Rowan nevezhinskaya: variétés, plantation, culture et utilisation

Article d'information sur le sorbier de Nevezhinsky, ses différences par rapport au sorbier des oiseleurs commun. Description de la plante, variétés, atterrissage et des soins. Utilisation des fruits du sorbier en médecine traditionnelle et en cuisine. Les grappes rouge vif de sorbiers sont une source d'inspiration pour les poètes et les artistes. Et le Nezhin Rowan a aussi sa propre histoire et son propre secret. Cela est lié à l’histoire et à la popularité mondiale des vodkas et liqueurs Smirnov.

Contenu:

• Informations historiques sur la façon dont le sorbier Nevezhinsky est devenu Nezhinsky, description de la plante, variété
• Comment planter et cultiver du sorbier Nevezhinsky sur une parcelle
• Application du sorbier

Informations historiques sur la façon dont le sorbier Nevezhinsky est devenu Nezhinsky, description de la plante, variété

Au milieu du XIXe siècle, l'ancien serf Piotr Smirnov, après avoir obtenu sa liberté, est arrivé à Moscou avec son père et son frère en provenance de la province de Yaroslavl. Cela s'est produit en 1858. Et déjà en 1860, il ouvrit son premier établissement, où il vendit avec succès du vin. Trois ans plus tard, l'ancien serf devient marchand de la troisième guilde et ouvre une distillerie de vodka. Les choses se passent si bien que la vodka Smirnov devient lauréate d'expositions internationales et reçoit une reconnaissance mondiale en 1876.

En 1889, lors de l'Exposition universelle, une boisson commercialisée sous le nom de « Nezhinskaya » reçut une médaille d'or. Sorbier des oiseleurs"Le produit a impressionné les juges non seulement par sa très belle bouteille, avec un col allongé et une base en forme de jupe ondulée, mais aussi par son goût extraordinaire.La boisson au sorbier n'avait aucune amertume ni astringence.

Les concurrents ont ajouté du sucre ordinaire aux baies de sorbier, mais n'ont pas réussi à obtenir le goût souhaité. Et le secret était que Peter Smirnov connaissait depuis son enfance le très doux et grand sorbier du village. Nevezhina, que s'est-il passé dans la province de Vladimir. Où une demi-tonne de délicieuses baies ont été récoltées pour l'usine Smirnovsky. Initialement, il était prévu que la boisson s'appelle « Nevezhinskaya Rowan ».

Mais pour que les concurrents ne puissent pas deviner où étaient collectées les matières premières du prochain chef-d'œuvre de P. Smirnov, la boisson a été nommée « Nezhin Rowan » et une boîte entière de boisson de haute qualité a été présentée au roi d'Espagne. En effet, à première vue, le sorbier Nevezhinsky ne diffère pas du sorbier ordinaire. En fait, la plante est une variété de sorbier et tire son nom de son lieu de croissance.

C'est un arbre à feuilles caduques au feuillage ajouré, impair-penné, aux boucliers denses d'inflorescences blanches. Cependant, les fruits du Nevezhinsky rowan sont gros et n'ont pas de goût amer au moment de la maturation. Actuellement, les éléments suivants ont été sélectionnés et cultivés avec succès : variétés Rowan de Nevezhinsky :

1. Kubovaya ou Nevezhinskaya kubovaya aux fruits allongés de couleur rouge orangé, les fruits sont juteux et très sucrés, mûrissent le 15 septembre.
2. Jaune - ses caractéristiques sont similaires à celles de Kubova, mais la couleur des baies est jaune-orange.
3. Rouge - les fruits sont plus gros et plus sucrés que la variété précédente, la couleur des fruits est écarlate.

Il ne reste plus qu'à découvrir comment cultiver du sorbier Nevezhin sucré et savoureux dans votre jardin.

Comment planter et cultiver du sorbier Nevezhinsky sur une parcelle

Matériel de plantation

Pour planter Rowan Nevezhinskaya dans le jardin, vous avez besoin de matériel de plantation.Ici, vous pouvez soit acheter un semis prêt à l'emploi auprès d'un fabricant de confiance, soit avoir déjà un arbre adulte et en tirer des couches. Pour ce faire, une branche est pliée à l'automne ou au printemps. Après quoi, il est épinglé au sol et recouvert de terre. Après un an, le buisson est séparé de la plante mère et cultivé au même endroit pendant un an supplémentaire. Après quoi, la plante est déterrée et transplantée vers un nouvel emplacement.

Important! Pour obtenir une bonne récolte, il est conseillé de planter deux variétés de Nevezhinsky rowan. En dernier recours, vous pouvez planter du sorbier comme pollinisateur. Pour la propagation, vous pouvez essayer l'enracinement boutures, mais ces plantes ne doivent pas être multipliées par graines ; les nouvelles plantes ne peuvent pas hériter des qualités de l’arbre mère.

Plantation et entretien

Vidéo sur les bienfaits du sorbier :

Un endroit bien éclairé avec un sol limoneux fertile convient au sorbier Nevezhin. Il ne faut pas le planter sur des sols acides, argileux, marécageux et sableux. Le trou de plantation est creusé en fonction de la taille du plant et de ses racines. Habituellement, 60 cm sur 60 cm ou un peu plus suffisent.

De la terre de jardin mélangée à de l'humus est versée au fond du trou. Placez le plant au fond du trou et recouvrez les racines de terre. Compactez le sol autour de la tige, arrosez et paillez. À l'avenir, le jeune buisson devra être arrosé régulièrement et le sol devra être ameubli et paillé. Les années suivantes, la plante a besoin d'être nourrie.

Ils peuvent être réalisés avec du lisier dilué. Au printemps et en automne, un éclaircissage et une taille sanitaire sont nécessaires.

Tout le reste Sorbier des oiseleurs Nevezhinskaya est une plante sans prétention avec une résistance élevée au gel. Il peut vivre longtemps dans le jardin. L'inconvénient des sorbiers Nevezhin est que leurs fruits sont très appréciés des oiseaux.Il est possible que pour préserver la récolte pendant la période de maturation, vous deviez chasser les oiseaux manuellement ou utiliser un appareil spécial - un répulsif.

Application du sorbier

Lorsque vous cultivez Nevezhin Rowan sur votre site, vous ne devez pas oublier ses propriétés bénéfiques et médicinales. Tout d'abord, les baies de sorbier sont une source de vitamine C. De plus, il y en a un peu plus dans les feuilles de sorbier que dans les fruits. Ils contiennent également des caroténoïdes et des acides organiques. Les colorants alimentaires biologiques sont obtenus à partir de baies de sorbier.

Les décoctions et les thés à base de fruits séchés du sorbier sont d'excellentes boissons vitaminées. Ils sont recommandés en cas de carence en vitamine C et de scorbut. En termes de teneur en provitamine A, les fruits du sorbier sont plus riches que les oignons verts et équivalents aux fruits églantier. La quantité de fer dépasse trois fois celle des pommes. Vous pouvez boire du jus ou des décoctions de fruits de sorbier si :

• hypertension artérielle
• dysenterie
• diabète
• Troubles métaboliques

Un bon résultat peut être obtenu en consommant une décoction de baies pour soulager l'enflure et arrêter le saignement. En cuisine, les fruits du sorbier Nevezhinsky sont utilisés pour produire des guimauves, de la confiture et des garnitures pour tartes.