Planter de la menthe : à la maison et à la campagne

menthe

La menthe est une plante vivace très aromatique avec des feuilles dentelées et de minuscules fleurs violettes, roses ou blanches qui possèdent l'un des arômes les plus reconnaissables. Elle est le plus souvent utilisée pour aromatiser les plats ou comme garniture, bien que de nombreux types de menthe soient également cultivés pour leurs saveurs uniques.

Contenu:

Cultiver de la menthe à la maison

La menthe se propage de deux manières
  • graines
  • boutures
Vous pouvez également diviser un buisson existant en plusieurs plantes individuelles. Pour ce faire, la plante est déterrée, un peu séchée et divisée.
Cette plante aromatique est difficile à cultiver à partir de graines et presque impossible pour certaines variétés. Pour que tous les efforts ne soient pas vains, vous devez vous préparer soigneusement, et d'abord choisir un endroit adapté :
  1. La menthe prospère en plein soleil. Cependant, il n’aime pas les conditions sèches, ce qui oblige à le planter à mi-ombre. La plante doit recevoir au moins 4 heures de soleil par jour. Les fenêtres orientées au sud ou au sud-ouest peuvent constituer un meilleur choix, même si une exposition à l’est ou à l’ouest serait également acceptable. Les fenêtres du côté nord ne sont pas bien éclairées.
  2. La plante est stable et sans prétention, mais la composition optimale du sol et un placement approprié donneront les meilleurs résultats. Il est recommandé de choisir un emplacement humide et bien drainé.
Le meilleur sol pour la menthe est fertile et bien drainé.Un sol gorgé d’eau produira une plante moins attrayante. Vous pouvez utiliser des préparations spéciales qui créent de meilleures conditions de croissance, mais la menthe prospérera dans presque tous les sols.

Comment planter des graines de menthe

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Menthe en croissance à partir de graines peut être une tâche assez difficile et n’est généralement pas recommandé aux jardiniers débutants. Si cette méthode de plantation particulière est choisie, les graines sont alors plantées dans des pots ou des plateaux dans lesquels la surface de la terre est à peine humide. La profondeur ne dépasse pas 0,5 cm. Le plateau contenant les graines doit être placé dans un endroit où la température est de 21 à 24 ° C ou recouvert d'un film plastique transparent jusqu'à ce qu'elles germent, cela prend généralement 7 à 16 jours.
Lorsque les plants deviennent suffisamment grands, ils doivent être repiqués dans des pots d'un diamètre d'au moins 8 cm et placés dans des conditions plus fraîches pour acclimater progressivement la menthe aux conditions extérieures. Après 7 à 10 jours, vous pouvez commencer à planter en extérieur. Il est préférable de placer les plantes au soleil ou à mi-ombre à une distance de 30 cm les unes des autres. De plus, la menthe pousse bien dans des contenants où sa croissance rapide peut être contrôlée.

Propagation de la menthe par boutures

Les boutures sont plus faciles à cultiver menthe. Pour ce faire, vous devez couper une branche d'une dizaine de centimètres, sur laquelle se trouve le nœud avec les feuilles, pour permettre au nouveau buisson de pousser à sa place. Vous devez placer la brindille dans un verre d'eau. Au bout d'une semaine, de petites racines blanches commenceront à apparaître dessus, qui devraient être sous l'eau. Vous devez attendre quelques jours ou une semaine pour que les racines atteignent une longueur décente. Vous devez ajouter de l'eau dans le verre si nécessaire.
Si vous envisagez de planter un nouveau buisson dans le sol, il est préférable de commencer à cultiver de la menthe au printemps, lorsqu'il n'y a pas de gel dehors.Bien que la menthe soit une plante rustique, il est préférable de commencer à la cultiver dans des conditions optimales.
Que la menthe pousse en pleine terre ou en pot, les boutures sont plantées à 5 centimètres de profondeur. Si plusieurs plants sont plantés, ils sont placés à 15 centimètres les uns des autres. Cela donnera à chaque plant suffisamment d’espace pour pousser.
Le meilleur endroit pour vivre un nouveau buisson est celui qui reçoit le soleil du matin et une partie du soleil de l’après-midi. Pour rendre le buisson luxuriant, il n'est pas recommandé de le sécher complètement. Vous pouvez placer le pot de menthe à l’intérieur sur le rebord de la fenêtre, à condition qu’il se trouve dans un endroit suffisamment ensoleillé, il poussera bien.
Les meilleures conditions pour faire pousser de la menthe en pleine terre sont un sol fertile avec un pH compris entre 6,0 et 7,0. Bien que le buisson puisse pousser tout seul sans problème, un peu d’engrais toutes les quelques semaines ne lui fera pas de mal. Placer du paillis autour de la plante peut protéger les racines et retenir l’humidité.

Comment planter de la menthe en pot

Vous pouvez transplanter un plant de menthe prêt à l'emploi dans un pot ou le faire pousser à partir de graines. Comme pour la plupart des herbes, il est important de maintenir l’équilibre hydrique, car trop d’humidité fera pourrir les racines. Pour éviter que cela ne se produise, il est nécessaire de mettre une couche de drainage au fond du pot. Il devrait y avoir des trous au fond par lesquels l'excès d'eau s'écoulera. Vous devez utiliser une soucoupe ou un plateau sous le pot pour le récupérer.
Des pots en argile peuvent être utilisés pour la plantation, mais ils peuvent sécher rapidement.Si le climat est majoritairement sec ou si la plante doit être conservée à l'intérieur pendant l'hiver, lorsque la maison sera chauffée et que l'air deviendra particulièrement sec, il est préférable d'utiliser un récipient ou un pot en plastique, qui ne séchera pas aussi rapidement. comme de l'argile.
Si d'autres herbes poussent dans le pot en plus de la menthe, il est préférable de prendre des plats d'un diamètre de 30 centimètres ou plus. Pour éviter que le buisson ne pousse trop, vous pouvez immerger tout le petit pot contenant la plante dans un plus grand, laissant ainsi de l'espace à proximité pour d'autres herbes.

Comment faire pousser de la menthe sur un rebord de fenêtre

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La principale caractéristique de la croissance buisson de menthe sur le rebord de la fenêtre est de maintenir le régime de température. La nuit, la température près de la fenêtre peut baisser, ce qui ne sera pas confortable pour la fleur. Il est nécessaire de protéger le feuillage de tout contact avec le verre pour éviter sa mort.
S'il y a beaucoup de soleil et de chaleur sur le rebord de la fenêtre, le buisson devrait fleurir, mais vous ne devez pas le garder au frais. Les feuilles tomberont et disparaîtront après un certain temps dans l'air frais.
Il est important de se rappeler que l’air près d’une fenêtre sera plus froid en hiver (et plus chaud en été) que la température ambiante moyenne, vous devez donc ajuster la plante en conséquence.
L'air sec, provenant de la climatisation ou du chauffage, a un effet néfaste sur la plupart des herbes, donc si possible, une douche hebdomadaire dans l'évier aura un bon effet sur l'apparence. De plus, vous devez fertiliser les buissons environ une fois par mois si les feuilles sont arrachées régulièrement.

Planter de la menthe à la campagne

Cultiver un buisson de menthe à la campagne n'est pas différent de le cultiver sur un rebord de fenêtre.
Si vous envisagez de faire pousser un buisson de menthe dans un jardin fleuri, vous devez d'abord le plonger dans un récipient, par exemple dans une casserole.Le bord du récipient doit être laissé au-dessus du niveau du sol afin que le système racinaire soit séparé du reste des plantes. Si vous ne le faites pas, la menthe poussera sur votre pelouse comme une mauvaise herbe.
Le dessus de la plante doit être taillé. Cela l’empêche de devenir trop haut et fait pousser le buisson davantage sur le côté. Cela crée également un rendement plus élevé. La raison d'une croissance trop active vers le haut peut être un manque d'humidité.
Le buisson fleurit de juin à septembre. Les jardiniers recommandent de tailler les bourgeons avant qu’ils ne commencent à s’ouvrir pour garder la plante sous contrôle. La plante doit être divisée tous les deux ou trois ans. Après quelques années, les racines occuperont complètement l'espace du conteneur, ce qui les rendra à l'étroit. Replanter de la menthe tous les 2-3 voire 3-4 ans aidera à préserver l'arôme et le goût de la menthe, en conservant sa beauté et sa force.
Cultiver de la menthe à la campagne, vous devez faire attention aux parasites et aux maladies. Il peut être infesté par des insectes tels que les tétranyques, les charançons des racines, les aleurodes et les limaces. Pour éviter cela, il vous suffit d’assurer une bonne circulation de l’air et du sol ainsi qu’un bon drainage pour garder la plante en bonne santé. Si des insectes sont remarqués, ils doivent être lavés avec de l’eau provenant d’un tuyau d’arrosage. Vous pouvez également laver les feuilles avec du savon insecticide. Il est également nécessaire de rechercher des parasites sous les feuilles des plantes. C'est l'endroit où ils aimeraient se cacher.
La récolte de menthe est utilisée dans de nombreux domaines de la vie. Voici quelques bonnes utilisations :
  1. Servir en complément du poisson, du poulet, de l'agneau ou de tout autre plat protéiné.
  2. Assaisonner les salades, comme les salades de fruits.
  3. À utiliser dans des boissons telles que le thé glacé, la limonade ou le cocktail mojito.
Vidéo utile sur la culture de la menthe à la maison :
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commentaires

Un an, j'ai planté de la menthe dans ma datcha et j'ai été surpris de la rapidité avec laquelle elle remplissait la majeure partie de la parcelle. J'ai aussi de la mélisse dans mon jardin. Toute la famille boit du thé revigorant à la menthe et à la mélisse, calme nos nerfs, se ressource en vitamines, mais il ne faut pas oublier que ce sont des herbes féminines.

J'adore la menthe et je bois du thé à la menthe tous les jours, je l'achète fraîche dans un kiosque près de chez moi, mais maintenant je vais essayer de la cultiver moi-même, merci du fond du cœur pour l'article !!!

Nous cultivons de la menthe dans notre jardin. J'aime beaucoup l'ajouter à divers plats - c'est particulièrement bon comme décoration pour les salades. Mes enfants adorent le thé à la menthe, mais mon mari s’en moque et dit que les hommes ne devraient pas en consommer. Est-il vraiment impossible de boire du thé au moins une fois par jour ??

La menthe et la mélisse poussent dans notre jardin, elles sont devenues très grandes, vous devez donc en tenir compte lors de la plantation et choisir un endroit approprié. Nous adorons boire du thé avec ces herbes et utiliser leurs infusions pour les bains de vapeur.