Planter des oignons anciens

Certains légumes portent des noms amusants en raison de leur ressemblance avec certains concepts ou objets. Par exemple, les échalotes sont appelées oignons familiaux en raison du fait que de nombreux oignons poussent à partir d'un seul oignon et que souvent leur nombre dans un buisson atteint 10 morceaux, et parfois 20.

La plantation des oignons familiaux a lieu à la mi-avril, lorsque le bourgeon n'est même pas correctement réchauffé, mais l'oignon bénéficie de la communication avec le soleil pendant les heures de clarté les plus longues de l'année et se nourrit de l'eau de fonte qui n'a pas encore quitté le sol après l'hiver, ce qui augmente le rendement de ce type d'oignon.

Les échalotes n'ont pas peur du gel, poussent sans problème et poussent bien. Ce type d'oignon est souvent utilisé pour les salades et la préparation de divers plats.

Pour utiliser les échalotes pour les légumes verts, les oignons anciens sont plantés à des intervalles d'environ 10 cm entre les bulbes en rangées et 20 cm entre les rangées. Dans ce cas, un buisson d'oignons sur trois sera utilisé comme verdure. Si un jardinier amateur s'intéresse davantage au bulbe lui-même, les paramètres de plantation sont alors modifiés à 20*15 cm.

Prendre soin des oignons familiaux n'est pas du tout fantaisiste et ne nécessite pas d'attention particulière ni de méthodes particulières. Un désherbage régulier, un ameublissement du sol et un arrosage opportun vous raviront avec une récolte riche. Il est nécessaire de récolter les échalotes lorsque plus de la moitié des plumes sont déjà mortes. L'oignon est déterré, séché, puis les plumes sont parées.Les bulbes eux-mêmes doivent être stockés dans leurs nids de croissance, car ce n'est pas pour rien qu'ils les appellent bulbes familiaux, car ils poussent non seulement en grappes, mais sont également stockés dans la famille dans laquelle ils ont grandi.