Comment organiser une entreprise à la campagne : options pour une entreprise familiale sur votre propre terrain

Pour ceux qui disposent non seulement de parcelles de jardin, mais aussi de beaucoup de temps libre, les questions de rentabilisation de leur chalet d'été peuvent devenir pertinentes. Nous allons essayer de voir s’il est possible d’organiser affaires dans le pays, options pour générer des revenus à l'aide d'un chalet d'été.

Contenu:

• Idées pour organiser une entreprise dans le pays
• Cultiver des pommes de terre de primeur, les avantages et les inconvénients du commerce de la pomme de terre dans le pays
• Élevage de porcs herbivores asiatiques ventrus comme activité estivale

Idées pour organiser une entreprise dans le pays

La toute première chose qui me vient à l'esprit est de cultiver des fruits, des baies, des légumes et des herbes à la datcha dans le but de les vendre à la population. La deuxième direction est l'utilisation des terres pour la production de volaille et de viande animale. Une entreprise familiale vendant des produits de jardinage peut être très diversifiée.

Légumes et légumes verts

Avant de choisir des cultures à cultiver, vous devez connaître la demande des consommateurs. Il suffit de se rendre au marché local et de demander le prix du produit. En règle générale, les premiers produits sont les plus demandés et à un bon prix. Pour obtenir des primeurs et des fines herbes, vous aurez besoin d'une serre ou d'un abri film. Sous eux, vous pouvez développer :

• jeune radis
• tous types de salades
• roquette à la mode
• herbes comme l'aneth, le persil, le basilic

Croissance Ces cultures sont bénéfiques non seulement parce qu'après l'hiver, le consommateur manque de légumes verts et de légumes en pleine terre, mais aussi parce qu'après la récolte, la superficie de la parcelle peut être réutilisée.

Si la taille du territoire le permet, la base d'une entreprise familiale dans le pays peut alors reposer sur la production à petite échelle de pommes de terre de primeur. Les jeunes pommes de terre de primeur coûtent trois à quatre fois plus cher que les pommes de terre ordinaires et sont très appréciées. Ce type d'entreprise sera discuté plus en détail ci-dessous.

Cultures de petits fruits

Lors du choix des baies à cultiver pour la vente, il est également conseillé de privilégier les espèces les plus précoces. Avant même les fraises, le chèvrefeuille mûrit dans les jardins. Cette baie n'est pas moins utile que les myrtilles et les groseilles. En plus des cultures précoces, vous pouvez opter pour des baies plus sauvages, comme les myrtilles du jardin, parfois appelées à tort myrtilles. Naturellement, vous pouvez cultiver des fraises, des groseilles et des framboises du jardin pour les vendre. Ces baies sont toujours recherchées. Le succès de l'entreprise dépend de la sélection de variétés productives modernes présentant une résistance accrue aux maladies.

L'aviculture et l'élevage de campagne en tant qu'entreprise familiale

Selon les documents statutaires des coopératives de datcha, ainsi que conformément à la législation vétérinaire et autre de la Fédération de Russie, il est impossible de créer une ferme à part entière dans une datcha. Par conséquent, pour les entreprises, vous devez choisir de petits animaux et oiseaux très productifs, dont la viande et les jeunes vivants seront demandés par les consommateurs.

De plus, si la datcha est utilisée de manière saisonnière, il faut prévoir soit l'entretien des reproducteurs en hiver, soit son achat annuel.

La meilleure option pour grandir dans le pays serait :

• Caille
• lapins
• Cochons ventrus vietnamiens

Croissance Les cailles et les lapins sont déjà familiers pour beaucoup, tandis que l'élevage de porcs ventrus vietnamiens est encore une activité relativement nouvelle ; elle sera également abordée plus en détail ci-dessous. Si la zone de datcha n'est utilisée qu'en été, il est peu probable que la culture de champignons en tant qu'entreprise génère des bénéfices, car en été, de nombreuses personnes préfèrent cueillir des champignons forestiers.

Cultiver des pommes de terre de primeur, les avantages et les inconvénients du commerce de la pomme de terre dans le pays

La production de pommes de terre primeurs dans un chalet d'été ne nécessite pas de gros investissements. Les dépenses les plus importantes seront l'achat de matériel végétal, d'engrais et l'achat et (ou) l'entretien d'un mini-tracteur ou d'un motoculteur. Peut-être que ces mécanismes sont déjà présents sur la ferme et que les coûts concerneront uniquement le carburant et l'entretien.

Afin d'obtenir une bonne récolte précoce de tubercules, vous devez utiliser du matériel de plantation sain. D'un point de vue économique, il est plus rentable d'acheter des tubercules de semence d'élite, leur prix est beaucoup moins cher que celui des super-super-élites et des super-élites. Les tubercules de première ou deuxième reproduction à partir de graines élites conviennent également.

Les variétés les plus ultra-précoces et précoces productives sont :

1. Alena - maturation 45 jours après la levée, rendement jusqu'à 4,5 kg par mètre carré. m, poids des tubercules de 90 à 160 g, teneur en amidon jusqu'à 17 % ;
2. Caprice - la variété produit une récolte 60 à 70 jours après la germination, les tubercules ovales et jaunes lisses et la pulpe crémeuse augmentent la qualité commerciale, résistent aux maladies, teneur en amidon jusqu'à 14 % ;
3. Impala - les tubercules mûrissent en 60 jours environ, ils sont de forme ovale, pesant jusqu'à 150 g, bien conservés, teneur en amidon jusqu'à 15 %.

Convient également :

• Avant
• Ariel
• Joukovski tôt
• Printemps
• Kamenski
• Chef

Le sol en dessous atterrissage il faut se préparer à l'automne, pour prévoir les frais d'engrais organiques et minéraux. Pour protéger les plants d'éventuelles gelées, vous devez acheter du matériel de couverture. Avantages du commerce de la pomme de terre :

• investissement mineur
• remboursement rapide
• forte demande
• prix élevés

Défauts:

• dépendant de la météo
• intensité de travail de la culture manuelle

Si le choix est fait en faveur de la culture de pommes de terre de primeur, alors l'argent sort vraiment de terre.

Élevage de porcs herbivores asiatiques ventrus comme activité estivale

Malgré le fait que la viande de ces porcs soit très savoureuse et tendre, l'élevage de ces animaux peut encore devenir un type d'activité non pas pour la vente de viande, mais pour la vente de jeunes animaux reproducteurs. Il est conseillé de commencer à élever des porcs vietnamiens si la parcelle de datcha est située séparément et qu'il y a de petites prairies avec une bonne herbe à proximité.

Grandir Ces porcs sont pratiques car ils donnent une bonne croissance avec une alimentation très modérée. En plus:

• Les porcs vietnamiens deviennent sexuellement matures à 3-4 mois
• courte, égale à 114 jours, période de gestation
• fertilité élevée, une truie donne naissance de 5 à 18 porcelets
• résistance aux maladies porcines courantes
• à l'âge de trois semaines, les porcelets peuvent être vendus au public

Important! Pour avoir une progéniture en bonne santé, vous devez acheter 3 à 4 truies dans une ferme et un verrat dans une autre. De plus, il est impératif de choisir des porcs de race pure, et non de croisements avec d’autres races. Bien que ces croisements ressemblent à des porcs ventrus, ils consommeront deux à trois fois plus de nourriture qu’eux.

Les inconvénients d'une telle entreprise sont :

• des investissements importants dans les animaux reproducteurs
• frais d'achat d'aliments
• frais de matériel pour l'aménagement d'une porcherie
• frais de soins vétérinaires
• garder des porcs reproducteurs en hiver
• risques lors d’épidémies porcines massives

En conclusion, il faut dire que si votre maison de campagne est spacieuse, équipée de toutes les commodités et située dans un endroit pittoresque, alors la louer à des citadins en vacances peut aussi être une bonne idée. entreprise.

Vidéo sur l'élevage de porcelets herbivores asiatiques :