Tomates cerises : tant de variétés !

Tomates
Il n’y a personne au monde qui soit absolument indifférent aux petites tomates. Cette variété de tomate doit son nom à une baie populaire, la cerise. Les tomates cerises rappellent les cerises.
Contenu:

Histoire de la sélection

Officiellement, 1973 est la date de « naissance » de ces tomates. Cette année-là, des scientifiques israéliens ont réussi à développer une nouvelle variété de tomates : de petites tomates sucrées qui ne mûrissaient pas seules ou par paires, mais en grappes. Une expérience visant à créer des tomates qui mûrissent lentement dans les climats chauds a dépassé les attentes. Des biologistes génétiques et des sélectionneurs ont créé des tomates cerises, qui sont désormais populaires dans le monde entier.
Si nous décrivons cette variété de tomates, il convient de noter qu'avec une culture et des soins appropriés, vous pouvez compter jusqu'à 20 petites tomates ou plus sur un bouquet. Leur forme et leur couleur dépendent de la variété et des conditions de culture. Il existe des cerises rouges, jaunes, oranges, brunes, vertes, brunes, roses et même noires.
La forme des tomates cerises ne ressemble pas toujours à des cerises. Les sélectionneurs modernes ont obtenu de nombreux résultats variés au cours des dernières décennies. Les petites tomates peuvent être rondes, allongées, aplaties ou en forme de larme. Leur forme peut ressembler à une poire, une citrouille, une courgette ou des baies. Le goût de ces tomates a différentes nuances, mais c'est toujours la douceur prononcée des tomates.
A l'échelle industrielle tomates cerises déjà utilisé dans de nombreux pays. Les principaux fournisseurs sont la Turquie, les Pays-Bas, l'Espagne, l'Italie et le Chili.
Sous les latitudes locales, ainsi qu'en Europe, la culture de différentes variétés de cerisiers sur les parcelles de jardin et les balcons est plutôt de nature décorative. Nos jardiniers et agriculteurs ne se sont pas encore fixé pour objectif de cultiver ces tomates pour la récolte et la consommation de masse. Mais tout jardinier et jardinier cultivant des tomates cerises est fier du résultat. La beauté des longues grappes mûres et en cascade est fascinante.

Description des variétés de cerises

Tomates

Selon la variété de tomates, elles peuvent être cultivées aussi bien sur une parcelle personnelle en serre qu'en pleine terre, qu'en pots sur les balcons et les rebords de fenêtres. Mais un certain soutien est toujours nécessaire, car le tronc ne peut pas supporter le poids des grappes de cerises mûres. Chez certaines variétés, la longueur de chaque régime peut atteindre 1 mètre chez certaines variétés industrielles. Le poids de chaque petite tomate ne dépasse pas 25 grammes. Les tomates cerises ont une propriété particulière : elles mûrissent ensemble, résistent aux fissures et ont un poids presque égal les unes aux autres.
Ces tomates sont très impressionnantes jardinières suspendues. De petites baies accrochées aux grappes créent une impression de perles sur fond de feuillage sculpté. À la maison, les tomates cerises semées en mars peuvent porter leurs fruits pendant près d'un an. De tous les types et variétés de tomates, les tomates cerises sont celles qui mûrissent le plus rapidement et qui résistent aux maladies.
Comme les tomates ordinaires, les tomates cerises sont divisées en :
  • Grand (indéterminé)
  • Faible croissance (déterminant)
  • Moyenne (semi-déterminant)
Les tomates cerises, comme les tomates ordinaires, peuvent être hybrides et variétales. Il ne faut pas oublier que les hybrides ne sont pas collectés pour les graines, car ils ne conservent pas leurs caractéristiques parentales.N'importe quelle tomate peut pousser à partir des graines d'un hybride cerise. Vous pouvez laisser les fruits des tomates variétales pour les graines. Lors de l'achat de semences, vous devez impérativement suivre les recommandations relatives à la technologie agricole pour la culture de cette variété de tomates.

Recommandations pour la plantation et la culture

Recommandations générales pour la culture des tomates cerises :
  1. Sans trempage, les graines sont placées directement dans des caisses ou autres objets préparés pour la plantation.
  2. Terrain à planter: un mélange de terre noire et de sable, dans un rapport de 4:1 ou 3:1.
  3. Les graines sont placées peu profondément dans le sol, arrosées d'eau tiède et recouvertes d'un film alimentaire.
  4. Une fois les pousses apparues, le film est retiré. Cela se produit au plus tôt 5 jours après la plantation.
  5. Après avoir renforcé les pousses, un éclaircissage est effectué, laissant les plus fortes. Si toutes les graines n’ont pas germé ou si la plantation était clairsemée, un éclaircissage n’est pas nécessaire.
  6. Périodiquement, il est nécessaire d'arroser et d'ameublir le sol. Vous pouvez nourrir les plantes avec des engrais, mais pas plus d'une fois toutes les 2 semaines.
  7. Dans le cas du repiquage des plants, cela doit être fait avant que les fleurs ne commencent à se fixer, au plus tard un mois après la germination et l'apparition des pousses.
  8. Lorsque vous plantez des variétés hautes, vous devez installer des tuteurs et attacher la plante.
  9. La cerise n'a pas besoin d'être cueillie. Ne coupez pas les feuilles principales - cela entraînerait un manque de fructification.
Habituellement, les fruits sont noués après 2 à 4 mois de plantation. La maturation est rapide. Un plant de tomate cerise peut produire des fruits en 6 mois.

Types et variétés

Tomates

Généralement des variétés tomates cerises Ils sont également répartis selon le mode de culture. Avant d'acheter des graines à planter, vous devez décider où cultiver des tomates. Tomates cerises - leurs variétés sont variées et magnifiques.

Variétés pour terrain découvert

  1. Perles. Sélection nationale. Petits fruits rouges sucrés.
  2. Citron. Sélection nationale. Les fruits sont jaune clair, non sucrés et ressemblent à la forme du fruit du même nom.
  3. Perle verte. Les fruits vert-jaune aigre-doux sont ovales, parfois en forme de larme.
  4. Midi. Variété russe de taille moyenne aux fruits ronds orange.
  5. Lapin ensoleillé. Grande variété de cerise de sélection domestique aux fruits jaune vif ou jaune clair légèrement allongés.
  6. Sangella. Hybride précoce. Grand. Les fruits Koas ont un goût sucré.
  7. Perles de chocolat. Une variété hybride semblable à une variété sauvage. Fruits jusqu'aux gelées. La peau du fruit est dense et brune. Les fruits ont un goût sucré.
  8. Cerise folle. Il pousse même dans des conditions fraîches et porte ses fruits. Variété haute ne nécessitant pas de tuteurage. Les fruits ont un goût sucré et riche.
  9. Quartz rose. Grosses tomates cerises roses à l'arôme inhabituel.
  10. Prince bourgeois. Sélection italienne. Variété la plus appréciée en Europe, destinée non seulement à la conservation, mais aussi au séchage. Variété à buisson élevé.
  11. Tomates cerises blanches. Importer la sélection. Les fruits ressemblent en apparence et en goût aux raisins secs. Il porte ses fruits longtemps.
  12. Ambre. Variété domestique à maturation précoce aux fruits orange. Donne un rendement élevé sous forme de fruits moyens juteux et sucrés.
  13. Raisins oranges. Sélection nationale. Les fruits ont un goût aigre et conviennent à diverses conservations. Jusqu'à 1 000 ovaires peuvent fleurir sur 1 pinceau. Variété buissonnante, haute.
  14. Goutte de miel. Variété à maturation précoce avec des fruits jaunes en forme de goutte qui ont une touche de miel en goût et en arôme.
  15. Tranche de melon. Variété espagnole. Les fruits sont sucrés, jaunes, ronds et ont une saveur de melon. Ils portent leurs fruits pendant longtemps.
  16. Groseille blanche.Les fruits ont une couleur crémeuse extraordinaire et un goût incroyable.
  17. OUTDOOR GIRL (street girl) Variété précoce aux fruits rouges côtelés de taille moyenne. Importer la sélection.
  18. SUNGOLD (or solaire). Petits fruits rouge orangé au goût sucré. Importer la sélection.
  19. GARDENER'S DELIGHT (délice du jardinier). Sélection espagnole. Fruits rouges sucrés à peau fine.
  20. SUMMER SWEET (été doux). Variété importée à haut rendement. Les fruits sont en forme de prune, rouge foncé.
  21. Punto. Variété précoce à fruits rouges de taille moyenne, hybride.
  22. Pluie d'or. Variété haute avec de petits fruits jaunes en forme de goutte qui nécessitent d'être pincés et attachés.
  23. Swia Pia. La plus petite variété au monde. Souvent utilisé comme haie. Fruits jusqu'aux gelées. Les fruits sont rouges et sucrés.

Variétés à cultiver en serre

  1. Madère. Variété hybride. Fruits de taille moyenne. La couleur rouge. Fruits jusqu'aux gelées. Résistant aux maladies.
  2. Cerise rose. Les fruits sont de taille moyenne, de couleur rose avec un agréable goût aigre-doux.
  3. Bande d'Ildi. Hybride de sélection importée. Les fruits sont jaunes, ronds et ont un goût épicé. Une grappe peut produire jusqu'à 100 fruits.
  4. Kira. Hybride domestique. Les fruits sont orange, de taille moyenne. Ils ont la capacité de se conserver longtemps.
  5. Marishka. Hybride russe. Grand, à maturation précoce. Les fruits sont de taille moyenne, ronds, de couleur rose-framboise. Résistant aux maladies.
  6. Perle d'or. Grand hybride domestique. Il porte de petits fruits jaune orangé. La peau est dense, la chair est sucrée.
  7. Cerise Lycopa. Hybride russe de maturation mi-précoce. Les fruits sont petits, rouges et sucrés.
  8. Verdier. Variété de mi-saison de sélection domestique. Hybride.Les fruits sont petits, ronds, jaune-vert, denses et au goût délicat.
  9. Cerise noire. La plante est souvent confondue avec un arbre et le fruit est considéré comme un fruit plutôt que comme un légume. Ils ont un goût sucré. Les fruits sont violet foncé.
  10. Mimi jaune. Hybride de sélection importée. Les fruits sont petits, jaunes, sucrés.
  11. Caprice. Hybride à fruits cylindriques rouges de taille moyenne.
  12. Raisin. Hybride de mi-saison à petits fruits ovales au goût sucré.
  13. SWEET MILLION (doux million). Hybride de sélection importée. Les fruits sont rouge vif avec une peau fine et un goût sucré.
  14. CERISE D'OR (cerise dorée). Sélection étrangère. Un hybride aux fruits sucrés jaune doré et à la peau fine. Le fruit a la taille d'une balle de tennis.
  15. Timide rougir. Sélection nationale. Les fruits sont allongés et présentent des rayures de deux couleurs. Les fruits sont sucrés et de taille moyenne.
  16. Gemme de jade et Gemme d'émeraude. Variétés hybrides à fruits verts. À maturité, ils acquièrent un goût de guimauve.
  17. Bourdon violet. Sélection américaine. Il a des fruits de taille moyenne avec une couleur bicolore particulière. Fruits sucrés à peau épaisse.

Variétés à cultiver sur les balcons, les rebords de fenêtres et les pots suspendus

  1. Bonsaï. Maturité ultra précoce hybride miniature. Ne nécessite pas de moulage. Les fruits sont sucrés avec une peau épaisse.
  2. Miracle du balcon. Variété compacte. Les fruits sont rouges, juteux et sucrés.
  3. Pinocchio. Un hybride aux fruits rouges moyens et au goût sucré.
  4. Bouquet doré. Variété de salade aux fruits oranges de taille moyenne.
  5. Minibel. Variété miniature à fruits de taille moyenne. Les fruits sont sucrés.
  6. Le petit Chaperon rouge. Variété domestique miniature à maturation précoce. Les fruits sont moyens, rouges, sucrés. A une faible productivité.
  7. Le miracle de Rowan.Variété à maturation moyenne avec des fruits de taille moyenne et un goût rouge aigre-doux.
  8. Perle. Variété précoce aux fruits roses, au goût aigre-doux et à la peau délicate.
  9. Totem. Hybride nain importé. Les fruits sont petits et très sucrés, de couleur rouge.
  10. Petit Tim. Les fruits rouge vif ont une peau délicate et un goût sucré. A une productivité élevée. Importer la sélection.
  11. TUMBLER (acrobate). Importer la sélection. Il a des tiges faibles, mais a un rendement élevé ; les fruits sont petits, sucrés et ne mûrissent pas en même temps.
  12. Mio. Petits buissons à grosses cerises rouges. Ils ont un goût de tomate prononcé.
Toute variété de cerise n'est pratiquement pas différente dans sa composition en vitamines et en minéraux de celle des tomates ordinaires. Cependant, il convient de noter que presque toutes les variétés de petites tomates ont une teneur élevée en sucre. Dans le même temps, les tomates cerises restent un produit peu calorique. Cependant, ces tomates sont contre-indiquées pour les diabétiques et les personnes souffrant d'ulcères gastroduodénaux.
La teneur élevée en lycopène des cerises aide à prévenir le cancer de nombreux organes. On sait que les tomates cerises ont la capacité d’améliorer l’humeur. Ces tomates sont toujours un produit préféré et un régal pour les enfants.
Vidéo sur la culture de tomates cerises sur le balcon :
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commentaires

J'aime vraiment cette variété de tomates. Nous plantons régulièrement des tomates cerises au jardin depuis plusieurs années maintenant. J'aime beaucoup leur goût et leur apparence. J'essaie de trouver non seulement du rouge cerise, mais aussi du rose, de l'orange et du jaune. Ils n'ont pas de goût différent, mais comme ils sont beaux dans une salade ou dans des préparations hivernales !