Planter du chou chinois en pleine terre

Le chou chinois, étant l'un des légumes les plus riches en vitamine C, est une culture assez résistante au froid. La plante tolère des températures allant jusqu'à -4 degrés sans trop de dégâts, et ses graines germent dès que le thermomètre atteint 3-4 degrés. Dans le même temps, les indicateurs de température optimaux pour la culture de ce légume sont de 15 à 22 degrés, donc la plantation de chou chinois (ou plutôt de ses plants âgés de 27 à 30 jours) en pleine terre est généralement effectuée début juin. Autrement dit, les graines des semis doivent être semées fin avril. Les semis ne doivent pas être placés trop densément : vous ne devez pas planter plus de 12 à 15 plantes sur un mètre carré de terrain.

La plantation du chou chinois selon la méthode sans pépins s'effectue un peu différemment : les graines sont semées en pleine terre en trois étapes - fin avril - début mai, deux semaines après la première plantation et début août. En conséquence, le moment de maturation des récoltes dépendra de la période choisie. Il convient de noter que cette culture mûrit tôt, que la rosette de chou se forme dans les 40 à 50 jours et les têtes de chou - 60 à 80 jours après la plantation.

Les soins supplémentaires du chou chinois sont assez simples et consistent à arroser régulièrement et à éliminer toutes sortes de mauvaises herbes du lit de jardin. Mais il vaut mieux abandonner complètement les engrais et les fertilisants.Le fait est que cette culture est sujette à une accumulation extrêmement rapide (en particulier dans les pétioles et les tiges des feuilles) de nitrates, et la consommation d'un légume aussi « nourri » peut avoir un effet négatif sur le corps humain.