Greffe d'arbres fruitiers : terminologie, outils et méthodes

Schéma de vaccination
Le greffage lors de la culture des plantes est parfois le seul moyen de cultiver une variété particulière dans un climat défavorable au jardinage. Cela est principalement dû au fait que de nombreuses espèces et variétés ne survivent pas dans les régions aux hivers froids et longs. Il existe également des plantes cultivées qui ne se reproduisent pas par graines et boutures, pour eux, la vaccination est le seul moyen de se reproduire.
Parfois, le greffage d'arbres fruitiers est appelé transplantation, car une partie d'une plante est transférée et greffée sur une autre. Ainsi, chaque jardinier, maîtrisant la technique du greffage, peut créer l'arbre de ses rêves. Avant de vous procurer un couteau à greffer, vous devez vous familiariser avec les principes du greffage de plantes et la terminologie.
Contenu:

Ce qu'il faut savoir avant la vaccination

Au moins deux plants sont nécessaires pour le greffage. L’un servira de porte-greffe, le second de scion.

Porte-greffe

Une plante sur laquelle sera greffée une autre plante est appelée porte-greffe. Le préfixe « sous » indique qu'il sera situé en dessous et poussera sur ses racines. Si possible, de jeunes plants sont utilisés comme porte-greffes, car leurs tissus se développent rapidement et la zone de la plaie guérit rapidement lors de la greffe. En règle générale, un porte-greffe bien choisi devrait améliorer la qualité scion. Le porte-greffe peut être obtenu comme suit :
  • acheter à la crèche
  • grandir à partir de graines
  • choisissez parmi les plants sauvages
  • boutures de racines
  • prendre tige sans racines
Le porte-greffe peut influencer la partie greffée. Il peut changer :
  • rusticité
  • espérance de vie
  • taille des fruits et des plantes
  • dates de fructification
  • goût de fruit
  • résistance aux maladies

Scion

En tant que scion, vous pouvez prendre soit une bouture, soit un bourgeon séparé, et parfois une branche. La partie de la plante qui se développe à partir du greffon est également appelée scion. Le scion est généralement prélevé dans une pépinière fruitière ou récolté sur une plante mère dans votre propre jardin. Pour le greffage de printemps, il est préférable de préparer les boutures soit à l'automne, soit au début du printemps. Pour la vaccination estivale, le matériel de greffage est coupé le jour de la vaccination. Les boutures à greffer doivent répondre aux exigences suivantes :
  • leur diamètre n'est souhaitable pas supérieur à 0,5 -0,7 cm
  • coupez-les dans la partie centrale des pousses mûres
  • longueur préférée - jusqu'à 30 cm
  • la présence de bourgeons vivants qui n'ont pas encore germé
Lors de la planification d'une greffe, il est important de savoir que toutes les plantes ne « s'entendent » pas entre elles ; parfois le problème peut être résolu à l'aide d'une plante insérée qui s'entend bien avec le greffon et le porte-greffe, ou en sélectionnant des plantes qui s'accordent les unes aux autres.

Correspondance du greffon au porte-greffe

Greffer

Seules les plantes apparentées peuvent être greffées. Avec une excellente compatibilité, le scion et le porte-greffe grandissent non seulement bien ensemble, mais les deux parties se développent bien. Les jardiniers ont remarqué un phénomène appelé incompatibilité tardive. Cela se produit lorsqu'à première vue les plantes ont bien poussé ensemble, mais après cinq à six ans, parfois même après 10 ans, la plante se brise au niveau du site de greffe.
Il convient de noter qu'il existe des situations où le porte-greffe et le greffon sont échangés et où les plantes présentent une incompatibilité, même si dans la situation inverse, tout allait bien.
L'interaction des principaux greffons et porte-greffes dans les plantes fruitières a été assez bien étudiée, mais un jardinier débutant doit accorder une attention particulière à ce point avant de choisir une méthode de greffage et, si possible, de greffage poire à la poire, de la pomme à la pomme et de la prune à la prune, bien qu'il existe d'autres combinaisons. Avant de choisir une méthode de greffage, vous devez prendre soin des outils et du matériel.

Outils et matériel pour le greffage des plantes

Le kit de vaccination obligatoire comprend :
  • des couteaux
  • sécateur de jardin
  • harnais
  • jardin var
  • récipient avec de l'eau
  • pansement et iode en cas de coupure

Des couteaux

Pour procéder à la vaccination, un greffon spécial ne suffira pas, il en faudra deux ou trois. Lors du choix d'un couteau à greffer, vous devez faire attention à la fois au manche et à la lame. Pour une lame, la condition principale est son tranchant. Aiguisez le couteau à greffer d'un côté. Par conséquent, un ajout nécessaire à un tel couteau est une pierre à aiguiser. La poignée n’est pas moins importante ; elle est adhérente et confortable ; elle rendra le processus plus confortable. Afin de ne pas interrompre trop souvent le travail d'affûtage, vous devez vous approvisionner en deux couteaux. Vous aurez également besoin d'un couteau de jardin pour retirer les petites branches. Important! Lorsque vous travaillez avec un outil de coupe, respectez les précautions de sécurité et transportez-le soit dans un étui, soit dans un sac spécial.

Harnais

L'option la plus simple pour jarretières Le greffage est un ruban isolant, il est enroulé autour du greffon avec la couche collante tournée vers l'extérieur. Un ruban polyéthylène transparent convient également.La meilleure option est celle qui s'étire bien, elle ne retardera pas la croissance de la plante sur le site de greffe.

Jardin var

Ce matériau sera nécessaire pour recouvrir le site de greffe et pour couper de petites branches jusqu'à 3 cm d'épaisseur.Ces branches peuvent être coupées avec des sécateurs de jardin. Après avoir préparé les outils et le matériel, vous pouvez commencer les vaccinations.

Méthodes de greffage de plantes fruitières

La vaccination en pratique

Actuellement, de nombreuses méthodes différentes de greffage de plantes fruitières sont connues. Il existe des machines de vaccination de diverses modifications, des machines amateurs portables aux machines professionnelles réputées. En jardinage amateur, les méthodes suivantes sont le plus souvent utilisées :
  • greffe d'œil ou bourgeonnement
  • greffage par bouturage

Bourgeonnant

Pour cette méthode, le scion est un bourgeon coupé avec une partie de l'écorce - un bouclier ; lors de la préparation des bourgeons pour le greffage, ils peuvent être coupés à la fois dans l'écorce et dans le bois. Si vous manquez d’expérience, il est plus facile d’utiliser la méthode des fesses. Cette vaccination convient à tout moment, quel que soit le flux de sève. La deuxième méthode consiste à greffer dans une coupe en forme de T, lorsque le bouclier du scion est rentré derrière l'écorce du porte-greffe, coupé en forme de lettre T. Quelques caractéristiques du bourgeonnement :
  • il est fait du côté nord
  • les coupes doivent être aussi uniformes que possible
  • Les premières coupes sont réalisées sur le porte-greffe
  • deuxièmement, j'ai coupé le bouclier avec le bourgeon du scion
  • le greffon est inséré dans une coupure du porte-greffe ou appliqué dessus
  • attacher le site de vaccination
Important! Gardez le site de greffe sur le porte-greffe et le bouclier de scion propres.

Greffage par boutures

Ce greffage est réalisé non pas par un bourgeon, mais par plusieurs, situés sur la bouture. À partir d'un tel scion, la couronne de la plante se forme un peu plus rapidement.La méthode la plus simple de greffage par bouturage est la copulation, lorsque les sites de greffage sur le porte-greffe et le greffon sont de même taille. La longueur de coupe optimale pour le greffage est de 2-3 cm, elle se fait simplement en la coupant en diagonale, les parties sont appliquées les unes sur les autres et « bandées » avec un enroulement. Vous pouvez utiliser une méthode plus fiable de greffage de plantes fruitières : une copulation améliorée.
Avec une copulation améliorée, une coupe supplémentaire est effectuée à la fois sur le porte-greffe et sur le greffon, ce qui donne des « langues » bien ajustées les unes derrière les autres. Les méthodes de greffage ci-dessus avec boutures ne conviennent pas si le greffon est beaucoup plus fin que le porte-greffe. Ici, les méthodes de greffage conviennent aux plantes fruitières boutures:
  • dans le cul
  • pour l'écorce
  • dans la coupe latérale
  • dans la fente
  • coin
Il est difficile pour un jardinier débutant de réussir tout de suite, il est conseillé de maîtriser la technique du greffage sur branches et boutures coupées dans du tilleul, du saule et du sorbier. Après plusieurs essais de greffage, vous pouvez commencer le greffage sur des plantes de jardin.
Vidéo sur la bonne greffe d'arbres :
GrefferLa vaccination en pratique