La distance entre les cépages, ou est-il utile d'épaissir les plantations ?

Raisin cultivé par l'homme depuis les temps anciens, il a vécu avec lui des siècles d'expérience de cultivation. En utilisant les connaissances des générations précédentes et l'expérience des vignerons modernes dans la culture de cette baie, il est possible de préparer de manière optimale les conditions de plantation. Y compris, comprenez quelle distance doit être entre les raisins.
Contenu:

1. Racines des plantes
2. Densité de plantation
3. Caractéristiques de la plantation en serre
4. Est-il judicieux d’épaissir les plantations ?

Racines des plantes

Raisin - un des types de vignes arbustives vivaces. Il s'agit d'une plante dotée d'un système racinaire puissant, dont la taille peut être comparée à celle de la partie supérieure.

Avant de planter un vignoble, il faut savoir :

• Chaque variété a son propre emplacement racinaire
• Le développement des racines dépend du type de sol, des conditions météorologiques et du taux d'humidité.
• En moyenne, à la fin de la première année de vie, les racines s'étendent sur un rayon de 70 cm de largeur et 70 cm de profondeur ; au cours de la deuxième année de vie, la croissance des racines est insignifiante.
• Une plante âgée de trois ans développe le sol dans un rayon de 100 cm de largeur et 90 cm de profondeur.
• Les raisins âgés de sept ans ont des racines dans un rayon de 2,5 à 3 mètres de largeur, mais environ 75 % des racines sont encore situées dans un rayon de 60 cm.
• La partie la plus active des racines sont les pointes, qui vivent environ 20 jours, puis elles sont remplacées par de nouvelles, qui poussent de plus en plus en largeur et en profondeur.

Toutes les variétés diffèrent les unes des autres par leur vigueur de croissance, leur résistance au gel, leur goût, leur taille, productivité et bien sûr la structure de la racine. Par exemple, l’espèce américaine Riparia préfère une répartition plus horizontale du système racinaire dans les sols superficiels.

Cela est dû au fait que Riparia pousse depuis des siècles sur des sols proches de la couche calcaire. En conséquence, d’autres conditions auront un effet différent sur le système racinaire. Lâche sol contribuent à la propagation rapide des racines dans toutes les directions ; dans les zones sèches, les racines des raisins ont tendance à s'enfoncer plus profondément.

Dans les sols humides et frais, les racines se trouvent à une hauteur de 20 à 40 cm de la surface ; dans les sols de chernozem plus chauds, la profondeur est plus proche du niveau de 60 cm ; dans les sols sableux, les racines ont tendance à atteindre une profondeur de 150 cm. ou plus.

Dans certains cas, les racines peuvent s’étendre sur un rayon de 5 mètres de large et jusqu’à 14 mètres de profondeur. Le système racinaire s’adapte bien aux conditions du sol si on lui laisse suffisamment d’espace pour le faire.

Raisin les racines sont fines, avec une épaisseur moyenne de 1,5 à 2 cm et chaque racine à la toute fin comporte de nombreux poils absorbants, grâce auxquels se produit l'absorption principale de l'eau et de la nutrition. Cette extrémité est appelée zone d’absorption ; plus le sol est pauvre et sec, plus cette zone est développée.

Raisin - une culture pérenne, elle vit en moyenne 75 ans. Les spécimens individuels peuvent vivre 100, 200 ans, voire plus. La vigne la plus ancienne qui porte encore des fruits est considérée comme une vigne en Slovénie dans la ville de Maribor. Il a été planté en 1580 !

Pour obtenir une bonne récolte, il faut tenir compte du fait que la fructification dépend du développement du système racinaire.

Densité de plantation

Généralement raisin planté en rangées - il est plus pratique de l'attacher treillis ou des enjeux.La distance entre les plants d’un rang et entre les rangs est appelée densité de plantation.

Paramètres idéaux : la distance entre les raisins d'un rang et entre les rangs est de 3 mètres, et si le site le permet, alors de 3,5.

A cette distance :

• Les plantes auront suffisamment d’espace pour développer leurs racines et leurs parties aériennes
• Il est possible d'utiliser un treillis à deux plans sans solliciter fortement les vignes
• Le soleil illuminera uniformément vignoble – les vignes ne se feront pas d'ombre
• Une bonne ventilation est assurée - moins de risque de maladie

Lors de la plantation d'un vignoble, il ne faut pas oublier que le rendement dépend davantage de la surface d'alimentation que du nombre de plantations. Sous réserve de conditions optimales, où les plantes disposent de beaucoup d’espace, le rendement sera maximum avec le moins de travail possible.

Cependant, les conditions de 3*3 mètres peuvent être modifiées en fonction de la variété, de la composition du sol, de sa valeur nutritionnelle, de l'emplacement et de l'orientation des rangs. Les variétés à forte croissance sur des sols fertiles sont plantées à une distance d'au moins trois mètres les unes des autres et l'espacement des rangs est de 4 à 5 mètres. Pour les variétés à croissance basse, la distance entre les buissons peut être laissée à 2,5 mètres voire 2,3, cela leur suffira amplement.

Vous pouvez augmenter la distance entre les rangées tout en la réduisant entre les buissons, mais vous ne devez pas la rendre inférieure à 1,2 mètre. Par exemple, en utilisant le schéma 3,5 * 1,5, la zone d'alimentation sera de 4,5 mètres, ce qui est largement suffisant pour une plante pendant longtemps.

Fortement épaissi vignobles se développent mal et nécessitent plus de soins. La quantité de récolte est inférieure à ce qu’elle pourrait être avec une zone d’alimentation plus grande.Au fil du temps, une partie du vignoble peut mourir en compétition pour le soleil et les nutriments du sol.

Une plantation large est plus bénéfique pour les variétés de table. Cependant, certains cépages sont spécialement plantés à proximité les uns des autres : la distance entre les plants est parfois de 70 cm, et seulement un mètre entre les rangs. Dans le même temps, une récolte importante est rarement récoltée sur la vigne - deux à trois kg, car il y a très peu de pousses sur un tel buisson.

Caractéristiques de la plantation en serre

Raisin il est très exigeant en lumière et en chaleur, c'est pourquoi dans les régions plus septentrionales, certains jardiniers le cultivent sous serre. Néanmoins, les espaces ouverts sont préférables pour toute plante, de sorte que ceux qui n'ont pas les moyens de planter des raisins en plein air cultivent dans des serres. Ou amateurs de variétés plus méridionales.

Une serre vous permet de protéger les plantes du retour des gelées printanières, dans lesquelles elles commencent à végéter plus tôt et, par conséquent, à produire des récoltes plus tôt. A l'automne, les vignes ont le temps de mûrir et n'ont pas peur d'affronter l'hiver.

Distance entre les buissons raisins en serre est choisi en fonction des conditions suivantes :
Si l'on sait que les variétés hivernent bien dans votre région, il est alors conseillé de planter les raisins le plus largement possible - au moins 2 m entre les rangs, au moins 1,5 m entre les buissons ;
Si l'on ne sait pas comment la variété hiverne, vous devez alors la planter plus densément avec un éclaircissage supplémentaire ;
La serre doit être bien ventilée et bien éclairée.

Les serres pour la culture du raisin sont utilisées non seulement par les jardiniers, mais même par les grands complexes agricoles. Par exemple, en Chine, cette méthode n’est pas rare. Les vignes sont cultivées sous serre non seulement dans les régions du nord, mais aussi dans les déserts du sud.Dans la péninsule arabique, il est cultivé dans d’immenses serres sur de vastes superficies.

La distance entre les raisins lors de la plantation dans une maison de campagne est calculée de la même manière que pour une parcelle ordinaire - et plus c'est grand, mieux c'est. En donnant plus de liberté à la plante, vous lui donnez la perspective de nombreuses années de développement. À la datcha, la plante peut être plantée le long des murs ou des clôtures du côté sud, la distance entre les buissons doit être d'au moins un mètre et demi.

Est-il judicieux d’épaissir les plantations ?

Considérons cette question sous différents points de vue, parce que les gens ont épaissi les vignes pour une raison, quel est l'avantage de cela ? Les plantations denses étaient utilisées par les vignerons avant la généralisation du treillis. Auparavant, le fil d'acier inoxydable n'était pas si largement disponible et les vignes étaient cultivées sur des tuteurs, alors qu'elles ne pouvaient pas s'étendre plus largement. Le nombre de pousses fructifères était faible en raison de cette méthode de culture et de la petite zone d'alimentation.

Peu à peu dansétrangers a commencé à utiliser des treillis et est arrivé à la conclusion qu'il est plus rationnel de cultiver un buisson bien développé avec un grand nombre de pousses, plutôt que plusieurs buissons avec moins.

Il a également été remarqué que les buissons plus développés tolèrent mieux divers facteurs défavorables, vivent plus longtemps et portent leurs fruits, par rapport à leurs homologues moins développés dans les plantations denses. Dans les plantations denses, afin « d'aider » d'une manière ou d'une autre les raisins, ils ne sont pas autorisés à se développer puissamment, coupant la plupart des pousses. Cela a généralement pour conséquence que les racines ne se développent pas à leur plein potentiel.

Pendant les cinq premières années, les plantations denses donnent de meilleurs résultats en matière de fructification que les plantations clairsemées. Mais à l’avenir, une plantation à grande échelle présente des avantages tant en termes de fructification qu’en termes de coûts de main-d’œuvre.

La chose la plus importante pour vigne - c'est l'air, la terre et le soleil. Ces conditions sont difficiles à respecter pleinement lors d’une plantation dense. Pendant les cinq premières années, les plantes peuvent encore croître de manière intensive, mais elles s'influencent ensuite de plus en plus, ces plantes vieillissent plus vite et meurent.

Lorsque les racines des plantes remplissent tout l'espace qui leur est imparti, le processus de développement s'arrête, le sol s'épuise progressivement, ce qui conduit à une oppression générale du buisson.

Pour avoir des informations plus complètes sur les principes de plantation et de culture raisins, et vous pouvez également connaître la distance optimale entre les raisins lors de la plantation en regardant la vidéo :