Comment planter du gingembre à la maison, sur un rebord de fenêtre et en pleine terre

Tout le monde sait ce qu'est la racine de gingembre ; elle est disponible en vente dans tous les supermarchés. Il est utilisé comme assaisonnement et pour traiter le rhume.

Mais les vrais amateurs de plantes exotiques tentent souvent de cultiver eux-mêmes cette plante. Pour admirer les fleurs lumineuses originales, il est important de savoir comment planter du gingembre à la maison et comment en prendre soin correctement.

Contenu:

1. Comment planter du gingembre à la maison si la racine a germé
2. Comment faire pousser du gingembre sur un rebord de fenêtre : règles d'entretien
3. Comment le gingembre fleurit à la maison
4. Cultiver du gingembre en pleine terre à partir d'un tubercule

Comment planter du gingembre à la maison si la racine a germé

Avant de commencer à planter la racine germée, il est recommandé de la couper soigneusement. Dans le même temps, au moins un bourgeon germé doit se détacher pour chaque moitié du rhizome, sinon il ne germera pas.

Afin de les réveiller, vous pouvez placer la racine acquise dans un endroit humide et chaud pendant plusieurs jours. Cela accélérera considérablement la germination.

Pour une plantation directe, il est recommandé de choisir un pot bas et large. Un mélange d'humus de feuilles, de sable et d'humus mélangés en proportions égales est idéal comme substrat.

Lors de la plantation, il est important de placer la racine avec la pousse vers le haut, mais pas plus profondément que quelques centimètres, car la plante a tendance à croître en largeur.Il doit y avoir une couche de drainage au fond du pot.

Une fois le gingembre planté, il ne reste plus qu'à attendre l'apparition des premières pousses. Pour accélérer le processus de croissance, il est recommandé de maintenir le sol constamment humide, mais de ne pas l'inonder. Si vous en faites trop avec de l'eau, il existe un risque de pourriture des racines et de mort complète de la plante.

Comment faire pousser du gingembre sur un rebord de fenêtre : règles d'entretien

Cultiver ce légume racine sur un rebord de fenêtre est une pratique courante qui ne nécessite aucune compétence particulière. Tout d'abord, vous devez vous procurer du matériel de plantation.

Vous pouvez acheter le légume-racine, qu'il est ensuite recommandé de diviser en plusieurs parties pour la plantation, dans presque tous les magasins.

En divisant la racine en parties avec des bourgeons séparés, il est recommandé :

• Placez les plants dans des pots larges avec un substrat enrichi en phosphore, ce qui est particulièrement important pour activer la croissance des plantes-racines. Lorsque vous choisissez un contenant, assurez-vous d’avoir un bon drainage ;
• Une fois tous les demi-mois, il est nécessaire d'appliquer un engrais complexe ;
• Arroser quotidiennement, mais ne pas trop arroser la plante. De plus, à mesure que la température diminue, il est recommandé de réduire la quantité d’eau ajoutée ;
• Transférez les récipients contenant les plants dans un endroit chaud, à l'abri de la lumière directe du soleil, où il n'y a pas de courants d'air. Les conditions de serre idéales pour le gingembre comprennent des niveaux d’humidité élevés, une lumière diffuse et des températures élevées ;
• À l'automne, déplacez le récipient contenant les plants dans un endroit isolé et suffisamment éclairé. Les arrosages à ce moment doivent être réduits (le substrat doit sécher). Cela active les processus de développement de la partie souterraine, sa croissance et son gain de masse ;
• Une fois les tiges et les feuilles fanées, la racine doit être déterrée, soigneusement débarrassée du sol et séchée.

Les légumes-racines cultivés à la maison peuvent être conservés de la même manière que n'importe quel légume - dans le compartiment approprié du réfrigérateur ou congelés.

Si toutes les règles de soins sont respectées, les racines cultivées de cette manière seront non seulement de qualité égale à celle achetée, mais la dépasseront également de manière significative.

Nous vous invitons à regarder une vidéo intéressante :

Comment le gingembre fleurit à la maison

Tous les jardiniers n’ont pas la chance de voir fleurir le gingembre. Dans les conditions climatiques de l’Europe centrale, il est inconfortable et ne peut fleurir que s’il bénéficie de toutes les conditions appropriées.

La plante fleurit de manière assez intéressante : elle produit d'abord un bourgeon sur un long pédoncule, qui s'ouvre progressivement en une fleur magique d'une couleur rouge étonnante avec une délicate bordure violette de feuilles entourées de bractées. Parfois, il y a des bourgeons jaunes ou bleus, selon la variété.

Avant de créer des conditions propices à la floraison, il est important de considérer que la racine d’une telle plante ne peut plus être consommée. Étant donné que la plupart des nutriments et des micro-éléments seront destinés au développement de la fleur, le légume-racine lui-même perdra sa valeur nutritionnelle et deviendra trop fade et au goût herbacé. Même la structure des racines change, devient plus grossière et des fibres dures individuelles y apparaissent.

Si vous êtes déterminé à laisser fleurir la plante, il est recommandé :

• Fournir des conditions de serre avec une température et une humidité élevées ;
• Arrosez quotidiennement la plante avec de l'eau décantée ;
• Appliquez des engrais phosphorés deux fois par mois.

Si vous suivez ces règles, la fleur ne vous fera pas attendre. Selon la variété spécifique, la plante peut fleurir de différentes manières, soit avec de grandes fleurs simples, soit avec de petites fleurs rassemblées en inflorescences sur un pédoncule.

Cultiver du gingembre en pleine terre à partir d'un tubercule

En son coeur le gingembre n'est pas une plante difficile et devrait être cultivé dans votre jardin Ce n'est pas si difficile, mais il est important de considérer quelques détails.

Les principaux points auxquels vous devez prêter une attention particulière sont les suivants :

• Zone correctement sélectionnée - elle doit être suffisamment éclairée, mais protégée du chaud soleil de midi. Situé dans un endroit protégé des courants d'air, sur la partie sud du site ;
• Pré-ameublissez le sol pour assurer un bon drainage. Pour ce faire, placez une couche de gravier au fond des trous, recouvrez-la de sable et ensuite seulement d'un mélange nutritif d'humus de feuilles, de sable et d'humus ;
• Lors du choix du matériel de plantation, il est recommandé de faire attention aux racines jeunes et saines à la peau lisse. Si la racine présente des signes de dessèchement ou de gel, cela ne fonctionnera pas. Portez une attention particulière aux « yeux » : s'il n'y a pas de bourgeons, il vaut mieux ne pas acheter cette racine.

Il est recommandé de placer la racine achetée dans de l'eau tiède pendant plusieurs heures pour réveiller les bourgeons et démarrer les processus de croissance.

Lors de la division pour la plantation, les zones coupées doivent être séchées et saupoudrées de charbon actif.

Il est recommandé de commencer à planter les racines des semis en février, à l'intérieur. En avril, les plants peuvent être plantés en pleine terre. Vous pouvez toutefois attendre si la température à l'extérieur de la fenêtre est inférieure à 25 °C à ce moment-là. Si vous n'en tenez pas compte, le gingembre risque de ralentir le processus de croissance, assez difficile à activer.

Pour la plantation, il est recommandé de creuser des trous ne dépassant pas dix centimètres de profondeur. Placez les plants avec les bourgeons vers le haut. Avant de planter directement, les trous doivent être humidifiés et desserrés.

Regardons une vidéo sur la façon de planter correctement le gingembre :

Une fois les plants transférés en pleine terre, n'abandonnez pas. Pour obtenir une bonne récolte, il est important de ne pas oublier que toute plante nécessite des soins.

Il est si important de considérer que le gingembre a besoin de :

• Arrosage abondant jusqu'à la germination des premières pousses, qui apparaissent dès la deuxième semaine. A ce stade, il est recommandé de réduire la quantité et la fréquence des arrosages, mais de ne pas laisser le sol se dessécher complètement ;
• Pulvériser les feuilles, ce qui aidera à protéger la plante des coups de soleil ;
• Ameublissement régulier jusqu'à une profondeur ne dépassant pas un centimètre pendant la saison de croissance ;
• Application systématique d'engrais. Au début de la saison de croissance, il est recommandé d’appliquer des engrais organiques toutes les quelques semaines. D'ici août, diluez la matière organique avec des suppléments de potassium, ce qui est particulièrement important pour la formation des tubercules.

Après seulement dix mois, vous pouvez récolter le gingembre, et il est extrêmement facile de déterminer quand il est temps de déterrer les racines : les feuilles devraient avoir séché à ce moment-là. Quelques jours avant la récolte, il est recommandé d'arrêter l'arrosage, puis de déterrer soigneusement les racines et de les sécher.

Si le gingembre a été planté comme plante ornementale, il n'est pas nécessaire de le déterrer. Il suffit de couper les feuilles séchées et de laisser la racine en terre.

Bien que le gingembre soit originaire d’Inde, il est assez facile de le cultiver dans un climat tempéré. Observer règles simples pour la plantation et l'entretien Vous pouvez non seulement récolter une bonne récolte, mais aussi profiter de la beauté exotique des fleurs.