Cynorrhodons, quels sont les bienfaits des cynorhodons, contre-indications

Parmi les arbustes de jardin et sauvages, il y a ceux qui apportent aux gens non seulement de la beauté, mais aussi des avantages. L'ancêtre de toutes les roses cultivées églantier - une confirmation claire de cela. Essayons de comprendre pourquoi les cynorrhodons sont utiles et si tout le monde peut les manger.

Contenu:

• Composition chimique et bienfaits de l'églantier
• L'utilisation des cynorrhodons dans la pratique médicinale en médecine officielle et traditionnelle
• Où, quand et comment récolter les cynorrhodons et les traiter correctement
• Contre-indications à l'utilisation des cynorrhodons

Composition chimique et bienfaits de l'églantier

En apparence, les cynorrhodons ressemblent à des baies, à l'intérieur desquelles se trouvent des graines dures avec une légère couche laineuse. Mais d’un point de vue botanique, la partie molle du fruit est un réceptacle modifié, fusionné avec la partie inférieure de la fleur. Cette partie molle est appelée botaniquement hypanthium. Dans les cynorrhodons, l'hypanthium ressemble à une cruche dans laquelle se trouvent des graines - des noix. Par conséquent, le fruit entier est appelé cynorrhodium ou polynut. Les cynorrhodons sont uniques non seulement par leur structure, mais aussi par leur composition. La valeur nutritionnelle de 100 grammes de fruits secs est de 284 kcal. Parmi ceux-ci, nous avons :

• pour les glucides 193 kcal
• pour les graisses 12,5 kcal
• pour les protéines 13,5 kcal

La teneur en calories de 100 grammes de baies fraîches n'est que de 109 kcal. Les cynorrhodons, frais et secs, sont une riche source de substances vitales. Par contenu vitamine C est un leader parmi les produits alimentaires. Si le citron frais contient 40 mg pour 100 grammes, alors les cynorrhodons frais en contiennent 650 mg et les fruits secs en contiennent 1 200 mg. De plus, la présence d'autres vitamines dans les fruits rend l'églantier utile, principalement :

• UN
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• EN 1
• À 2 HEURES

En plus des vitamines, les cynorrhodons contiennent des macro et microéléments :

• potassium
• calcium
• magnésium
• phosphore
• fer
• cuivre
• zinc
• molybdène

Complément fonctionnalités bénéfiques acides organiques, flavonoïdes, sucres, fibres alimentaires. La consommation de décoctions fraîches de fruits secs peut fournir à l'organisme presque tout le complexe vitaminique et les nutriments, ainsi qu'aider au traitement de nombreuses maladies.

L'utilisation des cynorrhodons dans la pratique médicinale en médecine officielle et traditionnelle

Les propriétés médicinales des cynorrhodons sont reconnues par la médecine pratique officielle. Le médicament le plus simple est préparé à partir de fruits secs vendus en pharmacie. Leurs décoctions sont prescrites pour l'anémie, l'hypovitaminose, comme agent cholérétique et renforçant le système immunitaire.

Dans les pharmacies, vous pouvez également acheter du sirop d'églantier, le plus souvent prescrit en cas de carence en vitamines, sous forme de préparation multivitaminée. La production du médicament holosas, préparé à partir d'un extrait aqueux d'églantier, a été lancée.

Il est prescrit pour les troubles et inflammations de la vésicule biliaire. Il dilue non seulement la bile, mais améliore également sa production. En médecine traditionnelle, les décoctions et infusions de fruits, frais ou séchés, sont utilisées depuis l'Antiquité. Ils traitent :

• maladies chroniques du foie et de la vésicule biliaire
• plaies et fractures qui cicatrisent mal
• aux femmes les maladies
• épuisement et anémie
• athérosclérose et fragilité vasculaire
• rhumes et maladies inflammatoires

La façon la plus simple de préparer un médicament utilisé en médecine traditionnelle est de verser trois à quatre cuillères à soupe de fruits secs avec 500 ml d'eau bouillante légèrement refroidie directement dans un thermos. Laisser poser 8 heures et prendre 180 ml trois fois par jour. Les particularités d'utilisation sont de garantir que la quantité maximale de vitamine est conservée dans l'infusion.

Pour ce faire, les fruits frais ou secs peuvent être écrasés et remplis d'eau dont la température ne dépasse pas + 50 degrés, cela peut également être fait dans un thermos, mais le temps d'infusion ne doit pas dépasser 60 minutes. Les décoctions et infusions d'églantier n'apporteront des bienfaits que si elles sont collectées dans des endroits respectueux de l'environnement et correctement traitées.

Où, quand et comment récolter les cynorrhodons et les traiter correctement

La période de récolte des églantiers s'étend d'août à septembre. A cette époque, les fruits acquièrent une couleur rouge ou jaune-orange. Il est conseillé de privilégier les fruits plus durs et plus élastiques. Après les premières gelées, leurs bienfaits propriétés sont considérablement réduits.

Lors de la récolte, les fruits doivent être cueillis avec une partie du pédoncule et avec le réceptacle. Ces parties sont également importantes, elles sont utilisées avec les fruits, augmentant ainsi leurs bienfaits. Il est important de se rappeler que vous ne pouvez pas stocker de matières premières médicinales à proximité des autoroutes, des voies ferrées et des entreprises industrielles.

Les fruits ne peuvent pas être conservés frais plus de trois jours, et s'ils sont destinés à la transformation, cela doit être fait le premier jour après la récolte. Le moyen de traitement le plus simple et le plus pratique est le séchage. Il est important de respecter les règles suivantes :

• triez tous les fruits immédiatement après la cueillette, enlevez toutes les branches supplémentaires, les fruits gâtés et les petits débris, pas besoin de laver les fruits
• chauffer le four à + 55, déposer les matières premières préparées sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé
• ouvre un peu la porte
• en maintenant la température à + 50, poursuivre le séchage pendant environ 10 heures
• versez les cynorhodons dans une boîte en carton avec un couvercle et laissez-y pendant 3 à 5 heures, n'ouvrez pas le couvercle
• conserver dans des sacs ou des bocaux dans un endroit sombre
• la durée de conservation est de deux ans

Vous pouvez sécher les cynorrhodons en les dispersant en fine couche dans un endroit frais et semi-obscur. La période de séchage dans ce cas sera de trois semaines. En plus du séchage, vous pouvez préparer des sirops, des confitures et des compotes. Malgré leurs propriétés bénéfiques, les cynorhodons et les préparations à base de ceux-ci ne conviennent pas à tout le monde.

Contre-indications à l'utilisation des cynorrhodons

Principal contre-indications il y en a peu pour l'utilisation des cynorrhodons, mais ils existent :

• allergie aux cynorrhodons
• augmentation de la coagulation sanguine
• insuffisance cardiaque aiguë
• ulcère, gastrite, maladie rénale lors d'une exacerbation

De plus, certains acides organiques contenus dans les fruits peuvent affecter négativement l’émail des dents. Il est préférable de le boire avec une paille ou de se rincer la bouche avec de l'eau après l'avoir pris. Compte tenu des contre-indications énumérées, avant de commencer le traitement, vous devez consulter un spécialiste.

Vidéo sur les bienfaits de l'églantier :