Oignons égyptiens à plusieurs niveaux, description et photo, poussant sur une plume, variétés populaires

Cornu, à plusieurs niveaux, vivipare - ce sont tous les noms de la même plante, connue des jardiniers sous le nom d'oignon égyptien.

Cependant, des recherches récentes suggèrent que le pays d’origine de la plante est toujours la Chine.

Les oignons égyptiens ont une apparence plutôt attrayante et un goût excellent, mais ne sont pas très appréciés des jardiniers.

Contenu:

• Arc égyptien, description et photo
• Particularités
• Pourquoi est-ce utile ?
• Oignons à plusieurs niveaux : culture, exigences de base du sol
• Plantation et prévention des maladies fongiques
• Comment arroser correctement
• Alimentation
• Parcelles de désherbage
• Dois-je attacher les flèches ?
• Comment lutter contre les ravageurs et les maladies
• Récolte et stockage
• Variétés populaires
• la reproduction
• Cultiver de l'oignon égyptien sur une plume dans une serre

Arc égyptien, description et photo

La principale raison de la distribution limitée de cette plante est une approche incorrecte de son évaluation.

Ce qui est vraiment important c'est :

• possibilité de faire pousser des plumes vertes;
• obtenir des bulbes formés sur le deuxième niveau et les suivants.

Les têtes souterraines qui nous sont familières dans cette variété n'ont pas de valeur particulière.

Parmi les caractéristiques de l'Égyptien Luc doit être indiqué :

• sans prétention au soin et à la qualité du sol;
• grande productivité;
• résistance aux maladies;
• résistance aux basses températures.

Il ne peut être multiplié qu’à l’aide de bulbes souterrains ou aériens ; il ne produit pas de véritables graines.

Des informations sur cette plante inhabituelle se trouvent dans des livres d'herboristerie chinoise datant du XIVe siècle. Au milieu du XIXe siècle, il fut introduit en Angleterre. puis s'est progressivement répandue dans d'autres pays européens.

En Russie, la plante se trouve en Sibérie et en Extrême-Orient, moins souvent dans la zone médiane. Généralement utilisé pour produire des produits verts au début du printemps.

Les botanistes n'ont pas d'opinion unanime sur l'espèce à laquelle appartient l'oignon égyptien : certains le considèrent comme un type de batun, d'autres le considèrent comme une espèce indépendante.

Caractéristiques de la plante

Les feuilles d'une plante inhabituelle ressemblent beaucoup aux feuilles oignon ordinaire, mais le pédoncule de la flèche a des étages au lieu d'une fleur, constitués de plusieurs bulbes aériens, et dans le premier étage les bulbes sont les plus gros, leur poids peut atteindre de 10 à 20 g. Ce sont ces bulbes qui sont comestibles. En les plantant, de nouvelles plantes sont obtenues.

Des ampoules plus petites sont placées dans chaque niveau suivant. Les bulbes aériens, contrairement aux bulbes souterrains, sont plus denses, ont un goût plus épicé et ont une bonne durée de conservation.

La plante se distingue par l'absence de période de dormance, la formation de feuilles et de fruits aériens se produit toute l'année. Cela permet d'obtenir en permanence des plumes vertes pour les salades.

Même les botanistes sont surpris par une autre caractéristique : une plante pas particulièrement grande qui a vécu 3 ans sans replantation forme un système racinaire d'un mètre et demi de long.

Regardons une vidéo intéressante sur les oignons égyptiens vivaces :

Pourquoi est-ce utile ?

Comparées à d’autres variétés d’oignons cultivés pour leurs plumes, les feuilles égyptiennes durcissent beaucoup plus lentement.

La concentration de phytoncides et d'huiles essentielles dans les légumes verts est si élevée que les recettes populaires recommandent d'utiliser des plantes pour traiter les maladies : fongiques et causées par des agents pathogènes.

La capacité en carotène et en vitamine C de la masse verte et des fruits soufflés est bien supérieure à celle de son homologue oignon.

L'utilisation régulière du produit a un effet antihelminthique et normalise l'activité du tractus gastro-intestinal.

Les biologistes affirment que la plante n'est pas capable d'accumuler des nitrates et d'autres substances nocives pour l'homme.

Oignons à plusieurs niveaux : culture, exigences de base du sol

La plante ne convient pas seulement à la plantation dans les régions du sud ; elle prospère dans les climats frais.

Les oignons égyptiens sont cultivés aussi bien en pleine terre qu'en serre. Il est préférable de choisir un site bien éclairé par le soleil, de préférence en colline. Le sol doit être léger, sa structure doit faciliter l’élimination facile de l’excès d’humidité et une bonne ventilation.

Il faut éviter de planter dans des zones au sol acide et lourd : les oignons pousseront, mais beaucoup plus lentement, et la masse verte sera faible. Vous pouvez corriger l'acidité du sol : il faudra ajouter du gypse, des cendres, de la farine de calcaire ; ajouter du sable et de l'humus aux sols trop lourds.

Lors du creusement du sol, des engrais organiques y sont ajoutés, parmi les engrais minéraux, le superphosphate peut être recommandé.

Bons prédécesseurs des oignons au jardin :

• chou ou pommes de terre;
• betterave;
• concombres ou courgettes.

La meilleure période pour planter les bulbes est fin août - début septembre. Avant l'arrivée du froid hivernal, la plante aura le temps de s'enraciner, cela lui permettra de bien résister aux gelées hivernales. Avec le début du printemps, la saison de croissance active commencera.Pour l'hiver, il est conseillé de recouvrir les massifs de feuilles mortes, avec l'arrivée du printemps, elles sont enlevées.

La période de fructification la plus active est de 2 à 3 ans de vie. A 5-6 ans, les plants sont repiqués ou les plantations sont éclaircies. Le surpeuplement des bulbes basaux entraîne leur déchiquetage.

Plantation et prévention des maladies fongiques

Pour la plantation, vous pouvez utiliser des bulbes aériens ou souterrains. Naturellement, vous devrez sélectionner les meilleurs et les trier par taille.

Pour éviter l'apparition d'une infection fongique, il est conseillé de traiter les bulbes avec une solution de permanganate de potassium, il suffit d'y conserver le matériel de plantation pendant 3 minutes et de le sécher à l'air libre.

Des sillons sont creusés dans les plates-bandes dont la profondeur doit atteindre 3 à 5 cm et une distance d'au moins 15 cm doit être laissée entre les bulbes du rang.

Le matériel trié et traité est planté en rangées séparées. Si le sol est sec, il faut les arroser.

Un arrosage ultérieur contribuera à accélérer la croissance du système équestre.

Lorsqu'ils sont cultivés en caisses, dans un appartement ordinaire, sur un rebord de fenêtre ou dans une serre, les bulbes sont placés plus densément et les plantes auront besoin d'un arrosage abondant.

Comment arroser correctement

Le manque d'humidité, lorsqu'il s'agit d'oignons vivipares, est tout aussi dangereux pour les plantes que son excès. Un sol gorgé d'eau provoque le développement de processus de putréfaction dans la partie souterraine de la plante. Un arrosage excessif entraîne une détérioration du goût des légumes verts.

L'arrosage est effectué lorsque le sol s'assèche sensiblement, pas plus de 2 fois par semaine, avec un volume d'eau modéré. Il est préférable d'utiliser de l'eau décantée et tiède.

Vous pouvez légèrement augmenter les arrosages pendant la période de croissance active de la masse verte, vous pouvez également asperger périodiquement les plantes avec de l'eau à température ambiante.

Alimentation

Une fois la neige complètement fondue, la fertilisation est effectuée avec du nitrate d'ammonium, du chlorure de potassium et du superphosphate. Appliquez jusqu'à 10 g d'engrais minéraux par mètre carré. Vous pouvez répéter l'alimentation après 2 ou 3 semaines.

Au cours de la deuxième année de vie, la culture est nourrie avec des engrais complexes potassium-phosphore et azoté, la proportion idéale de composants : 15:40:20.

Il est recommandé d'effectuer chaque alimentation ultérieure trois semaines après la précédente, après avoir coupé la masse verte. Les engrais peuvent être organiques, une solution de fientes d'oiseaux ou de cendres.

Parcelles de désherbage

Le désherbage est effectué en raison de la prolifération des parcelles par les mauvaises herbes.

Leur présence est indésirable pour deux raisons :

• l'herbe extrait beaucoup de nutriments du sol ;
• les plates-bandes envahies sont mal ventilées, ce qui crée des conditions favorables à la reproduction des ravageurs, en particulier des mouches de l'oignon.

Ameublissez le sol plusieurs fois par saison, notamment après des pluies ou des arrosages, pour assurer l'apport d'oxygène aux racines de la plante.

Dois-je attacher les flèches ?

Définitivement oui. Sous le poids des fruits aérés, des flèches relativement instables peuvent tomber, ce qui est extrêmement indésirable.

Lorsque vous plantez des oignons dans les plates-bandes, martelez les piquets le long des rangées, tendez une corde épaisse entre eux et fixez les flèches au-dessus du milieu.

Ils s’entraînent également à attacher les étages supérieurs de plantes en grappes, puis à les fixer sur des tuteurs.

Comment lutter contre les ravageurs et les maladies

Les traitements préventifs à la bouillie bordelaise permettent de prévenir le développement de la péronosporose et de l'oïdium.Les soins sont effectués une fois par semaine.

Pour lutter contre ces mêmes maladies courantes, on utilise une solution de carbonate de sodium ; pour l'obtenir, une cuillère à soupe du médicament est dissoute dans un litre d'eau.

Pour réduire la menace du charançon de l'oignon et de la mouche de l'oignon, il est recommandé d'éliminer régulièrement les plumes malades, décolorées ou pourries.

Récolte et stockage

Les plumes vertes commencent à être récoltées en avril et il est recommandé que leur longueur atteigne 25 cm. Il ne faut pas le couper très bas, il vaut mieux le couper à une hauteur de 5 cm du col de la partie souterraine de la plante.

La maturation des bulbes sur les étages a lieu en juillet-août ; la maturité est indiquée par l'apparition d'une teinte violette avec des taches brunes.

Retirez les fruits ainsi que les flèches à l'aide d'un couteau bien aiguisé.

La récolte est utilisée :

• comme matériel de plantation ;
• à des fins culinaires.

Certains bulbes peuvent être plantés au début du printemps et produire d’excellents verts tout au long de l’été.

Vous pouvez conserver les oignons dans une pièce non chauffée, au sous-sol ou au grenier, dans des caisses remplies de sable. Il est souhaitable que la température de l'air ne soit pas inférieure à 0 degré C.

Les oignons destinés à la cuisine peuvent être conservés au congélateur.

Le stockage à température ambiante favorise une germination rapide des bulbes.

Regardons une vidéo sur le rendement des oignons égyptiens plantés sur des légumes verts :

Variétés populaires d'oignons vivipares

Des variétés nouvelles et populaires d'oignons égyptiens sont souvent trouvées en vente. Mais ceux déjà testés par les jardiniers sont particulièrement appréciés. Leurs caractéristiques peuvent être trouvées en regardant le tableau.

Bien que tous les fruits soient similaires en taille et en forme, chaque variété a son propre goût original.

la reproduction

Pour la multiplication, seule la méthode végétative peut être utilisée ; pour la plantation, un bulbe aérien ou formé sous terre peut être utilisé. La plante ne produit pas de graines.

La plante est une plante vivace : à l'automne, l'ancien système racinaire meurt, ne laissant que de petites jeunes pousses. Ils offrent une résistance au gel.

Avec le début du réchauffement printanier, les pousses vertes commencent à éclore, suivies d'une augmentation rapide de la masse verte.

Cultiver de l'oignon égyptien sur une plume dans une serre

Compte tenu de la croissance active et de la demande de masse verte, ils ont souvent recours à la culture d'oignons égyptiens pour les plumes dans une serre. De plus, la plante n’a pas besoin de période de repos.

Les avantages des oignons vivipares incluent également :

• rendement élevé en plumes vertes;
• capacité à survivre au gel;
• la capacité de pousser à une température de +15 C, alors que d'autres variétés nécessitent +22 C.

La possibilité d'obtenir des rendements élevés en verdure nous permet d'envisager la possibilité de cultiver des oignons égyptiens non seulement pour notre propre consommation, mais également pour la vente, en gros ou au détail.

Cette idée d'entreprise est jugée très prometteuse par les experts, car vous permet de planifier des revenus élevés avec des investissements relativement modestes.