L'aronia et ses propriétés - pas de surprise !
L'aronia est un arbuste bien connu d'une hauteur d'un mètre et demi à deux mètres. Son deuxième nom est Aronia aronia. Mais tout le monde ne sait pas que l’aronia et ses propriétés ont des pouvoirs curatifs.
Cultiver l'aronia
Ainsi, le territoire européen de notre pays est parfait pour la culture de l'aronia. Il peut pousser aussi bien dans des sols riches que pauvres. Il aime le soleil, mais peut porter ses fruits à l'ombre partielle, même si le rendement sera plus faible. En hiver, il peut résister à des températures allant jusqu'à moins 40 degrés. Propagé par graines et variétés cultivées par boutures et marcottage. Résistant au gel. Les fruits sont prêts à être consommés fin septembre - début octobre.
Propriétés de l'aronia.
Les fruits de l'aronia peuvent être consommés sans transformation. Ils sont de couleur foncée avec une légère touche fumée, leur goût est aigre-doux, légèrement astringent. Ces baies sont très utiles. Ils contiennent une grande quantité d’acides bénéfiques pour le corps humain, dont l’acide malique. Les vitamines et microéléments sont également présents en abondance : fer, pectine, iode, molybdène, manganèse, cuivre, bore. L'un des principaux avantages de cette baie est qu'elle contient beaucoup de tanins, qui ont un bon effet sur le processus de digestion, et la teneur en sorbitol des fruits de l'aronia leur permet d'être consommés par les personnes diabétiques.Les personnes atteintes de maladies du système cardiovasculaire peuvent également profiter des bienfaits de cette baie : la consommation régulière de leur jus réduit parfaitement la tension artérielle. Ces petits fruits noirs peuvent protéger des radiations radioactives ! L'aronia et ses propriétés sont de fidèles assistants dans la lutte contre de nombreux maux. Des confitures en sont fabriquées, des teintures sont préparées, congelées et largement utilisées en cuisine.
Soigneusement!
Une teneur élevée en acide peut nuire à la santé des personnes atteintes de maladies du tractus gastro-intestinal, par exemple la gastrite et les ulcères d'estomac.
commentaires
Je cultive de l'aronia depuis de nombreuses années. La plupart du temps, je l’ai moulu avec du sucre, je l’ai donné à des amis et je n’ai pas oublié de le laisser sur l’arbre pour les oiseaux pour l’hiver. Mais j'ai récemment lu que ce sorbier affecte la coagulation sanguine et ne doit pas être consommé par les personnes présentant un risque de développer des caillots sanguins. Est-ce ainsi ?