Tomates cœur de bœuf

«Coeur de taureau" est une variété de tomate charnue qui convient le mieux au goût des variétés de tomates méditerranéennes. De plus, tous les fruits ont généralement une forme irrégulière, contiennent un plus petit volume de liquide que les autres variétés et ont donc un goût sucré.

Contenu:

• Caractéristiques des tomates de la variété cœur de bœuf
• Caractéristiques de cette variété de tomates
• Technologie agricole pour la culture des tomates

Caractéristiques des tomates de la variété cœur de bœuf

La plante de cette variété est un buisson déterminé, étalé et vigoureux, dont la hauteur varie de 150 à 170 cm. Le rendement moyen est de 3,5 à 5 kg par buisson lorsqu'il est cultivé. en pleine terre et 8-12 kg par buisson - dans des conditions protégées (serres, serres). Recommandé pour la culture en pleine terre dans le sud du pays et en film serres en Russie centrale.

La variété est une tomate de mi-saison, c'est-à-dire que la maturation des fruits a lieu 124 à 132 jours après la germination. Les particularités de la variété incluent la présence sur un buisson de tomates de poids et de formes différents : sur les inflorescences inférieures, jusqu'à 3 fruits plus gros et de forme plus plate se forment, et sur les inflorescences suivantes, des fruits plus petits de forme ovale pesant jusqu'à 100 g sont formés. La variété est une variété charnue de couleur pourpre foncé.

Actuellement, les sélectionneurs ont sélectionné un grand nombre de sous-espèces de cœur bovin ; en plus de la couleur rouge, il existe des variétés avec :

• noir - Le cœur noir de Brad ;
• rose – rose Abakan, King London ;
• jaune - Géant jaune de Brown ;
• fruits blancs - Coeur de Bœuf Blanc.

Caractéristiques de cette variété de tomates

Cette variété est appréciée de nombreux amateurs de tomates. Il a probablement les plus gros fruits et est incroyablement savoureux par rapport aux autres. Parfois, un « cœur de taureau » peut peser jusqu’à un demi-kilo. Vous ne pouvez pas mariner de telles tomates, car ce trésor ne rentre pas dans un bocal. Par conséquent, ils l’utilisent principalement pour manger.

En été, lorsque la chaleur oblige les gens à se cacher à l'ombre des arbres, dans le jardin de la datcha, une grosse tomate juteuse avec du sel est le plat le plus délicieux. Le « cœur » peut être utilisé pour réaliser de très bonnes salades. En l'assaisonnant avec des herbes, de l'huile végétale ou de la crème sure, vous obtiendrez beaucoup de plaisir et des vitamines saines.

Cultiver des tomates sur votre propre parcelle est une affaire très responsable. Ils ont besoin de la main attentionnée de leur propriétaire. Très il est important de choisir de bons plants – parfois de belles pousses vertes du marché donnent une très maigre récolte. Cela peut arriver si la personne qui les a cultivés en fait trop avec des engrais. En général, les tomates ont besoin d’être fertilisées. Mais avec modération et à temps. Si vous êtes allé trop loin avec le phosphore et le potassium, ajoutez un peu de cendre pour un fond azoté modéré.

En raison de la présence de tiges assez hautes, le cœur de bœuf doit être attaché pour plus de stabilité. Cette variété à maturation tardive est assez résistante aux maladies et aux ravageurs, mais elle est parfois vaincue par les ennemis. Le principal est le mildiou, qui apparaît à la suite de la stagnation de l'humidité fraîche. Pour éviter cela, vous devez aérer les serres.

Si vous cultivez des tomates en plein air, arrosez-les principalement les jours ensoleillés de l'après-midi, en retenant l'humidité du sol (par exemple en utilisant du carton), mais en ne lui permettant pas de se propager aux ovaires des fruits.

Technologie agricole pour la culture des tomates

Les tomates de cette variété nécessitent des sols légers et très fertiles.

Les graines des semis commencent à être semées début mars à une profondeur de 3 cm et avant le semis, les graines doivent être traitées avec du permanganate de potassium et lavées à l'eau claire. Usine de plongée nécessaire dans la phase de germination de 2 vraies feuilles. De plus, pour obtenir des plants plus puissants et plus forts, la plante doit être nourrie 2 à 3 fois avec un complexe d'engrais et une semaine avant la plantation, elle doit être endurcie.

Les semis peuvent être plantés dans des serres chauffées à partir de début avril et dans des serres non chauffées - début mai ou à l'âge de 60 jours. Dans ce cas, il est nécessaire de respecter le schéma de plantation, qui est de 40x50 cm soit 4 plants par mètre carré.

Le cœur de taureau est une grande variété de tomates, au cours de la formation de laquelle deux tiges peuvent se former : la principale et la seconde, formée à partir du premier beau-fils.

Les beaux-fils restants et les feuilles inférieures doivent être enlevés, car le développement de la plante ralentira et les fruits commenceront à mûrir beaucoup plus tard et seront inférieurs aux caractéristiques déclarées. Pour obtenir des fruits idéaux, il est nécessaire de limiter la croissance de la plante - ne laissez pas plus de 8 grappes de fruits sur le buisson.

Les soins supplémentaires apportés aux tomates consistent en un arrosage régulier avec de l'eau tiède et 2 à 3 nourrissages de plantes pendant la saison de croissance. Il est conseillé d'utiliser des engrais minéraux complexes spéciaux pour la fertilisation, qui contiendraient un complexe complet de NPK et de microéléments nécessaires à la nutrition des cultures maraîchères.

La tomate cœur de taureau est une variété fiable, éprouvée et à haut rendement qui garantit une récolte de haute qualité lorsqu'elle est plantée dans toute la Russie.