Semer et cultiver des betteraves en pleine terre

La betterave est particulièrement appréciée parmi toutes les cultures maraîchères, car elle est utilisée en cuisine et dans l'industrie. Betteraves en croissance en pleine terre Il est très bénéfique car il produit du sucre, est consommé et utilisé comme aliment pour les animaux. En cuisine, les soupes, les salades et les collations sont préparées à partir de ce légume. Il contient beaucoup de vitamines et les betteraves peuvent se conserver longtemps.

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Les betteraves sont plantées dans les jardins et les champs. Il pousse bien en pleine terre. Ce légume tolère bien le froid, il est donc également cultivé dans les régions du nord. Il n'a pas besoin de serre ; dans de telles conditions, il ne peut être cultivé que semis. Mais ne vous précipitez pas pour semer. Les betteraves doivent être plantées lorsqu’il n’y a plus de gel. S'il est planté par temps froid, le processus de montaison commencera. Cela affectera négativement le développement des racines.

Pour que les graines germent, il faudra environ 10 degrés de chaleur. Mais le légume se développe mieux à une température de 20 degrés. Les gens cultivent ce légume à diverses fins. Par conséquent, vous devez d’abord décider à quoi servent les betteraves, puis choisir la variété appropriée. Pour ce faire, vous devez faire attention au moment où il mûrit. Différentes variétés mettront des temps différents pour produire une récolte.

Il y a des betteraves qui mûrissent vite, 2-3 mois leur suffisent.Et pour les variétés avec un temps de récolte moyen, cela prendra 100 à 120 jours, les fruits sont très savoureux et se conservent bien en hiver. Il y a aussi des betteraves tardives. Malgré le fait qu'il met beaucoup de temps à mûrir, il peut se conserver longtemps. Dans ce cas, un automne chaud sera nécessaire, car la récolte doit être formée avant le début des gelées.

Vous devriez savoir quand truie légume en pleine terre. Il est permis de le planter au printemps ainsi qu'avant l'hiver. Pour obtenir une récolte précoce, vous devez semer le légume en novembre. Vous pouvez également le faire en avril, seul le sol doit être recouvert d'un film.

Certaines préparations doivent être suivies si vous envisagez de cultiver des betteraves en pleine terre. L'endroit où le légume sera planté doit être bien éclairé. Pour éviter que les légumes racines ne soient fades, il faut les égoutter. Les betteraves mûrissent bien sur un sol limoneux ou sableux. Une personne récoltera moins sur des sols argileux ou sableux. Cela doit également être pris en compte.

La betterave pousse et se développe bien dans les endroits où étaient auparavant cultivés les légumes suivants :

Vous ne devez pas planter de betteraves là où poussaient autrefois du chou, des carottes, du céleri et des épinards. Cela est dû au fait que ces cultures souffrent des mêmes maladies et que la maturation des betteraves dans une telle zone ne sera pas aussi fructueuse. Le lieu où sont cultivés ces légumes doit changer chaque année.Ce n'est qu'au bout de 3 ans que les betteraves peuvent être replantées dans la même zone du jardin.

Pour planter des betteraves, vous devez d'abord préparer les graines. Pour ce faire, ils doivent être durcis. Il s'agit d'une procédure simple. Au départ, vous devez verser de l'eau chaude sur les graines, mais il ne doit pas s'agir d'eau bouillante, puis attendre 30 minutes. Après cela, vous devez conserver les graines dans de l'eau fraîche pendant quelques minutes.

Vidéo sur la façon de cultiver des betteraves :

Ensuite, le propriétaire doit commencer à préparer le sol. Les betteraves poussent particulièrement bien sur des sols neutres et meubles. Avant de planter, ils le déterrent et fertilisent le sol. Pour ce faire, vous pouvez utiliser du compost, des engrais potassiques ou phosphatés. les engrais. Mais les betteraves ne doivent pas être cultivées dans des endroits où il y a de l'ombre presque toute la journée.

Lorsque la température de l'air est stable à 10-15 degrés, vous pouvez alors commencer à planter ce légume. Plus il fait chaud, meilleur est le développement et la germination des graines. Par mesure de sécurité, pour créer une protection contre le gel et les changements brusques de température, le sol où les graines sont semées est recouvert d'un film de polyéthylène. Ils doivent être plantés dans des rainures peu profondes préparées. Lorsque les pousses apparaissent, elles sont éclaircies.

Après avoir été réalisé atterrissage, vous devez bien prendre soin des betteraves. Jusqu'à ce que les racines apparaissent, le légume doit être bien arrosé. Une fois formé, l’arrosage doit être réduit à une fois par semaine. Lorsqu'il reste un mois avant la récolte prévue, vous devez arrêter complètement d'arroser les betteraves. Chaque fois que le sol est humidifié, le légume doit être ameubli. Pour obtenir une bonne récolte, vous devez appliquer des engrais minéraux.

Pour ce faire, fertilisez systématiquement avec des engrais potassiques lors de la croissance du légume. Il est recommandé de recouvrir la plantation de cendres. Il servira d’alimentation et de protection contre les maladies et les ravageurs. Lorsque les plants apparaissent, un éclaircissage est effectué. Initialement, les mauvaises herbes sont éliminées, puis les pousses faibles. La première fois, cette procédure est effectuée lorsque 2 feuilles apparaissent et la deuxième fois - 5 feuilles.

L'éclaircie devrait être répétée en août. Il doit y avoir environ 8 cm entre les légumes. Si vous suivez des règles simples, vous pouvez obtenir une bonne récolte. Il est récolté à la mi-septembre. Après cela, les légumes-racines doivent être conservés. Pour ce faire, ils sont placés dans une boîte dans laquelle du sable est versé afin d'éviter la pourriture. Les sommets doivent être retirés en premier, en ne laissant que 1 centimètre.

Lorsque la quantité d'azote dans le sol dépasse, des vides apparaissent à l'intérieur du légume. S'il n'y a pas assez de bore, la pourriture se formera dans les racines. L'apparition de taches jaunâtres sur le feuillage indique une carence en potassium. U betteraves Diverses maladies telles que la rouille, l'oïdium, le phomosis et les taches peuvent apparaître.

Les plantes-racines peuvent être attaquées par les pucerons, les chrysomèles des racines, les altises, les mouches et les nématodes. Si cela se produit, vous devez utiliser des recettes traditionnelles pour lutter contre ces problèmes. Vous pouvez également vous rendre dans des magasins spécialisés où des spécialistes peuvent vous aider. Si vous suivez tous les conseils et recommandations, les betteraves remercieront leur propriétaire avec une bonne récolte.