Propriétés bénéfiques du poivron, véritable réservoir de vitamines

Frais et incroyablement savoureux poivron a de nombreuses propriétés utiles. Le légume peut être consommé mariné, cuit et cuit au four, mais le produit frais contient les propriétés les plus bénéfiques. Voulez-vous maintenir la santé et augmenter la force immunitaire du corps ? Un nouveau « Bulgare » peut le faire !

Contenu:

• De quelles vitamines les légumes sont-ils riches ?
• Propriétés utiles d'un légume savoureux
• Intéressant à savoir : comment choisir le poivron le plus délicieux et le plus sain ?

De quelles vitamines les légumes sont-ils riches ?

Le poivron doit être présent sur la table de chacun. La consommation quotidienne de ce produit alimentaire enrichira votre corps d'une dose quotidienne d'acide ascorbique et de vitamine A. Aujourd'hui, de nombreuses personnes ont apprécié ce produit, et ses tranches croustillantes et aromatiques sont appréciées aussi bien par les adultes que par les enfants.

Dans les rayons des magasins, vous pouvez trouver plusieurs « types » de bulgare poivre – ils diffèrent non seulement par la couleur, mais aussi par le goût. Les poivrons jaunes et rouges sont un excellent moyen de diversifier les salades fraîches, vous pouvez également les utiliser séparément, mais cela ne changera pas leur goût. Le légume vert est le plus souvent couvert et ajouté lors de la préparation de plats aromatiques.

Le bulgare est avant tout un légume absolument faible en calories. Les amateurs de bonne nutrition savent probablement que 100 grammes du produit ne contiennent que 30 calories.Les poivrons sont riches en protéines, jusqu'à 1,5 gramme, et en glucides, les nutritionnistes estiment à environ 5 grammes. La composition des légumes frais comprend des vitamines :

• C
• UN
• K
• P.
• B (B1, B2, B5, B6)

Peu de gens le savent, mais en termes de teneur en acide ascorbique, le bulgare frais n'est pas inférieur au noir. groseilles et agrumes. Quelle est la conclusion ? Le bulgare peut et doit être utilisé par les gens pendant la période «d'exacerbation saisonnière». En plus des vitamines, le poivre contient une énorme quantité de micro-éléments, parmi lesquels le zinc, le magnésium, le potassium, le fluor et le sélénium méritent une attention particulière.

C'est un véritable réservoir de vitamines et de minéraux utiles, et surtout, il est accessible à tous. Ainsi, le poivron est un légume qui appartient à la famille des Solanacées. Les fruits de ce légume peuvent être très divers, mais on retrouve le plus souvent des légumes rouges, verts et jaunes. Le goût du poivre est frais, légèrement sucré et amer. Le légume est largement utilisé en cuisine : il est mariné et également consommé frais.

Propriétés utiles d'un légume savoureux

En plus du fait que la composition étonnante du poivron a un effet positif sur le renforcement du système immunitaire, le légume possède également un certain nombre d'autres propriétés médicinales non moins utiles qui satureront le corps d'énergie et lui donneront de la vigueur. Propriétés bénéfiques du poivron :

• Les scientifiques ont découvert que la consommation régulière de ce légume protège l'organisme du cancer.
• « Aromatique Bulgare » a un effet positif sur le fonctionnement du système cardiovasculaire - renforce les vaisseaux sanguins, fluidifie le sang, améliore la composition du plasma
• le poivre combat activement les dépôts de cholestérol, améliore le fonctionnement du système cardiovasculaire et élimine les toxines
• améliore l'appétit
• 50 grammes de poivre frais sont simplement indiqués si vous souffrez d'un stress émotionnel excessif. Le poivre aidera à soulager la tension nerveuse, à soulager la dépression et l'apathie.
• Les médecins recommandent d'inclure des légumes dans l'alimentation des personnes souffrant de diabète.
• légume sain et pour les personnes âgées - cela aide à améliorer la vision et la mémoire
• la gent féminine utilise le poivron pour renforcer les ongles et les cheveux
• Le légume est également indispensable en cosmétologie - le produit est utilisé pour fabriquer des masques nourrissants et tonifiants

Poivron savoureux et sain :

Cependant, n'oubliez pas que quelle que soit l'utilité de ce produit étonnant, il présente également certaines contre-indications. Ainsi, les gens devront renoncer à une consommation excessive de poivron :

• qui ont récemment subi une intervention chirurgicale
• souffrant de maladies du système urinaire
• souffrant d'hémorroïdes, de colite ulcéreuse, de maladies du duodénum
• avec une pression artérielle élevée

L'intolérance individuelle à ce produit constitue également une contre-indication d'utilisation. En cas d'éruption cutanée, d'éruptions rouges et d'essoufflement, contactez votre allergologue traitant.

Le poivron est une véritable bombe de vitamines qui chargera l'organisme d'une liste de vitamines et de minéraux bénéfiques. L'utilisation quotidienne de ce produit apportera de nombreux bienfaits aux enfants, aux personnes âgées et à tous les amoureux d'une bonne alimentation. Mais n'oubliez pas quelques contre-indications qui vous protégeront d'éventuelles conséquences négatives.

Intéressant à savoir : comment choisir le poivron le plus délicieux et le plus sain ?

À doux le poivre a apporté des bienfaits et a plu aux papilles avec son excellent goût et sa fraîcheur, il faut apprendre à bien choisir ce légume étonnant. Quel poivre ne faut-il pas prendre ? Jetez le légume jusqu'à un certain point. Les poivrons à point noir non seulement ne se conserveront pas longtemps au réfrigérateur, mais vous raviront également par leur fraîcheur et leur coque croustillante. Il ne faut pas prendre un poivron dont la tige est fanée. Très probablement, le légume est resté longtemps sur l'étagère à légumes.

Jetez le « bulgare frais » à la croûte ratatinée - il a perdu ses propriétés bénéfiques et n'apporte aucun avantage. Les poivrons doivent être conservés dans un endroit sombre et frais. Les réfrigérateurs modernes disposent d'une étagère spéciale pour les légumes et les fruits, il est plus conseillé d'y placer le produit. Placez d'abord le poivron dans un sac séparé.

N'oubliez pas qu'avant de manger un légume, vous devez le laver soigneusement. De cette façon, vous pouvez vous débarrasser de 15 à 20 % des pesticides nocifs qui constituent une menace cachée pour notre corps.

Les experts recommandent également de tremper le produit dans de l'eau salée - c'est le meilleur moyen de détruire les bactéries et les germes. Rouge, vert, jaune - peu importe la couleur que vous préférez, car chaque type en contient une énorme quantité vitamines et minéraux. Une bonne alimentation est la clé d’une bonne santé. Reconstituez votre alimentation avec des légumes savoureux et sains !