Tomate Budenovka: caractéristiques de croissance et avantages de la variété
Pour cultiver cette variété de tomate dans des zones à climat froid prédominant, il faut construire des abris spéciaux ou serres de cinéma. Vous pouvez planter des tomates en pleine terre si le temps dans lequel le semis a lieu est constamment chaud.
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Description
La tomate Budenovka appartient aux variétés à gros fruits, moyennement précoces (sa période de maturation est en moyenne de 107 à 110 jours). Il arrive qu'il atteigne une hauteur de 150 cm. Budenovka a acquis une popularité considérable parmi les jardiniers et s'est fermement implantée dans de nombreuses parcelles de jardin, principalement en raison de son extrême simplicité de culture et d'entretien, de sa résistance relativement élevée aux mildiou et d'autres maladies, ainsi que le craquelage, des rendements extrêmement élevés et un goût excellent.
Rejet des graines de tomates
Seuls les plants viables germent bien. Par conséquent, avant de semer, vous devez sélectionner les graines qui lui conviennent, c'est-à-dire effectuer un rejet. Le rejet peut se faire de deux manières :
- Méthode manuelle. Cette méthode nécessite une inspection visuelle minutieuse du matériel de semence. Les plants qui présentent des signes évidents de maladie ou qui diffèrent par leur couleur ou leur taille des graines saines doivent être séparés.
- Utiliser du sel de table ordinaire.Les graines doivent être placées dans une solution salée à 1,5 % et voir lesquelles coulent au fond du récipient. Les graines flottantes ne conviennent pas au semis. Les graines au fond sont saines et doivent être utilisées comme graines. Après sélection, les graines doivent être soigneusement lavées.
Semis
Pour que Budenovka produise de bons plants, elle a besoin d'un sol léger et très fertile.
La tomate fait partie de ces plantes cultivées méthode de semis. Avant de commencer à semer, les graines doivent être lavées et trempées pendant un moment, après les avoir préalablement traitées avec une solution faible de permanganate de potassium.
Les jardiniers expérimentés recommandent de commencer à préparer les plants au début du froid (fin mars - début avril), lorsque la température du sol est d'au moins 20°. Il est déconseillé d'immerger les plants à une profondeur supérieure à 0,5 cm.
Les graines en germination de la tomate Budenovka dans la phase de floraison de la première grappe ne doivent être transplantées dans un nouvel emplacement qu'une fois le gel passé. La profondeur de semis doit être de 1,5 à 2 cm et réalisée selon le motif de 60 x 30 à 35 cm. Vous pouvez également ajouter de l'humus ou 10 grammes de superphosphate dans le trou creusé.
Floraison
La première inflorescence de tomate est visible au-dessus de la 9-11ème feuille, l'espace entre les inflorescences suivantes est de trois feuilles. Le nombre de fruits dans chaque inflorescence varie de 3 à 7.
Se soucier
Cultiver cette variété de tomates ne nécessite pas d'efforts excessifs (le seul processus à forte intensité de main-d'œuvre peut peut-être être appelé formation et attachement des buissons, ce qui est particulièrement nécessaire pour les plantes de serre).En effet, même pendant les saisons les plus réussies, vous pouvez compter sur des rendements élevés de la tomate Budenovka sous la forme de gros fruits de salade exceptionnellement savoureux.
Au fur et à mesure que le buisson se forme pour poursuivre sa croissance, il doit être renforcé en temps opportun (chaque buisson est attaché à des piquets). La tomate nécessite un arrosage périodique. Une attention particulière doit être portée à l'arrosage à certains stades de la croissance de la tomate : avant la floraison, avec l'apparition des ovaires et au tout début de la maturation des fruits. Une fois la plante arrosée, vous devez soigneusement ameublir le sol à proximité et arracher les feuilles inférieures.
Pour assurer une bonne maturation des fruits et obtenir une récolte précoce lorsque les plants poussent de manière excessive, il est nécessaire d'enlever les pousses nouvellement apparues (beaux-enfants). Si une bifurcation se produit au sommet de la plante, il est nécessaire d'attacher chaque branche aux barres de la serre.
Les troncs de tomates sont buttés par paires, puis recouverts de foin ou d'herbe cueillie.
Il convient également de noter que pour le développement normal de Budenovka a besoin d'être nourri des éléments tels que le phosphore et le potassium : comme engrais pour cette variété, vous pouvez utiliser, par exemple, une solution de superphosphate broyé et une infusion de coquilles d'œufs broyées.
Récolte
Un trait caractéristique de cette variété est sa maturation unique : elle a lieu de fin juillet au début de l'automne, tandis que les fruits mûrissent de l'intérieur. Autrement dit, lorsque les tomates paraissent verdâtres à l’extérieur, elles sont déjà bien mûres à l’intérieur. Les fruits sont récoltés en phase de maturité rose ou brune.
Fin juillet, les tomates plantées en pleine terre commencent à mûrir. En règle générale, le poids d'un fruit de cette variété est d'environ trois cents et peut souvent atteindre sept cents grammes.
Le rendement moyen d'un buisson est d'environ quatre à cinq kilogrammes et, avec des soins appropriés, jusqu'à sept kilogrammes de tomates peuvent être récoltés dans un buisson au cours de la saison. Dans le même temps, la tomate Budenovka a des fruits de taille presque identique avec une pulpe charnue et sucrée et une très petite boîte à graines.
Application
Les tomates fraîches en contiennent une quantité énorme vitamines et minéraux bénéfiques, notamment le potassium, le fer et le magnésium. Manger des tomates est médicinal et convient même aux personnes allergiques.
- La tomate Budenovka peut être consommée fraîche. Il est également très bon pour une transformation ultérieure.
- Les tomates petites et pas très grosses sont généralement utilisées pour la mise en conserve. Les plus gros sont parfaits pour faire de la pâte, du jus, de la purée, du lecho, etc.
- Les morceaux de tomates coupés en tranches peuvent être congelés.
Avec la consommation constante de tomates, on observe une diminution significative du taux de cholestérol dans le sang, une amélioration du fonctionnement du tractus gastro-intestinal et une normalisation de la pression artérielle, ce qui a un effet positif sur l'état général du corps.
