Conseils utiles pour faire pousser des aubergines en pleine terre

Aubergine

L'aubergine est une plante thermophile originaire d'Inde. La préférence pour les températures élevées et le temps calme a contribué au fait que pendant longtemps, les cultures ont été réalisées de préférence dans des climats chauds. Sous les latitudes tempérées, la plante a été plantée en serre, cependant, avec la bonne approche, vous pouvez obtenir une bonne récolte en cultivant des aubergines en pleine terre.

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Variétés d'aubergines pour pleine terre

L'aubergine est considérée comme une culture difficile à cultiver. La productivité dépend directement des conditions climatiques. En pleine terre, il est préférable d'utiliser des variétés moins exigeantes : leur rendement est moyen ou supérieur à la moyenne, mais la probabilité d'obtenir des fruits en pleine terre est bien supérieure à celle des hybrides à haut rendement.
Lors du choix d’une variété d’aubergine, faites tout d’abord attention à la capacité des fruits de la plante à mûrir en pleine terre. Le goût du légume n'est pas moins important.
Les variétés suivantes conviennent à la culture d'aubergines dans les climats tempérés :
  • Alekseevski
  • Robin des Bois
  • diamant
  • Flamant rose
  • Vakula
Variété à maturation précoce "Alekseevsky" atteint 70 cm de hauteur. Le buisson produit des fruits cylindriques violet foncé. La longueur atteint 15 cm, la pulpe est blanche, dense et non amère. Le poids moyen des fruits est de 150 g et le rendement moyen est supérieur à 6-8 kg/m2.
La variété à maturation précoce "Robin Hood" produit des fruits mûrs 110 jours après la germination. La hauteur du buisson atteint 110 cm. L'aubergine est en forme de poire et de couleur lilas. Poids environ 300 g, longueur – 17 cm, diamètre – 9 cm. Il est principalement cultivé pour le marinage et la conservation car il préserve parfaitement son goût et s'harmonise agréablement avec les épices.
L'aubergine "Almaz" est reconnue comme l'une des variétés les plus productives en pleine terre. Un buisson de 65 cm de haut produit des fruits mûrs 150 jours après la germination. Dans de bonnes conditions climatiques, vous pouvez récolter jusqu'à 8 kg/m2 de légumes. La couleur de l'aubergine varie du violet foncé au brun brunâtre. Le poids moyen du fruit est de 150 g, de forme cylindrique, longueur 17 cm, diamètre 9 cm.
Le buisson «Pink Flamingo» atteint 150 cm et les fruits mûrs sont obtenus au 120ème jour. Le poids de l'aubergine atteint 450 g. La variété a un fruit cylindrique étroit et légèrement incurvé. La couleur de la peau est rose, la chair est blanche et a un goût agréable.
«Vakula» est une variété à maturation précoce et porte ses fruits au 110ème jour. Une aubergine mûre pèse jusqu'à 150 g, a une peau violette et une chair blanche et un fruit de forme ellipsoïde.
Lors de la plantation d'aubergines en pleine terre, il est préférable de privilégier les variétés à maturation précoce, cela augmentera les chances de récolte. Lors du choix d'une variété, il est important de faire attention à résistance des plantes aux maladies, car c'est l'une des raisons d'une mauvaise récolte.

Caractéristiques de la germination des graines d'aubergines

Graines

Le temps écoulé entre le semis d'une plante et l'obtention d'un fruit mûr pour les variétés à maturation précoce est d'environ 140 jours. Par conséquent, pour obtenir une récolte au début/mi-automne, les graines doivent être plantées fin mars - début mai. Mais à cette époque, il y a une forte probabilité de gelées nocturnes.
L'aubergine est une plante qui aime la chaleur et si la température descend en dessous de 13 degrés, sa croissance s'arrête complètement. La solution optimale pour les aubergines est les semis.
Le processus de culture des plants peut être divisé en 3 étapes principales : préparation, plantation et entretien.
La préparation au semis consiste à :
  1. Tester les graines pour la germination. Pour ce faire, faites simplement tremper les graines dans de l’eau tiède pendant 5 minutes. Les graines tombées au fond du récipient conviennent à la plantation.
  2. Préparation des graines pour la plantation. Les graines d'aubergines sont difficiles à germer, mais ce processus peut être un peu accéléré si vous faites tremper les graines dans du jus d'aloès pendant un jour avant de les planter.
  3. Préparation du sol. Les aubergines sont très exigeantes sur la composition et la qualité du sol. Il est préférable de faire germer les graines d'aubergines dans un sol gazonné. Avant la plantation, de l'humus, de la tourbe, du superphosphate et de la cendre de bois y sont ajoutés. Vous pouvez également ajouter de la sciure de bois, elle rendra le sol plus meuble.
Atterrissage. Les graines sont plantées dans des récipients préparés, il peut s'agir de gobelets, de cassettes ou de boîtes. Les graines sont plantées à une profondeur de 1,5 cm avec une distance de 3 cm, puis les récipients sont recouverts d'un film et placés dans un endroit chaud et sombre avec une température d'au moins 25 degrés.
Les soins consistent en un arrosage régulier avec de l'eau tiède, le sol ne doit pas se dessécher, mais il ne faut pas créer de marécage, car cela pourrait provoquer l'apparition d'une « patte noire ». Dès que les entrées apparaissent, les cartons sont déplacés dans un endroit lumineux, mais pas en plein soleil. Au cours de la première semaine après la germination, la température est maintenue à 16 degrés, toutes les semaines suivantes autour de 25.
La période de semis des aubergines dure jusqu'à 70 jours, pendant toute cette période il est nécessaire d'ameublir régulièrement le sol.La plante est habituée à une journée de lumière de 12 heures, donc pour améliorer les conditions de croissance, elle reçoit jusqu'à 12 heures de lumière.
Souvent, peu de temps avant de planter les plants en pleine terre, ils sont endurcis. Au début du durcissement, la température est abaissée à 15 degrés pendant quelques heures, les jours suivants, la température est progressivement abaissée jusqu'à la température extérieure et la durée est augmentée jusqu'à un jour.
La germination des graines d'aubergines est un processus plutôt fastidieux, mais ces petits efforts contribueront à augmenter encore la quantité et la qualité de la récolte.

Planter des plants d'aubergines

Semis

L'un des aspects les plus importants de la plantation de plants est le choix correct du site. Lors du choix d'un site, vous devez résoudre les problèmes suivants :
  • Quelles pourraient être les cultures prédécesseurs ?
  • Cultures qui peuvent devenir voisines des aubergines
  • Quels sols sont les mieux adaptés ?
  • Intensité de la lumière solaire
  • Vitesse du vent et degré d'humidité dans la zone
Les prédécesseurs des aubergines peuvent être presque toutes les plantes, à l'exception des solanacées. Ceux-ci incluent le poivre, l'aubergine, les pommes de terre et les tomates. L'intervalle de temps entre les débarquements est d'au moins trois ans. Les meilleurs prédécesseurs sont le chou, les oignons, les carottes et les légumineuses.
Comme l'aubergine n'aime pas l'ombre, il vaut mieux planter des cultures basses dans le quartier : oignons, oseille, ail.
Les sols sableux légers et meubles, riches en humus, sont optimaux pour les aubergines. Si le sol est limoneux ou argileux, vous pouvez ajouter de l'humus, de la tourbe, de la sciure de bois et du sable, cela améliorera considérablement le rendement de la plante.
La plante adore lumière du soleil, il vaut donc mieux choisir un endroit bien éclairé, sans ombre. Quant au vent, les aubergines doivent être protégées des vents du nord. Un excellent moyen consiste à planter du coulis de maïs, par exemple.
Les aubergines sont plus enclines aux sols secs qu'aux sols humides, donc pour la plantation, il est préférable de regarder la zone située au sommet.
Les semis sont plantés lorsque les plantes atteignent 12 cm de hauteur. À ce stade, ils ont formé environ 7 vraies feuilles. Les buissons sont plantés en rubans espacés de 30 cm entre les buissons. Les distances entre les rubans sont de 90 cm et entre les rangs de 50 cm.
Avant de planter le buisson, versez 2 litres d'eau dans le trou et répétez un arrosage abondant plusieurs fois après 3 jours.
Il est important de noter que les semis ne sont plantés qu’une fois que les gelées printanières sont derrière nous et que le sol s’est suffisamment réchauffé.
Choisir la bonne zone de semis est l'un des facteurs essentiels pour obtenir une bonne récolte, il vaut donc la peine de planifier et de préparer le lieu des aubergines à l'avance.

Prendre soin des aubergines en pleine terre

Les bleus

Tout d’abord, les soins consistent à arroser la plante une fois tous les 10 jours. Le volume d'eau est calculé sur la base du fait que le sol doit être humide jusqu'à une profondeur de 50 cm.Pendant la croissance, la plante nécessite trois alimentations principales : pendant le bourgeonnement massif, avant la récolte massive des fruits et après celui-ci.
Pour augmenter le poids du fruit, 4 des plus grosses tiges sont laissées sur la plante, le reste est enlevé. Il est également nécessaire d'éliminer régulièrement les feuilles jaunies et les mauvaises herbes. Le dernier point de soins important est la lutte antiparasitaire. Pour ce faire, la plante est traitée en temps opportun avec des préparations spécialisées.
Pour obtenir belle récolte d'aubergines Il est nécessaire de bien réfléchir à toutes les étapes, du choix des graines à la récolte. Au début, il peut sembler que cultiver des aubergines en pleine terre est une tâche difficile, mais un travail acharné et une attention particulière portée à la plante vous permettront d'obtenir ce que vous voulez.
Regardez comment faire pousser des aubergines dans la vidéo :
GrainesSemisLes bleus

commentaires

J'adore les aubergines et elles ne sont pas difficiles à cultiver. Un problème est le doryphore de la pomme de terre. Il aime plus les aubergines que les pommes de terre. Et vous ne pouvez pas pulvériser les fruits. Dès que vous aurez récupéré les coléoptères, d’ici une heure, il y en aura plein de nouveaux. Nous mettons des bas en nylon sur les aubergines. C'est la seule façon de conserver certains fruits.

J'aime aussi beaucoup les aubergines, mais nous les cultivons toujours en serre. C'est plus fiable. Nous sommes sûrs que vous obtiendrez certainement une récolte.