Amande, de quel type d'arbre s'agit-il, comment le cultiver et obtenir des fruits
Amande – un produit alimentaire populaire au goût agréable, enrichi de nombreuses substances utiles. La plante elle-même est un arbre de taille moyenne, atteignant 6 m de haut, appartenant au genre Plum, famille des Rosacées.
Les variétés de type buisson ne dépassent pas 2 M. Malgré le fait que tout le monde est habitué à considérer les amandes comme une noix, selon les descriptions botaniques, il s'agit d'un fruit à noyau. Il est cultivé à l’échelle industrielle dans de nombreux pays. Examinons de plus près de quel type de plante il s'agit - les amandes, est-elle très capricieuse et est-il possible de la cultiver dans votre chalet d'été.
Contenu:
- Amande - de quel type de plante s'agit-il, description et photo de l'amandier
- Comment poussent les amandes - parlons de la bonne plantation des plants
- Caractéristiques du soin des amandes communes
- Propriétés bénéfiques des amandes
Amande - de quel type de plante s'agit-il, description et photo de l'amandier
Usine amande - Il s'agit d'un arbre ou d'un buisson à feuilles caduques à croissance basse, classé dans le sous-genre Amande. Cette culture est cultivée depuis longtemps en Turquie, en Iran et dans les pays d’Asie centrale. L’amande la plus cultivée est l’amande commune, bien qu’il en existe plus de 40 variétés. La durée de vie d'un arbre atteint 100 ans.
La plante possède un système racinaire puissant qui protège de la sécheresse. Les tiges portent des feuilles lancéolées pointues.
L'arbre fleurit fin mars ou début avril, avant la floraison des feuilles. Les fleurs sont blanches ou rose pâle, à cinq pétales.La plante commence à porter ses fruits dès sa cinquième année.
Cependant, complet fructification se produit au plus tôt le dixième et dure 30 à 50 ans. Les fruits sont une drupe avec des rainures dans la peau. Le poids de chacun est de 1 à 5 g. La plupart des gens appellent les amandes une noix.
Un agréable arôme sucré émane des arbres en fleurs. Pour ceux qui envisagent de s'installer amande sur votre site, il faut tenir compte du fait que la plante a besoin d'une pollinisation croisée. Plusieurs variétés pollinisatrices sont plantées sur le site. Les abeilles sont également nécessaires à la pollinisation. Il est conseillé d'avoir 3 à 5 ruches à proximité.
L'amandier n'est pas seulement célèbre pour ses fruits savoureux et sains. La plante se distingue par ses qualités décoratives et décorera facilement n'importe quel espace, animera et complétera la composition verte.
Comment poussent les amandes - parlons de la bonne plantation des plants
Les jardiniers professionnels savent comment cultiver des amandiers de la graine. Pour les amateurs, la méthode de multiplication la plus appropriée consiste à planter des semis. Les spécimens d'un an sont les mieux adaptés.
Les amandes sont plantées au début du printemps ou à la fin de l'automne. D'après les observations de nombreux jardiniers semis, enracinés à l'automne, s'enracinent mieux.
Sélection d'un emplacement
Pour un amandier, choisissez un emplacement bien ensoleillé. Une ombre partielle légère convient également. Mais les amandes n'aiment pas les courants d'air et les vents forts.
Malgré le fait que la plante tolère des températures allant jusqu'à -25 C, de fortes gelées peuvent la détruire. Si possible, privilégiez les zones méridionales, protégées des vents froids du nord.
Amorçage
Les sols noirs meubles et nutritifs, limoneux et sableux légèrement acides sont les mieux adaptés à la culture. amorçage. La présence de chaux est la bienvenue.Les amandes ne poussent pas bien dans les sols acides, salés et argileux.
Les plaines marécageuses et les zones où les eaux souterraines coulent près de la surface ne conviennent pas à la plantation.
Préparation
À l'automne, deux semaines avant la plantation, creusez un trou de 60 sur 60 cm. Un espace de 3 à 5 m est laissé entre les plants. Un drainage est posé au fond du trou - éclats de brique ou pierre concassée. Mélangez de la terre en feuilles, du sable, de l'humus (3:1:2) et versez dans les recoins.
Vous devez également ajouter plusieurs kilogrammes de fumier et 500 g de superphosphate. La plantation commence après 12 à 14 jours, lorsque le sol s'est affaissé. Si le sol de la région est acide, assurez-vous d'ajouter du citron vert.
Atterrissage
Planter des plants d’amandiers n’est pas très différent de planter des arbres fruitiers. Un support est placé au milieu où sera attachée la plante plantée. Le niveau de la colonne au-dessus du sol doit être d'environ 0,5 m. Le plant est placé au centre de la niche, après quoi le sol est compacté et généreusement arrosé eau.
Attention, si vous reportez la plantation au printemps, le trou devra être préparé à l'automne. Un drainage, un sol fertile et des engrais sont posés avant l'hivernage. Avec l'arrivée du printemps, le plant est planté de manière standard.
Caractéristiques du soin des amandes communes
Si vous décidez de cultiver des amandes sur votre propriété ou votre jardin, prenez-en soin. Un bon entretien permettra d'obtenir une bonne récolte.
Desserrage
L’une des conditions importantes pour un amandier en bonne santé est un sol meuble. Pendant la saison de croissance, le relâchement est effectué 4 à 5 fois. Faites attention au cercle du tronc d'arbre. N'oubliez pas de vous débarrasser herbe.
Arrosage
Les amandes font partie des cultures qui tolèrent bien la sécheresse.Cependant, il vaut mieux ne pas abuser de cette propriété et effectuer en temps opportun arrosage. Les jeunes plants sont les plus sensibles au manque d’humidité.
Ils ont besoin d’hydratation toutes les 1,5 à 2 semaines. Plus la concentration de sable dans le sol est élevée, plus une plante adulte a souvent besoin d'être irriguée. L'eau est ajoutée après que le sol ait séché sur quelques centimètres de profondeur. Une humidité excessive peut entraîner la pourriture.
Application d'engrais
Les engrais azotés conviennent aux amandiers. Préparez la solution suivante : diluez 20 g dans un seau d'eau salpêtre. En automne, il est utile de chouchouter la plante avec des engrais naturels. Un kilo de fumier est déposé sous chaque tronc. Des superphosphates sont également utilisés. Des cendres sont ajoutées au sol chaque année.
Certains jardiniers considèrent qu'il suffit d'utiliser Fitoverm 1 à 2 fois par an et de laisser également les feuilles mortes sous l'arbre. Il est utile de saupoudrer la zone proche du tronc avec de l'herbe tondue. Dans ce cas, des engrais supplémentaires ne seront peut-être pas du tout nécessaires.
Garniture
Fruits à noyau traditionnellement paré en automne ou au début de l'hiver. Retirez les pousses séchées, endommagées et vieilles.
La prévention des maladies
Pour éviter les attaques de ravageurs, un traitement préventif est effectué. Au début du printemps, avant l'apparition des bourgeons, les arbres sont irrigués avec de la bouillie bordelaise. Cela empêchera les parasites hivernants d’entrer. Après la chute des feuilles, la pulvérisation est répétée.
La meilleure partie est la récolte sur un arbre mature. Les fruits sont prêts une fois que la coque s'assombrit. Les os devraient se détacher facilement. La récolte est séchée puis stockée.
Propriétés bénéfiques des amandes
Les bienfaits des amandes sont indéniables et prouvés depuis longtemps. Le principal avantage est la riche teneur en huile grasse (jusqu'à 70 %).
Amande – un produit alimentaire précieux et un réservoir de nutriments :
- Vitamines : A, groupe B, acides ascorbique, folique et pantothénique, E, niacine
- Minéraux et oligoéléments : potassium, magnésium, sodium, zinc, iode, calcium, fer
- La teneur en protéines de haute qualité et facilement digestibles atteint 30 %.
Des composants précieux ont un effet bénéfique sur le fonctionnement des organes internes, du système hématopoïétique et de l'activité mentale. La consommation régulière du produit améliore l'acuité visuelle, élimine les toxines et augmente la fertilité.
La consommation d'amandes est recommandée aux asthmatiques, aux personnes souffrant d'ulcères gastroduodénaux et de pleurésie. Efficacité scientifiquement prouvée contre les ARVI. La riche composition des noyaux stimule la résistance de l'organisme aux agents pathologiques.
Il s'avère que la peau des graines d'amande n'est pas moins utile. Des teintures en sont fabriquées et utilisées dans la production de vins et de spiritueux.
Les amandes se consomment crues et grillées, salées et enrobées de sucre. Les graines sont largement utilisées pour la confection de confiseries, de gâteaux, de friandises, de desserts, de pâtes d'amande et de liqueurs fines. Les amandes peuvent donner à un plat un arôme subtil et un goût inoubliable.
Il ne faut pas oublier que les amandes ont une teneur élevée en calories - 650 kcal pour 100 g. La consommation doit être modérée, surtout pour les personnes en surpoids.
L'amandier est une plante qui produit des fruits dotés d'excellentes qualités gustatives et cicatrisantes. La plante est facile à cultiver soi-même. Prenez soin de votre jardin et soyez récompensé par une récolte d'amandes saines.
Nous vous invitons à regarder une vidéo sur les propriétés bénéfiques et cicatrisantes des amandes :
