Betterave

Sans ce légume, il ne sera pas possible de cuisiner de délicieux bortsch, de préparer de la vinaigrette ou le fameux hareng sous un manteau de fourrure. Bien sûr, nous parlons de betteraves.

Elle est cultivée dans les pays européens depuis trois mille ans et, dans l’Antiquité, elle était utilisée non seulement comme produit alimentaire, mais aussi comme plante médicinale.

Il est recommandé d'inclure les betteraves dans l'alimentation de ceux qui souffrent d'hypertension ou de surpoids.

Pour aujourd'hui culture de betteraves Il est produit à l'échelle industrielle, ses variétés sucrées, le sucre, sont utilisées comme matières premières pour la production de sucre, fourrage pour l'alimentation des animaux de ferme.

De grands volumes de produits de table sont demandés dans la chaîne de vente de produits végétaux.

Bien sûr, les betteraves les plus délicieuses sont cultivées dans votre propre chalet d'été. Bien que les betteraves ne soient pas une plante capricieuse, pour obtenir un légume brillant et au goût excellent, vous devrez suivre quelques recommandations.

Technologie pour la culture de betteraves en pleine terre

L'essentiel de la culture de plantes-racines, en particulier de betteraves et de carottes, est une préparation du sol de haute qualité et l'introduction d'un complexe d'engrais. Le sol doit être meuble ; cet état devra être entretenu par un désherbage systématique. Ils débarrasseront également les plates-bandes des mauvaises herbes.

La betterave est plantée de graines, il est important de ne pas manquer le moment optimal dates de semis. Parfois, ils recourent à une option plus complexe consistant à planter des betteraves avec des plants.

Il ne faut pas oublier que la fertilisation sera nécessaire tout au long de la saison.

Si l'été s'avère trop sec, un arrosage supplémentaire sera nécessaire.Les maraîchers expérimentés recommandent également d'arroser les betteraves avec de l'eau et du sel; une solution faible enrichira le sol en sels de sodium, sous son influence les fruits pourront accumuler plus de sucre, mais un tel engrais doit être préparé dans le strict respect de la recette.

Nous partagerons les secrets d'une culture réussie

Dans les articles de cette rubrique vous trouverez :

• des informations sur types et variétés les betteraves et leur fonction,
• conseils pour vous aider à choisir la meilleure variété
• conseils pour déterminer la date de semis
• des informations particulièrement utiles sur les méthodes de culture betteraves sans amertume

Nous sommes convaincus que les recommandations recueillies dans les articles vous aideront à obtenir les résultats souhaités dans la culture de légumes sains.