Cultiver des pommes de terre. Élisabeth

Les pommes de terre, irremplaçables sous nos latitudes, sont à juste titre considérées comme le deuxième pain. Bien que non indigène, cette culture s’est rapidement implantée et est aujourd’hui présente dans de nombreux plats, dans une grande variété de préparations. Le principal avantage des pommes de terre est leur bonne conservation. Il passera l'hiver sans problème et nourrira toute votre famille. Et certaines personnes l’aiment tellement frit ou cuit au four qu’elles ne l’échangeront contre aucun autre délice.

Cultiver des pommes de terre n'est pas difficile. L'essentiel est de préparer le sol après l'hiver et de nettoyer rapidement les plantations des plantes nuisibles, des coléoptères et des vers. L'ennemi le plus important de cette culture est le doryphore de la pomme de terre, que les gens combattent activement à l'aide de sprays toxiques.

L'une des variétés mi-précoces les plus populaires (en particulier dans les régions du nord et du centre de la Russie) est la pomme de terre Elizaveta. Il s'agit en moyenne de tubercules d'une centaine de grammes, à la peau lisse et à la pulpe qui ne noircit pas à la coupe. Ils conservent longtemps leur aspect commercialisable et chaque buisson de cette plante présente une formation de tubercules uniforme.

Elizaveta a un bon goût et un rendement élevé (30 à 40 tonnes par hectare). Parmi ses qualités positives figurent une bonne conservation et une résistance à de nombreuses maladies. La pourriture bactérienne et la macrosporiose sont les points faibles de cette variété.

Tout récemment, une nouvelle variété « Elizabeth + » a été développée. Il s'agit d'un légume génétiquement modifié résistant au doryphore de la pomme de terre. Saura-t-il surmonter les doutes de l'homme ordinaire et se lancer dans les potagers et les chalets d'été ? Les scientifiques disent que c’est totalement sûr.

Pour réussir la culture de la pomme de terre, combinez plusieurs variétés sur votre parcelle, fertilisez le sol et pratiquez au moins parfois la culture itinérante (malgré la « tolérance » de la pomme de terre à cet égard, il est préférable de planter tour à tour des variétés tardives et précoces dans une même parcelle. , les échangent parfois contre des betteraves et autres cultures maraîchères).