Variétés de pommes de terre. Adretta de pomme de terre

Pomme de terre

Les pommes de terre ont longtemps été considérées comme le deuxième pain. Chaque parcelle familiale possède une parcelle de terrain sur laquelle cette plante a été cultivée. Il faut tenir compte du fait que représentant de la famille des Solanacées est assez capricieux, et il suffit à peine d'enfoncer un tubercule dans le sol et d'attendre l'automne. Prendre soin des pommes de terre comprend la lutte contre les doryphores de la pomme de terre, le buttage et le désherbage des plantes. Mais la sélection moderne ne reste pas immobile : elle développe de nouvelles variétés qui répondent à toutes les exigences des consommateurs et de la technologie agricole.

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Jaune ne veut pas dire sévère

De nos jours, les jardiniers sont habitués à voir des pommes de terre, en plus de l'habituelle pomme de terre aux yeux bleus, également un légume de couleur rose, violette et jaune. Mais il y a vingt ans, la sélection de la pomme de terre Adretta a fait sensation dans le monde de la sélection mondiale. Tel variété de table mi-hâtive Des spécialistes allemands l'ont fait sortir, offrant ainsi au monde un légume délicieux.

récolte

Il s'avère qu'auparavant, les variétés à chair jaune clair ou jaune n'étaient utilisées que pour l'alimentation animale, car elles n'avaient pas le goût nécessaire. Adretta était appréciée des gourmets sophistiqués. Cette variété s'est rapidement répandue. Désormais, il trouve toute sa place sur la table sous forme de purée de pommes de terre ou simplement de pommes de terre bouillies.Par la suite, les sélectionneurs ont développé des variétés similaires avec la même chair jaune, mais jusqu'à présent, la pomme de terre Adretta détient une avance certaine parmi ses semblables, les surpassant dans diverses caractéristiques, propriétés, y compris le goût.

Adretta est sans prétention à cultiver

Il est impossible de ne pas constater à quel point les jardiniers se sont sentis soulagés lorsqu'ils ont essayé cette variété dans leurs plates-bandes. Il s'avère que les pommes de terre Adretta ont excellentes propriétés agrotechniques:

  • sans prétention dans les soins,
  • a une résistance assez élevée aux conditions météorologiques défavorables,
  • moins affecté par les maladies et les ravageurs,
  • a le rendement le plus élevé.

Adretta est une variété de pomme de terre mi-précoce, elle est donc plantée au début du printemps, dès que la neige fond et que le sol se réchauffe. Cette période s'étend de fin avril à mi-mai. À chaque étape de la culture de la pomme de terre Adretta, au joli nom, elle est traitée comme un enfant. Au printemps, les semences sont sélectionnées et plantées, et en été, un représentant de la famille des Solanacées est protégé des mauvaises herbes et des ravageurs, ainsi que du principal ennemi de la pomme de terre, le doryphore de la pomme de terre.

La période de maturité agrotechnique varie de soixante à quatre-vingts jours. Ainsi, dès fin juin ou début juillet, vous pourrez déguster un légume savoureux et sain. Cependant, il est recommandé de récolter complètement la récolte fin août ou début septembre, lorsque les tubercules sont complètement formés et atteignent leur taille maximale. Ce n’est pas pour rien que le proverbe populaire dit : « On compte les poules à l’automne ». De même, pour les jardiniers amateurs, la récolte est une synthèse du travail du printemps et de l’été. Cela n'a aucun sens de récolter les pommes de terre Adretta plus tard, car une exposition excessive au sol, surtout en automne pluvieux, peut entraîner la pourriture des tubercules et une détérioration du goût de la récolte. Plus de 10 tubercules peuvent être récoltés sur un seul buisson de pommes de terre. La productivité à partir de 1 hectare est de 40 tonnes.

Bonnes qualités de stockage

Un autre avantage incontestable de la variété de pomme de terre Adretta est sa bonne conservation. Le légume est étonnamment conservé, conservant son goût et ses nutriments. Dans le même temps, il existe un faible pourcentage de dommages aux tubercules dus à la pourriture.

Une autre propriété remarquable du représentant de la famille des Solanacées de cette variété est résistance aux basses températures. Même si les tubercules en forme de larme sont touchés par de basses températures et qu'ils gèlent, ce qui arrive souvent lors de fortes gelées, vous ne devriez pas vous inquiéter de modifier le goût des pommes de terre. Contrairement à leurs homologues de l'industrie de la pomme de terre, les tubercules Adretta surgelés acquièrent rarement un goût sucré désagréable.

Les pommes de terre sont reines de la cuisine russe

pommes de terre à l'aneth

L'avantage de la variété Adretta est son goût élevé. Il est bon aussi bien en accompagnement qu'en plat principal, par exemple des pommes de terre aux champignons. C'est savoureux et a fière allure dans le premier plat : soupe, rassolnik, bortsch. Et quel goût incroyable a cette cocotte de pommes de terre.

Il convient de noter que les sélectionneurs ont essayé et préservé les principales qualités des pommes de terre - substances utiles et vitamines. Ce légume est un réservoir, qui contient également de la vitamine B6, qui active le glycogène contenu dans l'organisme et stimule la fonction musculaire. Les pommes de terre contiennent des glucides, qui permettent de s'entraîner longtemps sans se fatiguer. Il est très utile de manger des pommes de terre non pelées, bouillies dans leur peau - leur peau contient des substances qui ont un effet bénéfique sur l'activité du système cardiovasculaire.

récoltepommes de terre à l'aneth

commentaires

Informations intéressantes, merci.La seule remarque est que, selon des sources allemandes, Adretta a été née en 1975, c'est-à-dire déjà environ quatre il y a des décennies.

Ma belle-mère m'a donné l'adresse. Elle m'a grandement félicité. Mais pour moi, toutes les pommes de terre jaunes sont des adretta)) Je pense que ce sont vraiment les pommes de terre les plus délicieuses. Les pommes de terre roses ne sont pas aussi friables.

Depuis de nombreuses années, cette variété est l'une des préférées de notre famille ! Bien sûr, nous avons essayé de cultiver d'autres variétés, certaines à partir de graines, d'autres de voisins, et même sur les recommandations de notre gouverneur du Kouzbass, mais nous sommes quand même revenus à Adretta :) la datcha est située sur une montagne, les sols sont très pauvres, comment pousse-t-elle ici... et ces pommes de terre sont sans prétention en termes de sol et d'entretien !

Oooh, c'est notre toute première et « ancienne » variété. Nous avons essayé tellement de variétés que certaines ont été immédiatement rejetées. Et cette variété est hors compétition pour notre famille. C'était et restera notre préféré, même s'il n'est pas nouveau.

Pourquoi « il y a 20 ans » ? Beaucoup plus tôt. Cette variété a été sélectionnée en RDA, mais ce pays a disparu depuis un quart de siècle. A cette époque, la variété était vraiment « avancée ». Pommes de terre très savoureuses. Mais conserver la qualité n’est pas satisfaisant. Il faut le consommer immédiatement, à l'automne. En fait, c’est pour cela que notre famille l’a abandonné.

Pourquoi « il y a 20 ans » ? Beaucoup plus tôt. Cette variété a été sélectionnée en RDA, mais ce pays a disparu depuis un quart de siècle. A cette époque, la variété était vraiment « avancée ». Pommes de terre très savoureuses. Mais conserver la qualité n’est pas satisfaisant. Il faut le consommer immédiatement, à l'automne. En fait, c’est pour cela que notre famille l’a abandonné.