Tomate « Mystère de la nature » : caractéristiques et avantages de la variété

La variété de tomates « Mystère de la nature » ​​est apparue en 2008 dans la ville de Novossibirsk. Cette région se caractérise par un climat très variable : pendant l'été, il peut être extrêmement sec ou, à l'inverse, avec de fortes pluies constantes et une humidité élevée, parfois avec des températures élevées qui durent des mois, parfois avec une fraîcheur inhabituelle pour l'été.

C'est pourquoi ceci variété Il se caractérise par une résistance accrue au changement climatique, ce qui n’affecte en rien sa croissance ni son goût. À n'importe quelle température ambiante, la tomate donnera une excellente récolte riche.

Contenu:

• Description de la variété « Mystère de la Nature »
• Avantages et inconvénients de la variété
• Caractéristiques de la culture de la tomate
• Avantages et applications en médecine traditionnelle et en cuisine

Description de la variété « Mystère de la Nature »

Les fruits de la tomate sont gros et ont une couleur assez intéressante : la couche jaune sur le dessus laisse passer une teinte rose à certains endroits seulement, mais dans la coupe transversale, vous verrez une belle couleur rose tendre uniforme. Ils ont un goût sucré, avec une légère acidité agréable. Extérieurement, les fruits sont lisses et gros. Le rendement par m2 peut atteindre 20 kg, à condition de maintenir des conditions de croissance idéales.

Initialement, la variété a été développée pour la culture en serre et sous film, où la tige peut atteindre 2 mètres de hauteur. Mais même planté en pleine terre, « Le Mystère de la Nature » vous ravira avec des fruits gros et savoureux.

La période de maturation du fruit est de 108 à 110 jours, ce qui est une période assez courte pour les gros fruits. Une autre particularité est que la variété porte ses fruits uniformément et pendant longtemps, aussi longtemps que la saison de croissance le permet. « Le Mystère de la Nature » est parfait pour une consommation fraîche, en salades. Il est préférable de le conserver sous forme de jus ou de sauce de tomate ; en raison de la grande taille du fruit, le placer entier dans un bocal est irréaliste.

Avantages et inconvénients de la variété

Comme toute variété, « Le mystère de la nature » a ses avantages et ses inconvénients que vous devez connaître avant de commencer à cultiver la variété. Examinons-les plus en détail. Aspects positifs de la variété :

• Niveau de rendement élevé
• Excellent goût : sucré avec une agréable acidité
• Résistance aux changements de température et d'humidité. Ces indicateurs n'affectent en rien le rendement et la taille du fruit.
• Fruits juteux, parfaits pour le jus de tomate et la sauce
• Couleurs originales

Mais il y a aussi un certain nombre d'inconvénients dont il faut tenir compte :

1. Les fruits massifs ont une tige correspondante, il sera donc parfois difficile de les récolter à la main, alors emportez des ciseaux ou un couteau avec vous au jardin.
2. Les fruits ont une peau plutôt délicate, ils doivent donc être conservés très soigneusement et consommés ou transformés le plus rapidement possible.
3. Les tiges sont hautes, vous devez donc les attacher. Pendant la période de maturation, chaque brosse a besoin d'une jarretière ou d'un support supplémentaire en raison du poids important que la plante ne peut pas toujours supporter seule.

Comme vous pouvez le constater, il y a beaucoup plus d'aspects positifs que d'aspects négatifs, et les inconvénients ne sont pas si globaux et se résument à des soins ordinaires et à la prudence. stockage de fruits.

Caractéristiques de la culture de la tomate

Les graines des semis doivent être plantées environ 2 mois avant la plantation dans un endroit permanent. Durant cette période, les graines ont besoin d’un environnement humide, de lumière et de chaleur. En moyenne, 50 à 60 jours s'écoulent entre le semis et la plantation. Pendant ce temps, les graines vont germer, devenir plus fortes et prendre racine.

Passé ce délai, les plants peuvent être plantés en pleine terre. N'oubliez pas que ce type de tomates est grande, elles auront besoin de supports, vous ne devez donc pas planter plus de 3 pousses pour 1 m2. La première grappe de fruits apparaîtra après 8 à 9 feuilles, la suivante après 3 feuilles supplémentaires, et ainsi de suite. N'oubliez pas que chaque grappe de fruits doit être attachée, sinon elle se brisera simplement.

Pour augmenter le niveau de rendement, il est nécessaire de pincer les tomates en ne laissant pas plus de 4 à 5 fleurs sur le buisson. De plus, la tomate « Mystère de la Nature » réagit bien à divers types de fertilisants et d'engrais, grâce à cela elle produit une récolte extrêmement importante de tomates savoureuses et de haute qualité.

Avantages et applications en médecine traditionnelle et en cuisine

Comme la plupart des grosses tomates roses, le goût de « Mystery of Nature » est assez sucré et tomate charnu. Malgré cela, la variété appartient à la variété diététique, car elle contient des acides puriques, ce qui est une qualité caractéristique des tomates jaunes.

Vidéo sur les variétés de tomates à laquelle il convient de prêter attention :

De plus, la teneur élevée en bêta-carotène a un effet positif sur l'état de la glande thyroïde et améliore l'immunité humaine. Ainsi, combinant les meilleures qualités des deux types, cette variété peut être qualifiée de presque idéale. La tomate « Mystère de la nature » ​​est souvent utilisée en médecine traditionnelle. Voici quelques exemples:

1. Si votre métabolisme est altéré, hachez 1 kg de tomates mûres, 300 grammes d'ail, de raifort et de pommes Antonov, mélangez et prenez 2 cuillères à soupe le matin à jeun.
2. Pour soigner une toux sans médicament, vous pouvez émincer 1 kg de tomates mûres « Mystère de la Nature », 100 grammes d'ail et de raifort, et prendre 1 cuillère à café trois fois par jour 20 minutes avant les repas. Il est préférable de conserver le médicament au réfrigérateur.
3. Afin de vous débarrasser de l'anémie, vous devez boire 1 verre de jus de tomate 15 minutes avant les repas. Un grand nombre de minéraux et d'oligo-éléments rétablissent rapidement le niveau d'hémoglobine requis dans le sang.

De plus, cette variété fait d’excellentes préparations pour l’hiver. Je tiens particulièrement à souligner le savoureux, le sucré tomate jus, qui peut non seulement être utilisé en cuisine pendant la saison froide, mais aussi simplement boire avec plaisir. Lors du traitement thermique, le jus perd une partie de ses substances bénéfiques, mais la plupart restent dans le pot.

De plus, lors de la conservation des tomates, aucun conservateur ou additif supplémentaire n'est utilisé. La tomate « Mystère de la nature » ​​est une espèce sans prétention et très fertile qui, avec des soins appropriés, produit une énorme récolte de fruits savoureux et gros.