La roquette et ses propriétés bénéfiques

La salade de roquette n'a pas seulement un agréable goût acidulé, mais contient également des bienfaits pour le corps vitamines et microéléments.

La roquette fait référence à famille des crucifères. Cette plante annuelle peut atteindre 60 cm.La salade Rucola est une plante si sans prétention qu'elle peut être facilement cultivée non seulement dans un chalet d'été, mais également dans un pot ordinaire à la maison. En règle générale, la laitue est cultivée à partir de graines.

La roquette et ses propriétés bénéfiques connu depuis l'Antiquité. Les feuilles de cette salade contiennent beaucoup tanins, vitamine C et iode. Les feuilles de roquette contiennent de plus petites quantités de Substances P-actives, glycosides et carotène.

La roquette contient également flavonoïdes, qui aident à renforcer les parois des capillaires sanguins.

L’une des principales propriétés bénéfiques de la roquette est qu’elle aide normaliser le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, ainsi que le métabolisme. Par conséquent, en cas de problèmes de digestion, la roquette est un produit alimentaire indispensable.

Grâce à Rucola, vous pouvez augmenter les taux d'hémoglobine dans le sang, et aussi de manière significative réduire les dépôts de sel. De plus, la salade peut réguler le métabolisme de l'eau Et éliminer le cholestérol du corps. Cette plante est donc particulièrement utile pour les personnes souffrant de diabète et de surpoids.

Posséder une forte effet tonique, Rucola a un effet positif sur fonction du système immunitaire et renforce le système nerveux.

La roquette et ses propriétés bénéfiques sont également caractérisées effets antibactériens, lactogènes et diurétiques.