Cultiver des oignons pour les besoins de la famille et pour la vente

Oignon
Dans des conditions de longue période hivernale, avec un manque de soleil et un manque de quantité suffisante de légumes et de fruits frais, la question de la culture des légumes verts est pertinente à la fois pour les besoins de la famille et pour la vente, en tant qu'option pour un petite entreprise familiale.
La solution la plus simple consiste à faire pousser des oignons.
Pour vous-même, vous pouvez le faire sur un rebord de fenêtre ordinaire, mais pour la production oignons verts les ventes nécessiteront une serre et des coûts supplémentaires pour la culture des produits.
Contenu:

Comment bien organiser le forçage de la verdure

Les oignons verts sont une excellente source de vitamines abordable en hiver. Pour les besoins de la famille, il peut être cultivé sur un rebord de fenêtre.
Arc sur plume
Si la plantation est organisée correctement, les feuilles d'oignons seront présentes sur la table tous les jours, ce qui aidera l'organisme à supporter la période hivernale et à éviter les carences en vitamines et l'affaiblissement de l'immunité.
Pour forcer les légumes verts, vous pouvez prendre des bulbes de n'importe quelle variété. oignon Luc. Toutefois, si possible, il est préférable d’utiliser des échalotes de taille moyenne. Un arc familial fera également l’affaire.
Ces variétés d’oignons produisent plus de légumes verts et atteignent la taille souhaitée plus rapidement que les variétés d’oignons ordinaires.
Lorsque vous choisissez des oignons pour forcer les oignons, vous devez privilégier les bulbes de taille moyenne ou plus petite qui ont une région racinaire bien développée et une pointe en croissance.
Les bulbes pourris ne conviennent pas au forçage. Si le cône vert n'est pas encore apparu, le sommet peut être coupé avec un couteau bien aiguisé.
Vidéo sur la façon de placer correctement un arc sur une plume :

Oignons verts sur le rebord de la fenêtre

Choisi ampoules décollez plusieurs couches d'écailles sèches (coques) et laissez tremper pendant plusieurs heures dans de l'eau tiède.
Les oignons verts peuvent être cultivés en terre ou en culture hydroponique. N'importe quelle terre pour oignons convient, la hauteur du pot est d'environ 15 cm.
La couche de sol doit mesurer au moins 7 à 8 cm. Enterrez le bulbe aux 2/3 dans le sol. Plantez les bulbes très serrés, car à mesure que la plume verte grandit, le bulbe mère diminuera de volume.
S'il n'y a pas assez de place, vous pouvez placer un lit « vertical », disposé dans une bouteille d'eau de cinq litres. Après avoir versé une couche de terre au fond, découpez une rangée de trous sur le pourtour pour y placer les bulbes, puis ajoutez une autre couche de terre et une nouvelle rangée de trous, et ainsi de suite jusqu'au sommet.
Les oignons poussent bien à une température de +18 et sous un bon soleil. Mais pendant les 5 à 7 premiers jours, les plantations peuvent être conservées dans une pièce semi-obscure.
Après environ 15 à 20 jours, les oignons verts sont prêts à être coupés. Il y a deux façons d'aborder cela. Coupez la plume et attendez la repousse secondaire si des bulbes d'oignons forts ont été utilisés.
Si la plantation a été réalisée avec des oignons - échalote, puis retirez-les avec les oignons, faites de même si les légumes verts sont obtenus à partir de plants d'oignons.
Cultiver des oignons verts dans l’eau est la méthode hydroponique. Il est important ici de placer les bulbes de manière à ce que seules les racines touchent l'eau, sinon le bulbe lui-même commencera à pourrir.
Vous pouvez utiliser un pot approprié, verser de l'eau dans le fond, y placer des tasses avec des trous au fond et y placer les ampoules.
Pour que les oignons verts soient toujours sur la table, il vaut la peine de procéder à plusieurs plantations à une semaine d'intervalle.
Si les oignons plantés sur le rebord de la fenêtre suffisent seulement aux besoins de la famille, alors en disposant d'une petite serre, vous pouvez organiser la culture de produits vitaminés à vendre.

Cultiver des oignons verts à vendre dans une serre

Si le site dispose d'au moins un petit serre, puis déjà fin août, vous pourrez planter les premiers oignons sur les verts à vendre.
La plume atteindra une taille commerciale d'ici la fin septembre, c'est-à-dire à un moment où il n'y aura plus d'oignons verts en pleine terre. Par conséquent, ces produits seront toujours demandés par le consommateur.
Pour la plantation, il est préférable de prendre des oignons multipointes fraîchement récoltés. Les variétés d'oignons précoces et moyennes au goût semi-piquant conviennent.
oignon vert
Il est important qu’au moment de la plantation, le bulbe sorte de sa dormance. Si vous ne trouvez pas de telles variétés, vous pouvez planter des oignons à plusieurs niveaux, des oignons batun et des oignons visqueux.
À partir de décembre, vous pouvez utiliser les légumes verts en serre planter des oignons - échalote. Et les oignons ordinaires peuvent être plantés sur les verts dès mars. Variétés d'oignons appropriées :
  • Espagnol 313
  • Kaba
  • Karatalski
  • Krasnodar G-35
  • Trinité
Pour la culture en serre, il est plus pratique de planter les oignons dans de petites boîtes basses mesurant environ 60 sur 60 cm.
N'importe quel sol meuble avec une acidité moyenne fera l'affaire. Il n’y a pas d’exigences particulières autres qu’une quantité suffisante de lumière, de température et d’arrosage pour obtenir une récolte de plumes vertes.
Il est important de collecter et de livrer soigneusement les oignons verts à la vente.Lors du calcul du bénéfice attendu, il convient de tenir compte du fait qu'à partir d'un kg de bulbes à planter, vous obtiendrez environ 2 (deux) kg d'oignons verts.
Il faut dire aussi que plus il y a de vert Luc à vendre, plus son coût est bas et plus le profit est important.
Arc sur plumeoignon vert

commentaires

J'aime beaucoup les oignons frais, particulièrement bons en hiver avec la choucroute. Mais bien sûr, je ne le cultive pas dans de tels volumes, je le mets simplement sur le rebord de la fenêtre dans un bac à œufs en plastique. Je verse un peu d'eau et c'est tout.