Diamant aubergine

Les aubergines sont une culture légumière très populaire, savoureuse et saine. Il existe de nombreuses variétés d'aubergines, différentes temps de maturation, forme et couleur du fruit et goût.

Depuis les variétés de mi-saison sont particulièrement appréciées des jardiniers diamant aubergine. Dans les régions du nord aux climats froids, il est recommandé de cultiver ce légume en serre, et dans les régions du sud, il peut être planté en pleine terre. Période de maturation varie de 110 à 130 jours.

Hauteur les plantes peuvent atteindre 60 cm. En règle générale, les fruits sont situés dans la partie inférieure. L’absence d’épines sur le calice de l’aubergine facilite la récolte. La variété est caractérisée bon rendement : jusqu'à 8 kg par mètre carré. Dans le même temps, le poids d'une aubergine varie de 100 à 150 g et sa longueur de 15 à 18 cm. L'aubergine diamant est de forme cylindrique et de couleur violet foncé. La pulpe est de couleur blanche ou verdâtre, assez dense et sans l'amertume inhérente à de nombreuses variétés d'aubergines.

Cette culture maraîchère est différente haute résistance à la mosaïque et au stolbur, mais est moins résistant aux maladies du flétrissement.

Grâce à son excellent goût, l'aubergine diamant peut être utilisée pour préparer divers plats, ainsi que pour la mise en conserve.

Un autre avantage de cette variété est bonne transportabilité des fruits

L'entretien des aubergines diamantées s'effectue de la même manière que les autres variétés d'aubergines. Pour obtenir une bonne récolte, il vous faut sol adapté, arrosage et désherbage réguliers.