Quels sont les bienfaits du céleri ? Vouloir savoir? Nous répondrons !

Le culte de l’alimentation saine est arrivé en Russie il n’y a pas si longtemps. Dans les supermarchés, les gens sont beaucoup plus susceptibles de rencontrer des gens avec des chariots remplis non pas de jarrets de porc, mais d'une variété de légumes, de fruits et d'herbes aromatiques.

Je sais par mes amis que beaucoup de gens n'aiment pas le céleri, ne comprennent pas son goût plutôt acidulé et le considèrent généralement comme immangeable. Bien sûr, il n'y a pas de débat sur les goûts, mais vous devez absolument découvrir à quel point le céleri est utile, car ses avantages dans l'alimentation humaine sont inestimables.

Regardons donc les propriétés bénéfiques de cette plante potagère. Précisons d’emblée que toutes ses parties peuvent être consommées : feuilles, tiges et racines.

Depuis l'Antiquité, le céleri est considéré comme une culture magique capable de maintenir la jeunesse du corps humain et la passion (c'est une plante aphrodisiaque, c'est-à-dire qu'elle augmente le désir sexuel du sexe opposé, en particulier chez les hommes).

L'explication du premier fait des bienfaits du céleri en tant que plante qui prolonge la vie est qu'il est très faible en calories - seulement 8 kcal pour 100 g ! Résultat incroyable ! Pour ceux qui veulent perdre du poids, le céleri n'est qu'une aubaine !

D'autres propriétés utiles sont les suivantes :

• La teneur en grande quantité de vitamine C dans les feuilles de céleri contribue à renforcer le système immunitaire, à réduire la pénétration de diverses infections dans le corps, par exemple en réduisant la fréquence des rhumes.
• Le céleri renforce également le système cardiovasculaire, ralentissant l’accumulation de cholestérol dans le sang.
• En raison de la teneur élevée en sodium des branches de céleri, elles ont un goût salé particulier, donc pour les patients dont le médecin a prescrit une consommation réduite de sel, son introduction dans l'alimentation vous permettra d'éviter d'utiliser du sel ordinaire. Ceux qui souffrent d'ostéoporose, de maladies du système génito-urinaire et de maladies du tractus gastro-intestinal peuvent consommer du céleri en toute sécurité et n'en tirer que des bénéfices.
• Le céleri est simplement un réservoir de vitamines (A, PP, B, E), de microéléments et d'huiles essentielles.

Je vous conseille de ne pas avoir peur de ce légume à l'aspect étrange : ses tiges qui semblent dures et non comestibles et ses racines qui ressemblent à des extraterrestres venus d'une autre planète.

Connaissant désormais les bienfaits du céleri, vous pouvez être sûr que son utilisation est la clé de votre bonne santé, de votre longévité et de votre minceur !