Poivre "Morozko" et sa culture
Le poivron doux est une culture légumière populaire, délicieuse fraîche ou en conserve, qui améliore le goût de presque tous les plats. Pour faire pousser des poivrons doux et obtenir une bonne récolte, vous devez connaître certaines subtilités du processus.
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Poivre "Morozko" et autres variétés
Bulgare doux poivre possède de nombreuses variétés qui peuvent être divisées en précoces, mi-précoces et tardives. De plus, ils diffèrent par leur couleur, leur forme et leur épaisseur de paroi. Ainsi, le poivre « Morozko » est une variété mi-précoce ; il atteint la maturité technique en 115 jours et la pleine maturité (lorsque sa couleur devient rouge) en 125 jours. La maturité technique de toutes les variétés prend une couleur verte ; à ce moment, il est recommandé de retirer les poivrons et de les placer dans des boîtes spéciales pour la maturation.
Si les fruits sont laissés sur le buisson jusqu'à leur maturité biologique, le rendement total sera moindre, puisque l'énergie de la plante sera dépensée pour faire mûrir les fruits et non pour en former de nouveaux. Les fruits de cette variété sont en forme de cône et dirigés horizontalement. Le poids d'un fruit est d'environ 100 g, l'épaisseur de la paroi peut atteindre 0,7 cm. Le rendement en pleine terre est de 1 à 2 kg/m2, en terrain clos, bien sûr, il sera plus élevé.
Le poivre "Morozko" est résistant aux maladies, productif, a un excellent goût (du moins c'est ce que dit la graine sur l'emballage), alors pourquoi ne pas l'acheter ? Bien sûr, cela vaut la peine de l’acheter si vous vivez en Sibérie occidentale, mais si vous vivez en Ukraine, je ne le recommanderais pas.Il est peu probable qu'une variété destinée à la région de la Sibérie occidentale plaise aux résidents de régions et de pays au climat complètement différent avec un rendement élevé, il est préférable de choisir une variété zonée dans la zone de résidence.
Cultiver des semis
Si vous souhaitez obtenir une bonne récolte de poivre, vous devez connaître certaines de ses caractéristiques. Graines les poivrons, surtout ceux à gros fruits, germent mal et lentement. Il est préférable de les pré-tremper dans Epin, Zircon ou un autre stimulant de croissance. Lorsqu'ils gonflent légèrement, ou mieux encore, éclosent, ils sont plantés dans de la terre ou des comprimés de tourbe, légèrement saupoudrés de terre. Ici, il est important de prendre en compte une autre caractéristique de la plante : elle a une attitude extrêmement négative envers toutes les greffes, tombe malade longtemps après et produit une petite récolte. Par conséquent, si les graines sont plantées dans le sol, alors immédiatement dans un grand récipient dans lequel les plants vivront jusqu'à la plantation en pleine terre ou en serre. Dans le même temps, il est important de ne pas trop enterrer les graines, mais de les saupoudrer légèrement de terre pour faciliter leur percée. Pour la première fois, chaque conteneur doit être transformé en mini-serre recouverte de polyéthylène ou de verre.
Lors de la plantation dans des comprimés de tourbe, procédez comme suit : placez les comprimés dans un récipient avec le côté ouvert vers le haut, versez un peu d'eau et attendez environ 15 minutes jusqu'à ce qu'ils l'absorbent et se transforment en petits fûts. L'eau restante est versée. Ensuite, les graines sont placées une à une au centre de chaque fût et saupoudrées d'un peu de terre. Ensuite, le conteneur est également transformé en serre, recouverte d'un couvercle transparent ou d'un verre. Les poivrons mettent beaucoup de temps à germer, parfois jusqu'à 2 semaines. Pendant tout ce temps, les serres doivent être aérées et humidifiées.Après l'apparition des plants, la serre est éliminée et lorsqu'ils ont une paire de vraies feuilles, les fûts de tourbe sont soigneusement libérés du maillage et, avec la tourbe, sans endommager les racines, ils sont plantés dans un grand récipient.
Entretien du poivre
Sur un chantier, en pleine terre ou serre, les semis ne sont plantés qu'une fois la menace de retour des gelées passée. La distance entre les plantes est d'environ 40 cm, entre les rangées - d'environ 50 cm, elles ont besoin d'une zone d'alimentation suffisante. Il est préférable de le faire par temps nuageux ou en soirée, en approfondissant les buissons jusqu'aux feuilles des cotylédons. Il est nécessaire d'ajouter de l'humus dans les trous, sinon vous n'obtiendrez pas une bonne récolte. Tout d'abord, les plantes sont protégées du soleil trop actif, puis les abris sont retirés. Les soins supplémentaires consistent à arroser, désherber, ameublir et nourrir avec des engrais minéraux. La première fois, les plantes sont fertilisées avec du superphosphate et de l'urée quelques semaines après la plantation. Lorsque les premiers ovaires apparaissent, la plante aura besoin de sulfate et de superphosphate de potassium s'il y a trop peu de phosphore dans le sol. Lorsque les fruits mûrissent, la plante est généralement nourrie avec de la cendre de bois, qui est un engrais potassique.
Les poivrons ne sont pas arrosés souvent, mais généreusement, 2 à 3 fois par semaine suffiront amplement. Les troncs des plantes se lignifient progressivement, on pense donc qu'ils n'ont pas besoin de jarretière. Cependant, certains arbustes de variétés particulièrement productives se brisent sous le poids de leurs propres fruits, auquel cas ils sont ligotés comme tomates. La récolte a une bonne qualité de conservation et la capacité de mûrir jusqu'à la maturité biologique après avoir été récoltée.
