Cultiver des tomates cerises au jardin et à la maison

Récemment, les tomates cerises à petits fruits sont devenues très populaires. Des recettes de nouveaux plats à base de tomates cerises sont apparues et il est pratique d'en décorer des plats déjà connus et familiers. Comme tout ce qui est inhabituel, les enfants les adorent. Ces tomates sont pratiques pour la mise en conserve dans de petits pots et pour créer toutes sortes d'assortiments de légumes pour l'hiver. Les cerises sont savoureuses et saines, car elles contiennent plus de sucres, de vitamines et d'antioxydants que les tomates ordinaires.

La culture de tomates cerises n’est pas très différente de la culture de grosses tomates. Les variétés et hybrides de tomates cerises peuvent être déterminées, semi-déterminées ou indéterminées. Tous les types peuvent être cultivés aussi bien en serre qu’en pleine terre. Les semis sont semés en mars-avril, cueillis au stade d'apparition de deux vraies feuilles. Les plantes sont plantées en serre ou en terre lorsque la période des gelées printanières est passée. Les variétés hautes et indéterminées forment une seule tige. Toutes les variétés doivent être ficelées, même celles à croissance basse et déterminées, sinon les fruits entreront en contact avec le sol et seront contaminés.

Pour éviter que les tomates cerises ne se fissurent, vous devez maintenir une humidité constante du sol, en évitant le dessèchement et l'engorgement. Ils commencent à récolter les tomates cerises dès la maturation des premiers fruits, périodiquement. Si vous cueillez des fruits non mûrs, ils ne seront pas assez sucrés, et si vous retardez la récolte, les tomates risquent de tomber.

Cultiver des tomates cerises est possible aussi bien sur le balcon que dans l'appartement.Il suffit d'acheter des variétés spécialement adaptées aux petites surfaces et au mauvais éclairage, par exemple le nain japonais ou le Craiova. Certes, ils doivent être pollinisés manuellement dans l'appartement.