mesurant un demi-mètre de long, ils ne gagnaient guère l'amour du consommateur, même s'ils avaient un bon goût et une bonne odeur, et n'avaient pas de graines bien mûries.
Au fil du temps, des concombres sont apparus - des parthénocarpiques avec le type de fruit habituel. Ces variétés sont pratiques à utiliser aussi bien en terrain clos que pour obtenir une récolte précoce de concombres en pleine terre. Après tout, il n'est pas rare de recouvrir les plantations de concombres des intempéries avec un film qui empêche l'accès aux pollinisateurs.
Il est nécessaire de distinguer les concombres parthénocarpiques des concombres autogames. Les premiers produisent un ovaire sur les fleurs femelles sans pollinisation ni autopollinisation, tandis que les seconds ont à la fois des étamines et des pistils dans une seule fleur, et les concombres produisent un ovaire à la suite d'une pollinisation se produisant à l'intérieur d'une fleur.

Les meilleures variétés de concombres parthénocarpiques pour les parcelles de jardin ordinaires

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Il convient de noter que même dans les variétés parthénocarpiques et les hybrides, la propriété de nouaison s'exprime différemment. Dans certains cas, jusqu'à 90 % des fleurs femelles produisent un ovaire sans pollinisation, tandis que dans d'autres, 50 % des fleurs femelles restent stériles. Afin d'augmenter la productivité, il est plus rentable de privilégier les concombres aux propriétés parthénocarpiques fortement exprimées.
Il convient de noter des variétés relativement nouvelles telles que Zadavaka F1 et Zabiyaka F 1. Ces concombres sont rustiques et adaptés pour pousser à l'ombre, dans des conditions météorologiques défavorables et à basse température. Zadavaka donne une récolte le 45ème jour après l'émergence, et Zabiyaka - du 40ème au 42ème jour. Le gros avantage de ces concombres est l’absence totale d’amertume. Les fruits sont croustillants, mesurent 8 à 9 cm de long.
Ils appartiennent aux variétés d'usage universel, adaptées à tout type de transformation et de conservation, pour la consommation fraîche :
  1. Le concombre parthénocapique Emelya F 1 est l'une des variétés les plus résistantes aux maladies du concombre. Les fruits sont allongés, jusqu'à 15 cm, voire de couleur verte. Emelya est l'un des représentants les plus productifs des concombres - les parthénocarpiques. La récolte peut être récoltée aux jours 41 et 42.
  2. White Angel F 1 est un concombre intéressant avec une période de maturation moyenne ; les concombres comestibles peuvent être récoltés 55 jours après la germination. Si vous envisagez de planter plus tôt, il est préférable de cultiver sous une pellicule ; s'il est planté plus tard, il pousse bien en pleine terre. Lorsque les fruits viennent juste de nouer et de pousser, ils sont de couleur blanche ; un changement de couleur vers le vert salade clair est un signal pour la cueillette des concombres. Il est utilisé pour le marinage, mais convient mieux à la consommation fraîche.
En plus de ce qui précède, les variétés suivantes sont populaires :
  • Connie F1, produit des cornichons jusqu'à 6 cm, sans amertume, précoces
  • Miranda F1, résistante au froid, avec un fort arôme de concombre
  • Flux émeraude F1, productif, avec des concombres jusqu'à 50 cm
Les variétés parthénocarpiques de concombres peuvent être cultivées soit par semis, soit par semer en pleine terre. Beaucoup d'entre eux nécessitent une formation spéciale du buisson, dans laquelle la pousse principale n'est pas pincée, les pousses inférieures sont enlevées et les pousses latérales supérieures sont pincées au fur et à mesure de leur croissance.
En cas de floraison abondante, il est préférable de supprimer un certain nombre de fleurs femelles ; cela augmente la qualité et la quantité des concombres. Les concombres de grande taille ont besoin de supports verticaux ; ceux-ci peuvent être soit des treillis spéciaux, soit des plantes hautes et droites comme le maïs ou le tournesol.
Pour obtenir une récolte garantie, il faut planter non pas une, mais trois ou quatre variétés de concombres parthénocarpiques.
Description vidéo de la variété de concombre Masha :
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commentaires

Si le nom d'un concombre contient la lettre F1, alors on ne peut pas l'appeler une variété, c'est un hybride. Les concombres parthénocarpiques sont presque tous des hybrides. Ils sont également bons car ils n’ont un goût amer à aucun stade de développement.