Daphné de pomme de terre

Les pommes de terre sont depuis de nombreuses années l'un des produits alimentaires les plus précieux ; aujourd'hui, nous ne pouvons pas imaginer notre existence sans elles. Ce n’est pas pour rien que le nom de « deuxième pain » est fermement attaché aux pommes de terre. Les cuisiniers du monde entier connaissent des milliers de recettes de plats délicieux à base de ce légume.
La Cordillère sud-américaine est considérée comme le berceau de la pomme de terre ; les scientifiques sont enclins à croire que les Indiens cultivaient de petits tubercules dans les montagnes ; ils ne ressemblent guère aux cultures modernes de pommes de terre, qui produisent une riche récolte.

Ce légume peut être inclus en toute sécurité dans les ouvrages de référence médicale, car il possède un certain nombre de propriétés curatives. Par exemple, les jeunes tubercules contiennent en moyenne jusqu'à 20 mg d'acide ascorbique, bien que les propriétés bénéfiques disparaissent progressivement pendant le stockage.

Les résidents d'été et les jardiniers doivent être conscients que les pommes de terre sont sensibles à diverses maladies qui réduisent considérablement leur rendement. Par conséquent, il est conseillé d'utiliser des plants de pommes de terre Daphne, Udacha, Napala, Aurora, Zhukovsky early et d'autres variétés sans prétention et produisant une bonne récolte. La taille de la récolte dépend de la qualité des plants de pommes de terre. Lorsque cette culture est multipliée par voie végétative, les agents pathogènes s'accumulent au fil du temps dans le sol, ce qui entraîne une diminution du rendement et une dégénérescence de la variété. Les plants de pommes de terre Daphné résistent aux maladies et, avec des soins appropriés, garantissent un rendement élevé.

Les principales règles pour la culture des pommes de terre :

• sélection correcte des variétés ;
• le respect de la rotation des cultures ;
• prétraitement des tubercules au permanganate de potassium ou au sulfate de cuivre avant la plantation ;
• la fertilisation des sols ;
• protéger les pommes de terre contre les ravageurs et les maladies grâce à un traitement chimique ;
• récolte en temps opportun.