Cerises au jardin, ce qu'il faut savoir sur les cerises, leur plantation et leur entretien

La cerise est une belle plante qui évoque des émotions positives chez les gens par son apparence, ce n'est pas pour rien que les poètes et les écrivains aiment utiliser l'image d'une cerise en fleurs et en fruits dans leur travail. Ils aiment cerise et les jardiniers. Il reste à déterminer quels types de cerises il existe, à quel point la cerise est capricieuse, à la planter et à en prendre soin.

Contenu:

• Cerisier commun, description
• Ce qu'il faut savoir sur les cerises pour les choisir pour le jardin
• Placer des cerises dans le jardin
• Planter des cerises et en prendre soin

Cerisier commun, description

Dans la classification botanique, la cerise est un sous-genre du Prune, de la famille des Rosacées. Selon ses caractéristiques, le sous-genre cerise se distingue des autres proches parents de la prune et de l'abricot principalement par ses fleurs et ses fruits. Toutes les plantes du sous-genre Cherry peuvent être divisées en deux sections, le cerisier de laurier ou cerisier des oiseaux et le cerisier lui-même, qui comprend le cerisier des oiseaux ou cerisier doux et le cerisier commun ou de jardin, à partir duquel sont obtenues presque toutes les variétés cultivées. Au total, le sous-genre compte plus de 60 espèces.

Le cerisier commun était déjà connu en culture huit mille ans avant JC. Vraisemblablement, c'est un produit d'hybridation naturelle. Les formes parentales étaient très probablement le cerisier ou le cerisier des oiseaux et cerises des steppes et arbustif. Cela pourrait se produire là où ces plantes existaient à proximité depuis des milliers d’années :

• sur la péninsule balkanique
• près du fleuve Dniestr
• dans le Caucase

Les premières mentions de cerises sur le territoire de la Russie moderne remontent au Xe siècle ; déjà vers le XVe siècle, elles étaient assez répandues. Déjà aux XVIIe et XVIIIe siècles, les cerises se déplaçaient loin vers le nord et poussaient même à Valaam. Depuis lors, les cerises sont l'une des cultures les plus appréciées de la population russe, elles sont respectées à la fois par les jardiniers et les femmes au foyer. En apparence, toutes les cerises du jardin peuvent être divisées en deux groupes :

• cerises touffues, ne dépassant pas trois mètres
• cerisiers arborescents, jusqu'à huit mètres

En règle générale, les cerises de brousse commencent à porter leurs fruits 3 à 4 ans après la plantation, tandis que les cerises d'arbre commencent à porter leurs fruits un an ou deux plus tard. Les feuilles sont pétiolées, de 3 cm à 8 cm de longueur, vertes. Le bord de la plaque foliaire est dentelé. Les fleurs s'ouvrent en même temps que les feuilles. Toutes les fleurs ont des pétioles d'une longueur moyenne d'environ 4 cm. Ils sont blancs, rassemblés dans de petits parapluies.

Le fruit est une véritable drupe sphérique à la pulpe au goût aigre ou aigre-doux. L'os est arrondi et présente une « couture » latérale. Le diamètre du fruit avec pulpe est d'environ cm.Le bois de cerisier est utilisé pour fabriquer des meubles et des éléments décoratifs. Variétés Les cerises communes sont courantes dans le jardinage industriel et amateur.

Ce qu'il faut savoir sur les cerises pour les choisir pour le jardin

Il y a des cerisiers dans presque tous les jardins. Ils poussent bien sous tous les climats, à l'exception des déserts et du Grand Nord. Dans des conditions de jardin, les cerises de brousse poussent jusqu'à 15 à 18 ans et les cerises d'arbre jusqu'à 30 ans. Toutes les cerises variétales peuvent être divisées selon le goût et l'apparence du fruit :

• morilles ou griots
• Amoreli

Le premier groupe comprend les cerises aux fruits de couleur foncée. La couleur du fruit apparaît parfois presque noire. Le jus des griots est également foncé et a un goût aigre ou aigre-doux.Les Amorelis ont des fruits roses et rose clair, leur jus est incolore et le goût est plus sucré. La couleur des feuilles est vert clair.

De plus, les variétés de cerises peuvent être autofertiles, partiellement autofertiles ou autofertiles. Dans les deux premiers cas, il faut avoir au moins deux cerisiers de variétés différentes dans le jardin. Lors du choix d'une variété pollinisatrice, il est important de se concentrer sur la période de floraison et de fructification : elles doivent coïncider avec la variété principale. Pour de nombreuses variétés courantes, le pollinisateur est la variété de cerise Vladimirskaya. Les variétés autofertiles comprennent :

• Bolotovskaïa
• Jeunesse
• Joukovskaya
• Amorel
• Kentish

Pour s’autofertiliser partiellement :

• Concurrent
• Vladimirskaïa
• Dessert Morozova
• Riazanochka
• Nijnekamsk
• Mtsenskaïa

Aux autostériles :

• Lyusinovskaïa
• Griot Moscou
• Lebedianskaïa
• Morozovka
• Livenécal

Par ailleurs, il convient de mentionner que les cerises forment assez facilement des hybrides avec des plantes étroitement apparentées, les cerises douces et les cerisiers des oiseaux. Les premiers s'appelaient duki, les seconds - cerapadus. Parfois, là où les cerises poussent mal ou sont fortement affectées par des maladies, notamment la coccomycose, il est logique de planter une variété hybride de cerises.

Placer des cerises dans le jardin

Les cerises poussent bien dans les sols neutres. Même sur des sols légèrement acides, les plantes pousseront mal et sur des sols acides, elles peuvent mourir complètement. Dans le cas où tous les sols du site sont acides, il faut alors ajouter de la chaux au site choisi pour les cerises au moins six mois à l'avance, puis tout doit être déterré. Sur sols argileux acides et lourds sols Le taux d'application de chaux est d'environ 800 g par m² ; sur des sols limoneux sableux acides, 500 g par m² suffiront. m.

En termes de composition mécanique, il est préférable de choisir des sols limoneux et sableux. La plante est exigeante en soleil.Il est préférable de placer les cerisiers sur des pentes douces et bien éclairées exposées au sud.

Cependant, il existe un risque de coup de soleil pendant la période de dormance, lorsque, à des températures extérieures négatives sous un soleil éclatant, l'écorce de l'arbre se réchauffe fortement. Pour vous protéger des coups de soleil, dès fin février côté soleil, vous pouvez installer une planche de taille adaptée.

Besoins en humidité et en arrosage

La proximité des eaux souterraines et des eaux stagnantes est préjudiciable aux plantations de cerisiers. La plante résiste à la sécheresse, mais nécessite un arrosage l'année de la plantation et lors des étés secs, les cerises doivent être arrosées pendant la période de croissance des ovaires, trois semaines avant la récolte et à l'automne, lorsque les feuilles commencent à tomber.

La plupart des variétés de cerises peuvent résister à des températures allant jusqu'à -25 degrés. Cependant, à des valeurs inférieures, les boutons floraux meurent de 85 à 90 % dans de nombreuses variétés. De plus, les cerises ont peur des vents forts en hiver : même à -10, les cerises peuvent se dessécher. Si toutes les conditions sont remplies et plantées correctement, la cerise poussera et se développera avec succès, mais des erreurs peuvent entraîner la mort prématurée de la plante.

Planter des cerises et en prendre soin

Les cerises se reproduisent :

• semis
• plants de taillis
• plants greffés
• vert boutures

Faire pousser des plants à partir de graines est assez simple. Les graines sont récoltées, lavées et stratifiées dans le tiroir du bas du réfrigérateur. Vous pouvez les planter soit en pot, soit immédiatement dans un endroit permanent. Vous pouvez également utiliser les plantes qui se sont dispersées d'elles-mêmes. En jardinage amateur, il est préférable d'utiliser des plants greffés ou taillis âgés d'un an et mesurant environ 0,8 m, ou des plants bisannuels mesurant environ 1,1 m.

Lors de la plantation au printemps, il est conseillé d'appliquer du fumier et des engrais minéraux pour creuser en profondeur à l'automne. Pour planter, vous devez préparer le trou de plantation à l'avance. Si les engrais n'ont pas été appliqués sur le site depuis l'automne, ils doivent alors être ajoutés lors de la plantation directement dans le trou : en plus des engrais calcaires et azotés, ils brûleront les racines. La taille du trou doit correspondre à la racine du plant de cerisier, mais elle ne peut pas avoir moins de 50 cm de profondeur et la même largeur.

La distance entre les fosses est d'au moins 2,5 à 3 m, les cerises de la même variété sont plantées sur une rangée, la distance entre les rangées est d'au moins 2,0 M. Si nécessaire, du compost pourri est ajouté au fond de la fosse. Vous pouvez ajouter du phosphore et du potassium engrais en quantité de 15 à 20 g et mélangez-le avec de la terre. La cendre de bois n'endommagera pas le plant, 0,9 à 1,0 kg suffisent.

Placez le plant au fond du trou et recouvrez les racines de terre afin que le collet soit au-dessus du sol. Faites un rouleau de terre autour du tronc. Après la plantation, le plant de cerisier doit être arrosé, deux seaux d'eau laissés au soleil suffisent. Au cours de la première année de vie, la plante doit être arrosée environ une fois tous les 10 jours. Au cours des trois premières années, le plant subit une taille de formation, et de 5 à 6 ans - une taille sanitaire et rajeunissante.

Il est important de lutter contre les ravageurs et les maladies. La maladie la plus dangereuse est la coccomycose, à titre préventif, il faut enlever les débris végétaux sous les cerises, et après la récolte et au début du printemps, traiter les troncs avec de la bouillie bordelaise. De plus, il vaut mieux se concentrer au préalable sur les variétés résistantes à cette maladie.

Les insectes suivants parasitent les cerises :

• rouleau de feuilles de cerisier
• teigne du cerisier
• éléphant cerise

Vous pouvez lutter contre les parasites en utilisant des infusions de fanes de tomates ou patates. Quant aux agents chimiques, vous pouvez utiliser Actelik selon les instructions. Bien que la culture des cerises demande certains efforts, cette culture mérite d’avoir une place dans le jardin.

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