Comment cultiver soi-même des raisins noirs Vostorg, les avantages du cépage

Même les peuples anciens, maîtrisant les premières bases de la sélection populaire, ont trouvé des buissons de raisin dans les forêts anciennes. Ils ont déterré les plantes qui produisaient les baies les plus délicieuses et les plus juteuses et les ont transplantées plus près de chez eux. C'est ainsi que les raisins cultivés sont issus d'espèces sauvages.

Il est presque impossible de calculer avec précision le nombre de cépages modernes : leur nombre est d'environ cinq mille. L'un d'eux est raisin délice noir. Essayons de découvrir les propriétés exceptionnelles de cette variété. Pourquoi est-il recommandé pour la culture en viticulture amateur et industrielle et y a-t-il des inconvénients à ce cépage ?

Contenu:

• Avantages et inconvénients des raisins Black Delight
• ÀComment et où planter les raisins de la variété Black Delight
• Ce que vous devez savoir sur la culture des raisins Black Delight

Avantages et inconvénients des raisins Black Delight

Travaillant à l'obtention de nouvelles variétés et formes hybrides, les sélectionneurs se sont donné pour tâche de développer des variétés dont les caractéristiques seraient supérieures aux formes parentales. Ils ont travaillé à l'obtention du délice noir à l'Institut russe de recherche en viticulture à Novotcherkassk. Un groupe de vignerons et d'éleveurs a travaillé sur le cépage :

• Potapenko Ya.I.
• Skripnikova A.S.
• Kostrikin I.A.

La variété a été obtenue il y a plus de 30 ans. Depuis lors, plus de 2 millions d'arbustes ont été cultivés dans des vignobles industriels et amateurs rien qu'en Russie.Pour obtenir la variété, une combinaison étape par étape assez complexe a été utilisée. À la dernière étape, nous avons utilisé variétés L'aube du Nord, Dolores, début du russe.

De la variété Zarya Severa, les nouveaux raisins ont reçu une bonne résistance à l'hiver, de la variété Dolores, ils ont reçu des qualités gustatives de table avec des notes de muscat et de la variété russe Early, ils ont reçu une maturation précoce.

Ainsi, les raisins Black Delight sont capables de plaire avec une récolte précoce, même dans les zones où l'agriculture est risquée. Ses baies mûrissent en 115 jours même en Sibérie, dans l'Oural et en Extrême-Orient. La récolte peut commencer dans la seconde quinzaine d’août. Les fleurs de cette variété sont femelles. Il est bien pollinisé par toute variété à fleurs bisexuées.

Les buissons sont grands, les grappes sont grandes. Le poids moyen des grappes est d'environ 500 g, mais sous réserve de la technologie agricole et des conditions météorologiques favorables, le poids des grappes peut même dépasser 2 kg. Les pinceaux sont assez denses, leur forme est le plus souvent cylindrique. Les baies sont de couleur bleu foncé. Forme - ovale ou ronde. La pulpe est sucrée, charnue, la quantité de sucre est d'environ 17 à 18 %. Acidité de 5 à 9 g/l. Les baies pèsent 7 g.

Avantages de la variété Black Delight :

• fructification abondante
• productivité élevée, jusqu'à 200 c/ha
• à long terme, jusqu'à 1,5 mois, présence de baies sur les buissons sans craquelures
• dégâts causés par les guêpes et perte de qualité
• bonne qualité de conservation et transportabilité
• à grande croissance et à grosses baies
• résistance satisfaisante à l'oïdium, au mildiou
• résistant au gel, résiste aux basses températures jusqu'à - 25
• fructification précoce, produit une récolte de la deuxième à la troisième année

Les inconvénients de la variété comprennent :

• faible tolérance à la pourriture grise
• rationnement obligatoire des récoltes

Malgré la facilité de culture, vous devez connaître certaines caractéristiques de plantation afin d'obtenir une bonne et savoureuse récolte de raisins Black Delight.

Comment et où planter les raisins Black Delight

Lors du choix d'un endroit pour planter les raisins Black Delight, vous devez tenir compte du fait que ce cépage se développera mieux sur les versants sud, protégés du vent par divers bâtiments ou murs spéciaux. Les sols meubles, sableux et limoneux, avec une bonne fertilité, conviennent à la culture.

Le matériel de plantation peut être :

• plants de racines réels
• plants greffés
• boutures avec des racines

La fosse de plantation est préparée jusqu'à 0,5 m de profondeur et la même largeur. Un monticule est placé au fond du trou. Les racines des plants sont d’abord plongées dans une purée d’argile. Le plant est placé dans un trou, les racines sont redressées et recouvertes de terre. Le plant est arrosé et la partie moulue, si nécessaire, est raccourcie en plusieurs bourgeons sains. La plantation s'effectue au printemps et en automne.

Vidéo sur les raisins "Black Delight":

Il est important de prendre en compte la force de croissance de cette variété et de placer les plants de manière à ce qu'il y ait au moins 2 mètres carrés par plante. m.zone. Au cours de la première année après la plantation, les plants ont besoin d'un arrosage régulier, surtout en l'absence de précipitations naturelles. Le cépage Black Delight présente quelques particularités dans sa culture ultérieure.

Ce que vous devez savoir sur la culture des raisins Black Delight

Cette variété peut être cultivée sous forme de tonnelle ou de mur. Les buissons de cette variété sont très sensibles à l'arrosage. Il doit être apporté aux raisins entre mi-juin et mi-juillet environ. Cette technique augmentera le rendement de 30 %, tandis que le poids des baies pourra atteindre 8 à 10 g.Pour augmenter le rendement, vous devez planter à proximité un cépage qui fleurit simultanément avec le délice noir et qui a des fleurs bisexuées.

La taille est également importante pour la croissance. Il est recommandé de tailler par 10 bourgeons ; dans certains cas, compte tenu de la grande capacité des bourgeons du tronc à produire une grosse récolte, vous pouvez tailler par 4 bourgeons. De plus, les mesures agrotechniques suivantes sont requises :

• rationnement des récoltes
• pincer le bout des pousses avant la floraison
• élimination des buissons épaississants pousses
• pulvérisation préventive de bouillie bordelaise en mai - juin

En conclusion, il faut mentionner l’utilisation de raisins Black Delight. Le but de la variété est la table. Les baies sont utilisées fraîches et peuvent être utilisées comme matière première dans les préparations maison pour l'hiver.

Il peut être recommandé comme aliment pour normaliser la tension artérielle et les troubles du cœur et des vaisseaux sanguins. Les baies du cépage Black Delight ont un léger effet diurétique. En plus des baies, vous pouvez également utiliser des feuilles de vigne. Leur décoction est indiquée pour se gargariser contre les maux de gorge, et lorsque des feuilles sèches écrasées sont prises par voie orale, l'hémorragie interne peut être arrêtée.