Pommier fait maison

Pommier cultivé ou pommier fait maison est un arbre de la famille des Rosacées, il a une couronne étalée et luxuriante, des feuilles de forme ovale, des fleurs blanches ou rosées.

Il existe aujourd'hui de nombreuses variétés de pommes, leurs fruits diffèrent par leur forme, leur taille, leur couleur et leur goût. Il existe des variétés à maturation précoce, à maturation moyenne et à maturation tardive.

En Russie, les premières mentions du pommier remontent à la période de la Russie kiévienne : au 14ème siècle, la culture des pommes était déjà très répandue dans l'État de Moscou. Plus tard, les monastères et les propriétaires fonciers ont commencé à planter cette culture. Le boom des pommes s'est produit pendant la période soviétique, c'est à cette époque que de nouvelles variétés commencent à être sélectionnées.

Aujourd'hui, dans notre pays, on cultive diverses variétés d'été, d'automne et d'hiver, Selon les conditions climatiques et la situation géographique, différentes variétés de pommes sont cultivées dans une zone particulière. Aujourd'hui, presque tous les chalets d'été possèdent un pommier domestique, le choix de la variété dépend des préférences gustatives du résident d'été et du but de la culture des pommes. Manger variétés qui peuvent rester fraîches jusqu'au début du printemps, elles peuvent être consommées presque toute l'année. Certaines personnes cultivent des pommiers décoratifs à petits fruits sur leurs parcelles.

Pommier fait maison est une bonne plante mellifère, sur 1 hectare de verger de pommiers, les abeilles peuvent récolter jusqu'à 30 kg de miel. Le bois de pommier est utilisé pour fabriquer divers produits de tournage et de menuiserie, et de la peinture rouge est fabriquée à partir de l'écorce.

Le goût du fruit dépend de la teneur et du rapport en fructose, en acide malique et citrique et en tanins.Les huiles essentielles donnent leur arôme aux pommes.

Les pommes sont très bénéfiques pour notre corps, elles contiennent des fibres, de la pectine, du fer, potassium, manganèse et autres sels minéraux, phytoncides et autres substances utiles.