Le poireau et ses propriétés bienfaisantes

Les poireaux ou oignons perlés sont le légume le plus répandu et indispensable dans le monde. Les bienfaits du poireau ont été testés et prouvés des centaines de fois. C’est pourquoi, dans cet article, j’ai décidé de résumer ses propriétés bénéfiques.

En règle générale, les poireaux sont utilisés en cuisine comme assaisonnement qui peut donner à un plat un goût particulier. Dans certains pays, plus d’un plat est complet sans cet assaisonnement. Je peux décrire longtemps cette propriété des oignons, en donnant même des exemples de recettes, mais je pense que cela n'est pas nécessaire. La première propriété est un excellent assaisonnement.

Les oignons contiennent une énorme quantité de soufre organique (c'est pourquoi ils ont une telle odeur !), grâce à quoi ils ont la principale propriété médicinale : ils combattent les virus, même les salmonelles et E. coli y sont soumis. Voici quelques autres raisons de manger des poireaux :

• il est nécessaire d'éliminer les toxines du corps ;
• réduire les taux de cholestérol sanguin;
• prévenir les caillots sanguins;
• pour les infections, l'asthme, le diabète, la bronchite chronique.

Ainsi, la deuxième propriété est la guérison.

Les poireaux sont de plus en plus utilisés pour perdre du poids. Il est inclus dans l'alimentation en raison de sa faible teneur en calories (seulement 30 kcal pour 100 g) et contient en même temps beaucoup de vitamines. C'était la troisième propriété - diététique, pour ainsi dire.

Il n'y avait que trois propriétés principales, mais si vous regardez, vous pouvez trouver non pas 3, mais 333 propriétés du poireau, et toutes seront utiles.