Variété de pomme de terre Rocco

Lors du choix d'une variété de pomme de terre adaptée à la culture, les facteurs auxquels les résidents d'été prêtent généralement attention sont : temps de maturation des pommes de terre, sa résistance à divers virus et maladies, sa productivité ainsi que sa qualité de conservation.

Contenu:

• Pommes de terre Rocco en Russie
• Caractéristiques de la variété
• Résistance aux maladies

Grâce au travail long et productif des sélectionneurs, un grand nombre de variétés de pommes de terre ont été développées, chacune possédant des caractéristiques et des propriétés uniques. De nos jours, chaque résident d'été peut cultiver n'importe quelle variété de pommes de terre en fonction de ses besoins.

Cependant, parmi la grande variété de variétés, il existe des préférées qui sont à bien des égards supérieures aux autres. L'une des variétés de pommes de terre les plus populaires est la Rocco, qui a été sélectionnée en Hollande et est depuis longtemps très demandée par les résidents d'été expérimentés.

Pommes de terre Rocco en Russie

La variété Rocco a une histoire riche et intéressante, au cours de laquelle elle a réussi à s'enraciner dans de nombreux pays du monde, dont la Russie. À propos, cette variété de pomme de terre est cultivée en Russie depuis maintenant deux décennies, et tout a commencé en 2002, lorsque Rocco a été inscrit au registre national des variétés de pommes de terre de la Fédération de Russie. Depuis lors, il s'est répandu dans tout l'État et on le trouve désormais dans presque tous les marchés alimentaires ou dans les chalets d'été où sont cultivés des plantes-racines et des légumes.

Caractéristiques de la variété

Sa saison de croissance est d'environ 100 jours, elle appartient donc aux variétés de mi-saison. L'un des indicateurs frappants inhérents à la variété de pomme de terre Rocco est sa haut rendement. Dans un buisson, vous pouvez récolter environ 12 tubercules de pomme de terre, tandis que le poids d'un tubercule peut atteindre un chiffre décent de 120 à 125 g.

Le Rocco est une variété de table, ce qui signifie que les pommes de terre ont un excellent goût et une odeur agréable. Le type ouvert et les bords ondulés des feuilles de pomme de terre sont de taille moyenne et la couleur de la floraison (le cas échéant) est rouge-violet.

La variété Rocco est également attrayante car elle produit des tubercules de taille impressionnante, non déformés et d'apparence agréable avec une peau de couleur distincte. Pour la plupart, les tubercules de la variété Rocco ont la forme correcte et ressemblent à un ovale arrondi. La peau de la pomme de terre est rouge et la chair se distingue par son agréable couleur blanc crème.

La variété de pomme de terre Rocco a un goût excellent, difficile à confondre avec celui de toute autre variété de pomme de terre. Il est idéal pour la cuisson car il n’a pas tendance à changer de couleur lors du traitement thermique. Même après cuisson, la chair de la pomme de terre reste blanche. Il convient de noter que dans la plupart des cas, lors de la préparation de chips ou de frites, ce sont des pommes de terre Rocco qui sont utilisées, car les chips et les pommes de terre frites qui en sont issues sont étonnamment savoureuses, croustillantes et peuvent plaire même aux gourmets sophistiqués. La teneur en amidon de la variété Rocco est de 16 à 18 %.

À Principaux avantages, grâce à laquelle la variété Rocco se distingue des autres, peut être attribuée à sa haute résistance à la sécheresse, prouvée par de nombreuses expérimentations, ainsi qu'à son excellente qualité de conservation. En plus de tout ce qui précède, Rocco ne fait pas preuve de caprices en ce qui concerne les conditions de stockage et de transport et a en outre un rendement commercial très élevé, pouvant atteindre jusqu'à 95 %. Les sélectionneurs scientifiques ont également déterminé que la variété de pomme de terre Rocco est très pointilleuse quant à son environnement et à ses conditions de croissance. Ainsi, les résidents d'été peuvent être sûrs que cette variété s'enracinera presque partout.

Résistance aux maladies

La valeur du Rocco réside non seulement dans son rendement élevé et stable, mais également dans sa résistance à diverses maladies de la pomme de terre, dont toutes les variétés ne peuvent pas se vanter. Rocco est très résistant au cancer de la pomme de terre, ainsi qu'au nématode doré de la pomme de terre. Cette variété de pomme de terre présente une résistance moyenne à l'enroulement des feuilles. La variété Rocco, entre autres, montre également de bons résultats en matière de résistance aux mosaïques ridées et rayées. Concernant les tubercules et les sommités, Rocco est malheureusement moins résistant aux mildiou. Mais il compense cela par une résistance élevée au virus Y.

Ainsi, la variété de pomme de terre Rocco est très appréciée sur le marché pour ses qualités et constitue une variété idéale pour la vente au détail.

Ce n'est pas pour rien qu'on l'appelle l'un des meilleurs, car il contient tout ce pour quoi les gens aiment réellement les pommes de terre. De nos jours, il est difficile d'imaginer le marché alimentaire sans pommes de terre Rocco, car c'est ce à quoi la plupart des acheteurs donnent leur préférence.Cela n’est pas surprenant, car grâce à la quintessence d’un goût merveilleux et à des conditions de stockage sans prétention, cette variété est difficile à ignorer.