Propriétés utiles des noix du Brésil

Fruits d'un arbre sud-américain Bertoletya élevé appelée noix du Brésil. Malheureusement, toutes les tentatives de reproduction artificielle ont échoué. Elle est pollinisée uniquement par les abeilles orchidées sauvages vivant dans la jungle amazonienne. Et c'est seulement là que l'arbre peut porter ses fruits. Ce produit est fourni sur le marché mondial par le Venezuela, le Brésil et la Bolivie. Le goût d'une noix du Brésil rappelle celui d'un pignon de pin, mais au sens plein du terme, ce n'est pas une noix. Ce - boîte avec une coque épaisse. A l'intérieur se trouvent graines, on les appelle des noix.

Propriétés utiles des noix du Brésil déterminé par sa composition chimique. Il contient des graisses (70 %), des glucides (10 %) et des protéines (20 %). De plus, la plupart des graisses sont polyinsaturées, notamment les acides linoléique et linolénique. Il contient également des huiles essentielles, des acides aminés (dont l'essentiel - l'arginine), des vitamines (B1, A, E), des minéraux (fer, magnésium, sélénium, potassium, zinc), des flavonoïdes et des fibres. Consommation fréquente de noix du Brésil protégera contre le développement prématuré de l’athérosclérose, maintiendra les parois des vaisseaux sanguins en bonne santé et abaissera le taux de cholestérol.

Les propriétés bénéfiques des noix du Brésil incluent également la réduction des effets des radicaux libres, la réduction risque de développer une hypertension, prévenant les dommages au foie, stimulant le système immunitaire. Ce produit est utile pour développer la masse musculaire. L'arginine contenue dans la noix participe à la synthèse de l'hormone de croissance.Manger des noix du Brésil aide à réduire l’irritabilité, à réduire le taux de sucre et à augmenter l’espérance de vie.