Des fraises toute l'année : caractéristiques de la culture en serre

Fraises en serre en pots
Les fraises, qui cultivé en serre présente un certain nombre d’avantages qui méritent d’être discutés plus en détail.
Ainsi, cette méthode permet de produire des fraises tout au long de l'année, et leur goût, ainsi que leur utilité, n'en souffrent en rien.
Les volumes de récolte, dépendant bien entendu de la taille et du nombre de serres, permettent de cultiver des baies destinées à la vente.
Contenu:

Avantages de la culture en serre

Une serre est un gain de place important. Ici, vous devez économiser de l'espace et les buissons sont donc placés de manière très compacte.
Cultiver des fraises selon cette méthode élimine pratiquement le problème de la dépendance à la météo.
Après tout en pleine terre Il y a toujours un risque qu'il y ait de la grêle ou de la pluie abondante, du gel ou, enfin, que les buissons souffrent du soleil brûlant.
Une serre est la clé pour préserver la récolte. Si nous parlons de terrain découvert, environ un tiers des baies n'ont pas le temps de mûrir ou de mourir.
Mais le principal avantage des serres est qu’elles créent les conditions les plus propices à la culture d’une grande variété de fraises.

Caractéristiques des serres et des variétés de fraises en serre

Fraise

Cultiver une grande variété de plantes en hiver nécessite un régime de chauffage. La serre elle-même est une serre chauffée.
Afin de recevoir des fraises mûres de haute qualité toute l'année, une serre peut également être construite en film, mais ce matériau présente un certain nombre d'inconvénients.
Une option plus optimale, si l'on tient compte de la fiabilité, est le verre et le plastique cellulaire. De telles conceptions dureront beaucoup plus longtemps.
Si vous faites attention à ce à quoi ressemblent les serres modernes, vous constaterez que le verre est extrêmement rarement utilisé pour leur construction. On voit de plus en plus souvent des conceptions à base de carbonate cellulaire.
Ce matériau se caractérise par une excellente fiabilité et résistance, et retient également bien la chaleur. En plus de cela, le carbonate cellulaire est assez cher.
Si nous parlons d'économies, la meilleure option est celle des films polymères. Les structures réalisées à partir de ceux-ci peuvent être utilisées pendant plusieurs années.
Notons quelques nuances dans la construction. Premièrement, la charpente doit être construite aussi de niveau que possible. Deuxièmement, il est préférable de faire appel aux services de spécialistes pour étirer le film.
Quant à la charpente de la serre, elle ne peut être utilisée que lorsque la peinture est complètement sèche. Ceci est particulièrement important lorsqu’il s’agit de cultiver des légumes et des baies, notamment des fraises.
Lors de la construction de serres, il convient de réfléchir à leur emplacement. Les experts dans ce domaine recommandent d'installer une serre en tenant compte du fait que l'activité maximale du vent et du soleil doit se produire à son extrémité.
Il est extrêmement important d'éviter l'affaissement du film, c'est pourquoi des précautions particulières doivent être prises lors de l'étirement. Après tout, en général, la fiabilité de la structure déterminera la qualité et le volume de votre récolte.
Cependant, si vous envisagez d'exploiter la serre tout au long de l'année, il est préférable d'opter pour des matériaux plus solides et plus fiables.
Vidéo sur le bon entretien des fraises en hiver :
Après tout, il convient également de prendre en compte le fait que de telles serres nécessitent un système de chauffage, qui doit être présent sans faute. L'abondance des fruits en dépendra.
Les rendements élevés des fraises ne dépendront pas seulement des conditions créées pour leur culture, comme l'arrosage ou engrais, mais aussi sur la variété elle-même. Nous ne listerons pas beaucoup de variétés, mais ne citerons que celles qui sont considérées comme les plus prolifiques en Europe. Ce:
  • Elsanta
  • Darcelent
  • Khoniei
  • Sonate
  • Couronne
Cultiver des fraises sous serre vous permet de profiter des baies toute l'année. Dans les grands supermarchés, environ 80 % des fraises sont récoltées sous serre. Cet indicateur indique la popularité de cette méthode de culture des baies.

Caractéristiques et technologie de culture

Fraises en serre en pots

La productivité, d'une manière ou d'une autre, dépend du sol. Avant même la plantation, il faut veiller à sa préparation, qui consiste à fertiliser le terrain avec de la tourbe.
Vous pouvez également utiliser d'autres engrais organiques. Dans la plupart des cas, les terres ouvertes sont utilisées pour la culture. Est-ce vrai, matériel de plantation vous pouvez simplement l'acheter. C'est définitivement un gain de temps.
Déjà dans la serre, les fraises doivent être plantées dans le sol. Dans ce cas, la température ne doit pas être inférieure à 15 degrés.
Les fraisiers doivent être transférés avec une motte de terre, ce qui assurera un développement plus rapide dans un nouvel environnement. Lors de la replantation de fraises, de nombreux spécialistes ont recours à la méthode de paillage du sol avec de la sciure de bois, qui doit être placée près des buissons.
Les fraises ont besoin d'un arrosage constant.Mais il faut arroser strictement et seulement un peu. S'il y a un excès d'humidité, les fraises perdront leur goût à mesure qu'elles deviendront plus aqueuses.
Il y aura également un risque que les baies commencent à pourrir. Pour obtenir des baies d'excellente qualité, vous devez nourrir les buissons avec des micro-éléments, et cela tout au long de l'année.
Il est important de prêter attention au processus de pollinisation, car dans des conditions de culture en serre, vous devrez le faire vous-même.
Fraise a besoin de soins très scrupuleux. Pour le cultiver, on utilise des sacs en plastique fabriqués à partir d'un film plastique blanc. L'épaisseur de ce film est de 0,2 mm.
Mais en principe, des films avec d’autres paramètres peuvent être utilisés. Vous pouvez soit acheter des sacs, soit les fabriquer vous-même. Mais il est important de faire attention au diamètre, car il est important de les placer plus densément dans une zone spécifique, et pour cela il est important qu'ils soient d'un diamètre plus petit.
La productivité n’en sera pas affectée. Les sacs étant bas, ils peuvent être placés sur des étagères et sur un deuxième étage.
Le sac est rempli d'un substrat, l'un des plus optimaux étant un mélange de tourbe et de perlite. Il doit y avoir une distance de 22 à 25 cm entre les sièges du sac et les rangées sont alignées en damier.
Un système d’irrigation peut être construit à l’aide de tubes compte-gouttes. Trois pailles suffisent pour un sac. Chaque sac doit recevoir environ 2 litres de solution nutritive par jour. L'essentiel dans cette affaire est la systématicité.
Il est très difficile de construire soi-même une serre qui possèderait tous les paramètres nécessaires. Par conséquent, la meilleure option est de faire appel aux services de spécialistes et de commander une serre auprès d'une certaine entreprise.
Après tout, la fabrication et l’installation de serres sont une affaire très difficile, car le résultat final concerne la récolte. Par conséquent, il vaut la peine de calculer soigneusement où vous pouvez économiser de l’argent et où vous ne le pouvez pas. Construire soi-même une serre peut entraîner des coûts financiers considérables.
Cultiver des fraises Toute l'année, cela peut se faire soit en serre si vous souhaitez vendre de gros volumes de récolte, soit en sacs si nous parlons de rendements plus faibles, ou si vous souhaitez cultiver des baies pour vous-même.
Dans tous les cas, il faudra être patient et bien étudier la question, ce qui vous permettra d'espérer une bonne récolte.
Fraise Fraises en serre