Comment faire germer rapidement des haricots : méthodes de base

Pour que les pousses de haricots apparaissent rapidement et uniformément et que la récolte plaise à son propriétaire, il est nécessaire de faire germer les haricots. Cette procédure est nécessaire non seulement pour les jardiniers qui décident de cultiver cette culture dans leur jardin, mais également pour les personnes qui souhaitent manger des germes. Aujourd'hui, beaucoup de gens mangent des graines germées haricots, car c'est une source de vitamines. Si vous effectuez la germination, les pousses se transformeront dans un avenir proche en plantes fortes. Mais comment faire germer rapidement des haricots ?

Contenu:

• Pourquoi la germination est-elle nécessaire ?
• Comment bien faire germer des haricots à planter en pleine terre ?
• Comment faire germer des céréales pour une consommation ultérieure ?

Pourquoi la germination est-elle nécessaire ?

Un grand nombre de jardiniers plantent des haricots dans leurs massifs en complément d’autres plantations. Mais les fruits de cette légumineuse occupent une place très importante en cuisine. Aujourd’hui, il est devenu courant de faire germer des haricots et de les manger.

Ce n'est pas surprenant, car de cette façon, vous pouvez obtenir un énorme apport en vitamines. En outre, ces aliments peuvent réduire le sucre dans le corps. Une procédure de germination importante concerne également les haricots qui seront plantés dans les plates-bandes. Après tout, vous pouvez ainsi obtenir des plants de haute qualité qui apparaîtront ensemble.

Comment bien faire germer des haricots à planter en pleine terre ?

Préparer graines facile pour une germination ultérieure. Mais dans un premier temps, il vaut la peine de commencer à trier les semences. Tous les grains ratatinés ou séchés doivent être retirés.Il existe plusieurs méthodes de germination, après quoi vous pouvez voir d'excellentes pousses en quelques jours.

Il convient de comprendre que toutes les variétés de haricots ne conviennent pas à la consommation crue. A cet effet, il est recommandé de faire germer des haricots mungo ou mungo. Les jeunes pousses peuvent remplir le corps de vitamines, améliorer la digestion et renforcer le système immunitaire. Mais évitez les haricots rouges, car ils ne conviennent pas à la consommation sous leur forme brute.

Cela est dû au fait qu'il contient des lectines concentrées, qui peuvent provoquer des intoxications.

S'ils sont traités thermiquement, ils sont détruits et les grains ne seront donc plus nocifs. Chaque méthode de germination présente quelques différences, mais elles sont unies par le fait que les graines doivent être alimentées en humidité et en lumière.

Voici quelques méthodes pour vous aider à germer rapidement. haricots. Les grains sont placés sur un morceau de tissu humide et le tout est enveloppé avec un autre tissu par-dessus. Il faut veiller à ce qu'il soit toujours humide, mais il ne doit pas y avoir beaucoup d'eau. Sinon, les graines pourraient pourrir. Les tissus sont lavés périodiquement pour éviter l'apparition de plaque.

Pour accélérer le processus de germination, vous pouvez utiliser un stimulateur de croissance associé à de l'eau. Il ne faudra que 1 à 2 jours avant que les premières pousses soient visibles. Cela signifie que les haricots sont prêts à être plantés dans le sol. Pour la méthode suivante, vous devrez acquérir un récipient en verre plat. Des graines y sont placées et un chiffon humide est placé dessus. Tout cela est gardé au chaud.

Cette méthode réduit le risque de moisissure. En règle générale, les germes peuvent être observés dans les 2-3 jours.Lorsqu'ils atteignent 2 à 3 cm, ils peuvent alors être plantés en pleine terre. De nombreux jardiniers font germer les haricots sur des boules de coton. Pour ce faire, les grains sont enveloppés dans des cercles de coton, qui sont placés dans un récipient en verre. Tout cela est mouillé dans l'eau et déplacé là où il fait chaud et léger.

Vidéo sur la germination des haricots :

Il faudra quelques heures pour choux ont commencé à grandir, mais ils seront visibles le lendemain. C'est une méthode de germination plutôt intéressante. Souvent, les propriétaires cultivent des haricots pour servir de supplément vitaminique. Dans ce cas, le processus de germination est légèrement différent.

Comment faire germer des céréales pour une consommation ultérieure ?

Pour commencer à faire germer des haricots à manger, vous devez suivre ces étapes :

1. Pour cette procédure, vous aurez besoin d'un récipient en plastique. Il ne doit pas être profond, mais large. Un récipient contenant de la glace peut convenir pour cela. Des trous sont pratiqués dans le fond, ils sont nécessaires pour évacuer l'eau.
2. Le récipient préparé est placé dans un bol profond, mais le fond ne doit pas les toucher.
3. Placez de la gaze dans le récipient et des grains dessus. Il convient de rappeler qu'au départ, les haricots sont triés. Vous devez vous assurer qu’il n’y a pas de grains ou de débris endommagés.
4. Après de telles manipulations, vous devez verser de l'eau sur une gaze. Tout cela est recouvert d'un autre tissu et placé dans un endroit suffisamment chaud et léger. Un rebord de fenêtre est idéal pour cela.
5. Vous devez arroser plusieurs fois par jour matériel de semence eau tiède. Lorsqu'il s'accumule dans le bol, il est égoutté.

Le deuxième jour, vous verrez des pousses, mais elles ne sont pas encore prêtes à être consommées. Après l'apparition des feuilles, 5 jours doivent s'écouler, après quoi vous pouvez manger des haricots germés.Ainsi, vous pouvez enrichir votre corps en vitamines et renforcer votre système immunitaire.

C’est un aliment très sain et est devenu populaire parmi les gens récemment. Vous pouvez vous faciliter la tâche et acheter un appareil spécial pour faire germer les graines. Mais lorsque vous le faites vous-même, le résultat est particulièrement agréable. De plus, ce processus est assez passionnant, l'essentiel est de connaître les règles de base.