Les secrets de la culture des boutures de raisin à la maison

Boutures de raisin
La culture du raisin dans les régions froides de Russie est devenue possible grâce à l'avènement de variétés résistantes à l'hiver. Ses baies ont commencé à mûrir à une température quotidienne moyenne allant jusqu'à + 18 degrés, pendant 100 jours. Vous pouvez cultiver une plante thermophile dans des conditions estivales fraîches et courtes près de Chelyabinsk, Moscou, Pskov et Vologda. Là où les sols limoneux ou sableux ne se réchauffent pas bien et où les étés peuvent être froids et pluvieux.
Il n'est pas toujours possible d'acheter la bonne variété en pleine terre. Il est plus facile de trouver et d’obtenir la coupe dont vous avez besoin. Il n'est pas difficile, même pour un vigneron débutant, de transformer une bouture en vigne fruitière. Vous pouvez faire pousser des boutures de raisin à la maison, il est important de les préparer à temps en automne et de les conserver en vie en hiver.
Contenu:

Préparation et stockage des boutures

Récolte des boutures de raisin nécessaire à l'automne. La période de récolte dépend du début des premières gelées. Étant donné que les bourgeons de raisin s'abîment et meurent facilement et que sur les boutures, ils doivent être sains et en bon état, il est préférable de commencer la récolte au début de l'automne.
Pour obtenir des boutures, vous devez choisir des buissons mères sains d'une variété prometteuse et productive dans la région.
Pour couper les boutures, on utilise la partie mûre de la vigne, elle diffère par la couleur de l'écorce de la pousse verte non mûre.La longueur de la coupe dépend du nombre d'entre-nœuds. Le plus petit nombre est de 3 à 4, le maximum peut aller jusqu'à 8. L'épaisseur optimale est de 0,7 cm à 1 cm, la longueur de 20 à 40 cm. L'écorce doit être intacte, sans dommage mécanique. Sélectionnez des boutures droites, sans courbures ni signes de maladie.
Il est préférable de commencer à traiter et à préparer le matériau coupé immédiatement après la coupe, cela aidera à éviter les maladies et la mort.
Préparation des boutures pour le stockage en hiver :
  • rester dans l'eau pendant une journée
  • tremper une demi-heure dans une solution de vitriol ou de permanganate de potassium
  • sécher sur du papier absorbant
  • envelopper hermétiquement dans un film et un bandage
  • joindre une étiquette avec le nom de la variété et la date d'emballage
Préparé de cette façon les boutures doivent être maintenues en vie tout l’hiver. Cela peut être fait à des températures de + 1 à +5 degrés. Convient pour cela :
  • réfrigérateur
  • loggia
  • cave
L'état des boutures doit être vérifié une fois par mois. Si un dessèchement est observé, placez-les dans l'eau, séchez-les à nouveau et emballez-les. Si de la moisissure apparaît, essuyez les zones touchées avec une solution de permanganate de potassium.
Vous pouvez également les conserver en les enterrant dans la parcelle de jardin à une profondeur de quarante centimètres. Vers la mi-février, les raisins entrent dans la phase physiologique de dormance forcée. À des températures supérieures à zéro, son réveil rapide commence. C'est le meilleur moment pour faire pousser des boutures à la maison.

Transférer au feu, cuire

Boutures de raisin

Après période de dormance hivernale, les boutures sont amenées dans une pièce chaude et déballées. Après cela:
  • désinfection au permanganate de potassium
  • rinçage à l'eau propre (courante)
  • couper la pointe inférieure à 0,5 - 2 cm du bourgeon externe, avec une coupe droite
  • circoncision au-dessus du bourgeon supérieur, coupe oblique
  • tremper dans une solution stimulante pendant deux jours
Une solution de miel, de jus d'aloès ou d'humate peut être un stimulant pour le trempage. Environ une grande cuillère par seau de dix litres d'eau. Le dessus de la bouture doit être traité avec du vernis de jardin ou de la paraffine spéciale.
Pour stimuler le processus de formation des racines, dans la partie inférieure, nous réalisons plusieurs rainures verticales avec un couteau propre, tout le long de l'entre-nœud inférieur. Saupoudrer les coupes d'hétéroaxine. Pour les variétés difficiles à enraciner, il peut même être légèrement frotté dans les rainures. C'est sur la partie « blessée » de la bouture que se forment les cals (cals) - un cal racinaire formé par le tissu végétal, qui assure la suite du processus de formation des racines.
Lors de la culture de boutures à la maison, les bourgeons peuvent fleurir beaucoup plus tôt que les callosités et la croissance des racines commence.
Avec absence système racinaire, les feuilles manquent de nutriments et meurent. Pour accélérer la croissance des racines et ralentir l'ouverture des bourgeons, on utilise le kilching, en plaçant la partie racine dans un environnement chaud et la partie apicale dans un environnement frais. À la maison, cela peut être fait en utilisant des bouteilles en plastique remplies d'eau tiède et froide.
La partie inférieure doit être enveloppée dans un chiffon bien humidifié avec de l'eau tiède et le tout doit être enveloppé dans un film. Enveloppez simplement la partie supérieure avec un film. Placez une bouteille d'eau tiède à +30 degrés dans la boîte d'un côté, congelez la deuxième bouteille d'eau et placez-la de l'autre côté. Placez les boutures emballées avec la partie racine sur une bouteille chaude et la partie supérieure sur une bouteille froide.
Couvrez le tout avec de la sciure de bois et couvrez avec un couvercle. Maintenez la température dans la partie racine à +26 degrés, en changeant l'eau pour la réchauffer. Au bout de trois jours, dépliez la partie inférieure et inspectez-la. Sélectionnez les boutures sur lesquelles un afflux blanc en forme d'anneau apparaît.L'apparition d'un bourrelet sur la coupe et l'apparition de tubercules racinaires permettent de poursuivre l'enracinement. Laissez le reste pour un cuisson ultérieur.

Méthodes d'enracinement et de culture de boutures enracinées

Boutures de raisin

Il existe trois options pour enraciner les boutures de raisin à la maison.

Méthode R.P. Radchevsky - dans des récipients avec de l'eau

Besoin d'eau:
  • neigeux
  • pluie
  • fusion
  • bouilli
Nous le versons dans des récipients en verre ou en plastique sur une profondeur de 2 à 3 cm et n'y plaçons pas plus d'une douzaine de boutures. Vous pouvez mettre un sac en plastique dessus pour retenir l'humidité. Nous plaçons le pot sur le rebord d'une fenêtre sud ou sud-ouest.
Après quelques semaines, les pousses commenceront à pousser et, en même temps ou quelques jours plus tard, les racines commenceront à pousser. Avec cette méthode, en règle générale, mort des pousses invisible. Mais il est important de savoir que si, après la première pousse, la seconde commence à pousser, mais que les racines n'ont pas poussé, alors il faut en enlever une, il n'y aura pas assez de nutriments dans la bouture pour deux. Le plus fort est retiré des pousses. Dès que les racines poussent, la bouture est enfoncée dans le sol pour pousser. Cela doit être fait avec le plus grand soin, sans casser les racines fragiles.

Cultiver "dans le placard" selon la méthode de N. L. Puzenko

Pour appliquer cette méthode, vous devez prendre une vieille serviette ou un vieux chiffon et l'humidifier avec de l'eau. Enroulez ensuite chaque bouture une à une : posez-la, enveloppez-la, posez la suivante - enveloppez-la, et ainsi de suite jusqu'à la fin.
Les sommets restent gratuits. Un film a été fixé sur le tissu. Nous plaçons les pétioles enveloppés sur l'armoire ou le réfrigérateur, en tournant leur sommet vers la source de lumière (fenêtre). Si nécessaire, vaporisez le tissu une fois tous les quelques jours. Après 15 à 25 jours, des racines apparaîtront.Il est important de ne pas trop les cuire et de les planter pour les enraciner dans le sol lorsqu'ils atteignent une taille de 2 à 3 mm.

Cultiver en remplisseur

Dans ce cas, la sciure est préparée à l'avance :
  • verser de l'eau bouillante dessus
  • laisser refroidir
  • essorer l'excès d'eau
Ensuite, ils sont versés dans un pot ou un récipient en une couche de plusieurs centimètres, les boutures sont installées en tournant les bourgeons vers le haut. Ensuite - la deuxième couche et recouvrez le récipient d'un film. Une fois tous les trois à quatre jours, humidifiez la sciure de bois. Au bout de deux semaines, ils vérifient la présence de racines ; les boutures qui en possèdent déjà sont mises en terre pour pousser ; le reste est remis en sciure.
Pour la culture, le sol du mélange convient :
  • sable
  • atterrir
  • humus mûr
Lors du repiquage dans le sol, il ne faut pas laisser plus de deux pousses sur les boutures. Les boutures sont plantées dans un endroit permanent début juin. Les méthodes énumérées pour faire pousser des boutures à la maison conviennent à des quantités relativement petites. Il existe d'autres méthodes pour la production massive de plants de raisin.
Découvrez comment faire pousser des plants de raisin à partir de boutures :
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