Symphonie de pommes de terre

L'une des cultures maraîchères les plus populaires est la pomme de terre. Grâce au travail actif des sélectionneurs, de plus en plus de nouvelles variétés aux caractéristiques améliorées apparaissent chaque année.

Récemment, de nombreux jardiniers ont privilégié les variétés de pommes de terre de sélection hollandaise. En Russie, les pommes de terre Symphony sont particulièrement appréciées parmi ces variétés, cultivées principalement dans le Sud, le Nord-Ouest, l'Extrême-Orient, le Centre et la Sibérie. Même dans les climats froids, les pommes de terre se caractérisent par des rendements élevés.

Symphony est une variété de table. En termes de maturation, il appartient aux variétés mi-précoces. La période de maturation varie de 90 à 110 jours.

Tubercules de pomme de terre ovales de taille moyenne à peau rouge lisse et petits yeux. La chair de la pomme de terre est jaune clair, mais pendant la cuisson, elle change de couleur pour devenir plus claire.

Les pommes de terre Symphony ont un excellent goût. La variété est idéale pour la cuisine.

L’intérêt de la variété réside dans sa teneur en matière sèche assez élevée et dans la résistance de la plante à de nombreuses maladies de la pomme de terre. Non seulement les tubercules, mais aussi les feuilles de pomme de terre sont résistantes au mildiou. Symphony n’a pas non plus peur du virus Y et de la gale. Une résistance élevée au nématode doré est également observée. Dans le même temps, les pommes de terre ne sont pas sensibles aux dommages mécaniques.

La culture de cette variété de pomme de terre n’est pas différente de la culture d’autres variétés hollandaises mi-précoces. Avec des soins appropriés, 2 kilogrammes de pommes de terre plantées peuvent donner environ 40 kg de rendement.