Épinards aux fraises

Épinards aux fraises fait référence aux légumes verts comestibles souvent utilisés en cuisine. Ce type d'épinards a des fruits comestibles.

Les épinards fraises se développent très rapidement et forment également rapidement de puissantes rosettes. Les feuilles de cet épinard sont en forme de lance, de couleur vert clair et possèdent de longs pétioles. Grâce à une bonne ramification, se forment des buissons dont la hauteur atteint 80 cm.

Ce type d'épinards est assez résistant au gel et peut supporter des températures allant jusqu'à moins 10 degrés lors des gelées printanières et automnales. Il tolère également la chaleur sans problème.

Épinards aux fraises sans prétention. Il peut facilement pousser dans une grande variété de sols, à mi-ombre ou en plein soleil. Mais il lui faut encore un climat chaud et des sols riches en calcium.

Les épinards se multiplient par graines. Ils sont semés directement dans le sol après dégel du sol. Plusieurs graines sont plantées dans un même trou. L'essentiel avant de semer est de trier soigneusement les graines et de choisir celles de la plus haute qualité. Ensuite, ces graines sont marinées dans une solution de permanganate de potassium pendant 30 minutes, ce qui contribuera à accélérer le processus de germination de plusieurs jours.

Des soins appropriés sont en désherbant, en ameublissant le sol et en arrosant. Il est également nécessaire de nourrir périodiquement - cela peut être fait en utilisant une solution de nitrate d'ammonium. La cendre de bois est également utilisée comme engrais. Si vous envisagez également d'utiliser des baies pour vous nourrir, vous ne devez fertiliser qu'avec des engrais organiques.

Les épinards fraises sont souvent cultivés comme plante ornementale, décorant un jardin ou un potager.Les baies sont souvent utilisées pour confectionner des confitures, des compotes ou de délicieux jus. Et les feuilles sont souvent ajoutées aux salades et aux soupes.