Une baie contenant une quantité record de microéléments, quelles vitamines contiennent les baies ?

baies saines

Baies - une source d'un grand nombre de substances utiles, de minéraux et d'oligo-éléments. Cependant, certains d’entre eux contiennent plus de substances bénéfiques que d’autres. Il sera utile de savoir quelles baies sont de grande valeur, ainsi que de lire les recommandations pour leur consommation.

Contenu:

  1. La valeur des baies comme sources de vitamines et de micro-éléments
  2. Baies contenant une quantité record de microéléments
  3. Description de plusieurs types de leurs propriétés bénéfiques et cicatrisantes
  4. Comment bien manger des baies saines

La valeur des baies comme sources de vitamines et de micro-éléments

Les baies sont une source naturelle unique de vitamines et de micro-éléments bénéfiques. Un apport systématique contribue à renforcer le système immunitaire et à améliorer le bien-être général.

baies saines

La valeur augmente à l'approche de la période automnale, cela permet de renforcer le système immunitaire avant le froid hivernal.

La valeur réside dans la composition :

  • Un grand nombre d'anthocyanes, qui jouent un rôle important dans les processus de régénération cellulaire et préviennent la formation de tumeurs cancéreuses ;
  • Des quantités suffisantes de zinc, de cuivre et de manganèse ;
  • De nombreux acides organiques jouent un rôle important dans le processus de digestion. De plus, le citron, le vin et pomme les acides ont des propriétés désinfectantes ;
  • Un grand nombre d'huiles essentielles qui ont un effet désinfectant, expectorant et diurétique.C'est pourquoi groseille, framboises et des fraises recommandé pour le traitement et la prévention des ARVI ;
  • Petite quantité de minéraux. Il est important de se rappeler qu'il ne suffit pas de saturer complètement le corps et qu'il est préférable de le combiner avec la consommation de viande, les légumineuses et céréales;
  • Abondance de fer, dont la quantité est en tête dans les cerises, les framboises, les fraises et les cassis.

les baies les plus saines

La principale caractéristique est la richesse de la composition. C'est ce qui fait de ce délicieux produit un remède universel pour la prévention de nombreuses maladies.

Baies contenant une quantité record de microéléments

Les plus utiles incluent :

Cependant, la question se pose souvent de savoir quel est le nom de la baie contenant une quantité record de micro-éléments ? La réponse est simple : l'argousier, mais ne sous-estimez pas les autres.

baies contenant une quantité record de vitamines et de micro-éléments

Par exemple:

  • Fraise - l'un des détenteurs de records injustement oubliés pour les micro-éléments et vitamines utiles. Contient de grandes quantités de fructose, de vitamines, de fer, de magnésium et de potassium. De plus, il est riche en fibres et ne contient aucune matière grasse ;
  • Cerises - drupe hypoallergénique, parfaite pour les enfants. Riche en carotène, vitamines B et C, importantes pour la formation normale du squelette, des systèmes nerveux et hématopoïétique ;
  • Cerise - contient une riche liste de microéléments utiles : du calcium au soufre et au fer. Un autre fait important est que l'acide ellagique, contenu dans les cerises, bloque le développement des cellules cancéreuses ;
  • Framboises - riche en sucre naturel, acides organiques et microéléments. Il est utilisé en médecine traditionnelle comme antipyrétique, en raison de sa forte concentration en vitamine C. Recommandé pour le traitement de l'anémie, de l'athérosclérose et de la radiculite ;
  • Myrtille - a une haute capacité en vitamine C et en tanins, acides citrique et malique. A un effet anti-inflammatoire sur les parois intestinales ;
  • Groseille - unique dans le rapport potassium/sodium. En conséquence, il est souvent utilisé pour soulager les gonflements, prévenir les hémorragies et renforcer les parois des vaisseaux sanguins. Recommandé pour la consommation en cas d'anémie et de prévention des maladies intestinales.

Une quantité record de vitamines, de micro-éléments et d'acides fait des baies une source unique de santé. Dans certains cas, il suffit d’en consommer plusieurs morceaux quotidiennement pour renforcer significativement le système immunitaire.

Description des baies les plus utiles et de leurs propriétés curatives

Plusieurs plantes se démarquent parmi d'autres. Les bienfaits de leurs fruits sont largement connus dans la médecine populaire et traditionnelle.

bienfaits des baies

Ceux-ci inclus:

  • L'argousier, contenant une quantité record de microéléments. Cela est dû à l’incroyable richesse en vitamines et surtout en carotènes et caroténoïdes. Ils jouent un rôle important dans le maintien et la normalisation des processus de vision, de croissance et de développement. Utilisé pour maintenir les muqueuses et la peau saines. De plus, les vitamines B sont importantes pour la santé du système cardiovasculaire et nerveux. Entre autres choses, l'utilisation systématique de l'argousier contribue à réduire la coagulation sanguine et à stabiliser la fonction de reproduction ;
  • Groseille, est riche en vitamines C, groupe B, fer, malt et potassium. Recommandé pour la prévention des infections virales respiratoires aiguës, de l'anémie, des rhumatismes, de l'hypertension et des maladies rénales. Une grande quantité d'antioxydants prévient la destruction des cellules cérébrales liée à l'âge et la formation de cellules cancéreuses. Active les processus d'élimination des substances toxiques du corps.

propriétés bénéfiques des cerises

Les propriétés curatives des groseilles et de l'argousier ne peuvent être sous-estimées. La consommation systématique contribue à renforcer généralement le système immunitaire et à normaliser le fonctionnement de tous les systèmes de l'organisme.

Comment bien manger des baies saines

L'une des principales règles de consommation est l'interdiction de les prendre après les repas. Pour maximiser l’absorption de tous les nutriments, il est recommandé de les manger une demi-heure avant le repas principal.

bienfaits des mûres

Sous réserve de cette règle, baies rapidement digéré et absorbé dans les intestins. Si vous les consommez après les repas, les produits ne pénétreront pas dans les intestins et, restant dans l'estomac, subiront une fermentation.

Lorsqu'elles sont utilisées correctement, toutes les substances bénéfiques qui entrent dans leur composition reconstitueront les réserves de l'organisme. Cela augmente considérablement le niveau de défense du système immunitaire.

Baies Ils se distinguent par une riche composition en vitamines et micro-éléments. L'effet couvre non seulement le système immunitaire, mais également les systèmes osseux, circulatoire et même nerveux du corps.

Regardons une vidéo sur les propriétés bénéfiques des baies :

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commentaires

Nous avons des baies dans notre chalet d'été. La première baie que nous mangeons est le chèvrefeuille. Nous avons trois buissons. Et bien sûr, il y a des groseilles blanches, noires, rouges et des groseilles à maquereau. Nous considérons cela comme un ensemble obligatoire. Les variétés exotiques comprennent la viorne et la mûre. framboises et framboises, argousier, etc.

Toutes les baies sont très saines, en plus de cela, elles sont également très savoureuses) Mes préférées sont les fraises et les framboises, elles figurent sur la liste des plus saines, cela me fait plaisir) J'aime aussi l'argousier, surtout lorsqu'il est moulu avec du sucre.

Malgré le fait que les cerises, les fraises, les groseilles noires et rouges poussent et portent bien leurs fruits dans notre parcelle de jardin, je récolte chaque année des baies sauvages - myrtilles, airelles rouges, canneberges.

Je n’ai pas de jardin et je me contente uniquement de baies sauvages. Je récolte principalement des bleuets, puisque c'est ce qui pousse dans notre région. Au début de l'été, il y a encore des fraises, mais elles sont peu nombreuses et elles disparaissent rapidement. Et je congèle beaucoup de myrtilles.