Quelle est la vitamine la plus saine dans une poire ? Combien de vitamines y a-t-il dans une poire ?

L'un des arbres de jardin les plus courants est poire. On le trouve souvent dans les jardins des ménages privés. Et son goût n'est pas comparable aux fruits d'autres plantes de jardin.

Les poires ont non seulement un excellent goût, mais sont également saines - un merveilleux produit diététique et multivitaminé. Les fruits arrivés à maturité ont une pulpe sucrée et juteuse avec un arôme indescriptible.

On pense qu'une forte odeur indique une teneur élevée en nutriments dans fruit. Dans la Chine ancienne, le poirier symbolisait la longévité. En plus de leur goût merveilleux, vous devez connaître les micro-éléments et les vitamines contenus dans les fruits et les bienfaits qu'ils peuvent apporter à l'organisme.

Contenu

1. Un peu d'histoire de la plante
2. Composition utile
3. Caractéristiques bénéfiques
4. Contre-indications

Un peu d'histoire de la plante

Premières mentions de des poires remontent à la période préhistorique. Il n'y a pas de date exacte à laquelle les gens ont commencé à utiliser ce fruit comme produit alimentaire. Sur la base des déclarations de sources historiques, nous pouvons conclure que la poire existe depuis près de trois mille ans. Sa présence a été détectée en Suisse et en Italie. Homère a décrit les fruits du poirier dans son poème immortel L'Odyssée.

Dans l’Antiquité, les Perses et les Romains savaient comment élever et cultiver des poiriers. Grâce à eux, la plante et ses fruits sont devenus célèbres sur le continent européen.

Les premières informations sur cette plante en Russie remontent à la période de l'histoire où régnait Ivan le Terrible.

Composition utile

Souvent, lorsque l'on mord un morceau de pulpe juteuse, on se demande : quelles vitamines contient la poire ?

En répondant à cette question, je voudrais lister les vitamines présentes dans des fruits.

Ainsi, lorsque nous mangeons des poires, des vitamines pénètrent dans l'organisme :

• UN,
• Groupes B – B1, B2, B5, B6, B9,
• AVEC,
• E.

Comme vous pouvez le constater, le fruit contient une large gamme de vitamines.

Cela soulève une question logique : quelles sont les vitamines contenues dans poire contient plus ? Naturellement, la quantité de vitamines est différente pour chacun d’eux. La première place est occupée par la vitamine C. Sa quantité dans 100 grammes de produit est de 5 milligrammes !

La deuxième place est occupée par la vitamine E - 0,4 milligramme, et la troisième place est occupée par la vitamine E - 0,05 milligramme.

La question suivante se pose immédiatement : quels bienfaits les vitamines contenues dans la poire apportent-elles à l'organisme ?

Voyons pourquoi ils sont utiles :

• A – le rétinol est un puissant antioxydant, contribue à améliorer l’immunité, est nécessaire à la croissance des cheveux et des ongles, améliore la vision crépusculaire, accélère les processus de phagocytose ;
• B1 - thiamine - une vitamine de peps - nécessaire à la production de neurotransmetteurs, soutient la santé du cœur et des organes internes ;
• B2 – riboflavine – est nécessaire à la formation de globules rouges, de nouvelles cellules nerveuses et des connexions entre elles, ainsi qu'à l'absorption du fer ;
• B5 – acide pantothénique – favorise l’absorption des protéines, des graisses et des glucides ;
• B6 - pyridoxine - est indispensable pour assurer un métabolisme protéique de haute qualité, la production d'acide chlorhydrique, la synthèse d'hormones, régule le taux de cholestérol, soutient la fonction cardiaque, la tension artérielle, participe activement à la production de dopamine et de sérotonine, est nécessaire pour le système immunitaire et le système nerveux ;
• B9 – acide folique – est nécessaire au développement normal du fœtus pendant la grossesse ;
• C - acide ascorbique - participe aux processus biologiques du corps, dont le nombre dépasse trois cents ;
• E – tocophérol – antioxydant.

Sur cette base, la conclusion s'impose : en raison des vitamines qui y sont présentes - des poires très utile pour les femmes enceintes.

De plus, le fruit contient des oligo-éléments - potassium, fer, phosphore, cuivre, certains types contiennent : du bore, du soufre, du sélénium, du cobalt, de l'iode, du molybdène, du silicium, du zinc.

Les poires contiennent également des sucres : glucose, saccharose, fructose. Le fructose est présent en plus grande quantité, ce qui rend le fruit utile pour les troubles fonctionnels du pancréas.

Caractéristiques bénéfiques

La consommation régulière des fruits du poirier permet de renforcer le système immunitaire, de préserver la beauté et la santé pendant de nombreuses années. Bien que les poires soient plus sucrées que pommes – ils contiennent moins de sucre.

Grâce aux vitamines et microéléments présents dans le fruit, ils ont des propriétés cholérétiques, anti-inflammatoires, diurétiques, expectorantes, astringentes, antipyrétiques et fortifiantes.

Aide à normaliser la digestion et à augmenter la fonction sécrétoire de l'estomac.

Les poires seront utiles pour :

• inflammation de la vessie;
• obésité;
• pathologies de la vésicule biliaire ;
• les troubles du sommeil;
• maladies rénales;
• maux de tête;
• diabète sucré;
• froid;
• taux de cholestérol élevés;
• insuffisance hépatique;
• diarrhée.

Les poires peuvent être consommées à titre préventif contre la gastrite. Ils sont capables de stabiliser le rythme cardiaque, de stimuler la circulation sanguine et de renforcer le système cardiovasculaire.

Les fibres incluses dans la composition réduisent la teneur en mauvais cholestérol, favorisent l'élimination des toxines, des sels de métaux lourds et stabilisent le fonctionnement du pancréas.

Contre-indications

A tous les amoureux des poires vous devez être conscient des conséquences qui peuvent résulter d'une mauvaise utilisation. Il est fortement déconseillé de manger des fruits à jeun, car les fibres qu'ils contiennent irritent la muqueuse de l'estomac.

Il est préférable de manger des poires une demi-heure après avoir mangé. Vous ne devez pas boire de poires avec de l'eau - cela peut provoquer des troubles intestinaux. Combiner des poires avec de la viande peut nuire au corps.

Les personnes âgées devraient éviter de manger des variétés acidulées. Ils sont peu digestibles. Dans ce cas, il est préférable de cuire ou de faire bouillir les fruits.

Regardons une vidéo sur les propriétés bénéfiques des poires :