Les propriétés curatives des soucis, comment Tchernobrivtsy est utilisé dans la médecine populaire et la cuisine

Les propriétés curatives des soucis sont connues des hommes depuis l'Antiquité. De plus, la médecine moderne a confirmé scientifiquement que les propriétés médicinales des soucis permettent de les utiliser pour le traitement efficace de diverses affections.

La patrie des Tchernobrivs est le pays chaud du Mexique. Là-bas, les chamanes locaux préparent la boisson balche à partir de ces fleurs magiques, décorent les temples avec des bourgeons, fumigent les pièces et les utilisent dans la vie quotidienne. Cela vaut la peine d'acquérir des connaissances utiles sur les soucis et de commencer à les appliquer si nécessaire.

Contenu:

• Tout sur les soucis : un bref aperçu de la plante
• Variétés médicinales
• Quelles sont les propriétés médicinales des soucis ?
• Comment Tchernobrivtsy est utilisé pour traiter les yeux
• Comment les soucis sont-ils utilisés à des fins cosmétiques ?
• Demande de perte de poids
• Comment les Tchernobrivtsi sont utilisés en cuisine
• Recette de souci salé
• Contre-indications d'utilisation
• Soucis : propriétés bénéfiques pour le jardin
• Comment bien préparer les fleurs

Tout sur les soucis : un bref aperçu de la plante

Le deuxième nom de ces fleurs est Tchernobrivtsi. La fleur fait partie de la famille des Astéracées et appartient aux Astéracées. Selon leur durée de vie, ce sont des plantes annuelles ou bisannuelles.

Convient pour la culture dans les parterres de fleurs, les jardins, les parcs, etc. à ciel ouvert. Les Tchernobrivtsy sont souvent utilisés pour décorer les balcons ou les terrasses des maisons privées.

La gamme de couleurs est étonnamment variée, allant du jaune pâle au jaune vif et riche, en passant par l'orange foncé, le rouge-brun et le vin profond. Vous pouvez également trouver des variétés aux couleurs de bourgeons monochromatiques ou celles où un bourgeon combine plusieurs nuances d'orange et de brun.

La plante est utilisée dans la cuisine traditionnelle mexicaine, notamment pour préparer la boisson balche ; en cuisine, les fleurs sont utilisées comme assaisonnement ; de nombreuses recettes de médecine traditionnelle en contiennent.

Après que la plante ait été popularisée dans le monde entier, elle a également commencé à être utilisée non seulement comme plante ornementale, mais aussi comme plante médicinale.

Les différentes variétés de soucis diffèrent considérablement en taille : ils peuvent être miniatures, nains ou occuper un espace important et être grands, atteignant environ 1,3 m de hauteur. Les inflorescences peuvent également varier considérablement en termes de luminosité et de panachure de couleurs.

Les Tchernobivtsi sont considérés comme une plante idéale pour le jardin, ils sont sans prétention à entretenir, ont toujours un aspect attrayant et lumineux, en plus :

• les fleurs sont capables de s'enraciner dans un sol inadapté ;
• tolérer des températures légèrement inférieures à zéro ;
• aimer la chaleur;
• pousse bien à côté des chrysanthèmes.

Variétés médicinales

Les types de soucis les plus populaires sont dressés, déviés et à feuilles minces. Sur cette base, il existe plus de 50 variétés en sélection. Toutes les variétés de cette plante sont considérées comme médicinales, vous pouvez donc utiliser les fleurs qui poussent dans votre jardin à des fins médicinales.

De plus, vous pouvez vous familiariser avec les variétés médicinales de Tchernobrivtsev :

• African erecta (Tagetes erecta) Taishan, Marvel, Prima gold et autres ;
• rejeté (Tagetes patula) Carmen, Cresta, Alumia, Harmony, Hero, Tiger Eyes, Mandarin, Rusty Red, Safari;
• à feuilles étroites ou mexicaines (Tagetes tenuifolia) Lulu, Gnome, Karina.

En plus des variétés ci-dessus, il en existe bien d'autres, mais elles ont toutes des propriétés curatives.

Quelles sont les propriétés médicinales des soucis ?

Pendant la période de croissance et de développement, les Tchernobrivtsi accumulent des substances utiles dans toutes leurs parties. La plante est célèbre pour son huile essentielle bénéfique. En termes de nombre de composants utiles, les soucis sont en avance sur de nombreuses autres plantes. L'huile médicinale de Tchernobrivtsev a une couleur jaune ambré et un arôme agréable avec des notes fruitées orientales.

L'huile aromatique a :

• propriétés antifongiques et antimicrobiennes,
• agit comme un antiseptique,
• apaise et soulage les spasmes.

Les pétales de fleurs contiennent du potassium, des composés de phosphore et du cuivre, du sélénium, du fer et du zinc, ainsi qu'un faible pourcentage d'or. La composition en vitamines est également riche : C, A, E et rutine et acide folique.

Les feuilles et les tiges contiennent des composants précieux :

• carotène;
• la lutéine;
• pigments;
• alcaloïdes;
• des flavonoïdes ;
• l'apinène;
• ocytomène.

Regardons une vidéo intéressante sur les propriétés médicinales des soucis :

Comment Tchernobrivtsy est utilisé pour traiter les yeux

Selon des recherches scientifiques, les soucis améliorent la vision. Cet effet bénéfique des fleurs aux couleurs vives a été prouvé par la biochimiste, herboriste et candidate en sciences médicales Dina Pavlovna Balyasova.

Les fleurs de souci sont riches en lutéine caroténoïde. Cette substance favorise la préservation de la vision à long terme et protège la rétine des radicaux libres.

Pour améliorer la qualité de la vision, les fleurs peuvent être consommées fraîches, 3 à 4 inflorescences par jour.Les pétales peuvent également être écrasés et ajoutés aux salades et autres plats comme assaisonnement. Les inflorescences sèches doivent être prises 1 cuillère à café par jour.

Pour traiter les yeux, on prépare de la teinture de souci. Pour commencer, les fleurs sont écrasées et placées dans un récipient en verre. Versez ensuite de l'huile d'olive naturelle.

Ce médicament doit être perfusé pendant une semaine dans un endroit chaud et le flacon doit être agité de temps en temps. Lorsque la teinture est prête, elle doit être filtrée et réfrigérée. L'huile de souci se prend 1 cuillère à café par jour, avant les repas.

Tchernobrivtsy pour le traitement des yeux, du pancréas et d'autres organes, regardez la vidéo :

Comment les soucis sont-ils utilisés à des fins cosmétiques ?

Huile essentielle soucis et une infusion de fleurs dans l'huile d'olive est utilisée comme agent rajeunissant. L'huile peut adoucir la peau rugueuse des genoux, des coudes et des talons. Vous pouvez fabriquer l’huile vous-même ou l’acheter en pharmacie. Il doit être appliqué 2 fois par jour sur les zones à problèmes de la peau.

Vous pouvez améliorer votre teint et rendre votre peau mate et lisse en utilisant une lotion à base de ces inflorescences lumineuses. Pour préparer ce tonique, vous aurez besoin d'une cuillère à café de jus de citron, d'une infusion de souci et d'une cuillère de vodka. Mélangez ces composants et laissez reposer 12 heures. Il est conseillé d'essuyer la peau du visage et du décolleté avec ce produit chaque matin.

En outre, à partir des inflorescences de cette plante, vous pouvez préparer des décoctions pour rincer les cheveux, des bains pour la peau du visage, des mains et des pieds. Malgré le fait que le spectre d'action des produits à base d'extrait de souci soit polyvalent, l'effet ne se fait pas attendre.

Utiliser les soucis pour perdre du poids

Les régimes n'incluent généralement pas de souci, mais cette plante peut être utilisée comme composant auxiliaire pour perdre du poids.

Les inflorescences sont capables de :

• améliorer le fonctionnement du système digestif;
• avoir un effet diurétique;
• aider à se débarrasser du gonflement;
• améliorer le métabolisme.

S'il n'y a pas de contre-indications individuelles à cette plante, vous pouvez l'ajouter en toute sécurité à votre alimentation. Afin d'accélérer le métabolisme et d'éliminer l'excès d'eau du corps, vous pouvez verser 2 cuillères à café de soucis dans 1 verre d'eau bouillante, laisser reposer 1 heure et passer au tamis.

Vous devez boire du souci 3 à 4 cuillères à soupe avant les repas 4 à 5 fois par jour.

Comment les Tchernobrivtsi sont utilisés en cuisine

Pour l'alimentation souci les gens ajoutent depuis l’Antiquité. L'Europe s'est inspirée du Mexique, ou plus précisément des Aztèques, qui utilisaient cette plante comme assaisonnement et préparaient du thé froid à partir de ses inflorescences. Quelques pétales suffisent pour remplir une salade, un plat de viande, de poisson ou de légumes d'un nouveau goût et d'un arôme inoubliable.

En Géorgie, l'épice Imereti safran, qui contient des inflorescences de souci, est populaire. Les variétés à feuilles étroites ou petites sont séchées, réduites en poudre et ajoutées aux plats nationaux géorgiens.

Les fleurs de souci sont absolument sûres, comestibles et non toxiques. Ils peuvent être préparés comme un plat séparé, par exemple salés ou marinés.

Recette de souci salé

Ce cornichon insolite peut être combiné avec différents plats. Les soucis sont aussi parfois salés avec les concombres, les tomates et les courgettes.

Pour vous préparer, vous aurez besoin de :

• 1 kilogramme d'inflorescences fraîches ;
• 0,5 litre d'eau ;
• 60 grammes de sel de table.

Mode de cuisson :

• Faites bouillir de l'eau et ajoutez-y du sel.
• Remuer jusqu'à dissolution complète.
• Versez de la saumure sur les inflorescences.
• Cuire à feu doux pendant 5 minutes.
• Placez les soucis salés dans des bocaux, remplissez-les de saumure et fermez avec des couvercles.

Ce cornichon inhabituel peut devenir l'une des principales collations d'un festin, car il a non seulement l'air brillant et appétissant, mais est également extrêmement sain. Il peut également être ajouté aux soupes, ragoûts et autres plats.

Contre-indications d'utilisation

Si vous utilisez des soucis comme assaisonnement ou à des fins médicinales, il est peu probable que cela nuise au corps.

Mais il y a toujours des exceptions aux règles, les gens doivent donc utiliser cette fleur avec prudence :

• sujet aux allergies;
• les enfants de moins de deux ans ;
• les femmes pendant la grossesse et l'allaitement.

Rarement, mais certaines personnes présentent néanmoins une intolérance à l'huile essentielle contenue dans cette plante.

De plus, pendant la grossesse, le corps féminin peut réagir négativement à la prise de teinture ou d'assaisonnement de souci, il est donc recommandé de consulter un médecin avant de prendre cette plante médicinale.

Soucis : propriétés bénéfiques pour le jardin

L'huile essentielle de Tchernobrivtsy est un insecticide et fongicide naturel. L'arôme de cette plante repousse les parasites qui n'hésitent pas à manger des cultures maraîchères. Pour prévenir l'attaque de ravageurs tels que le doryphore de la pomme de terre, les pucerons et les courtilières, il suffit de planter des parterres de fleurs avec des soucis autour du périmètre du jardin.

Les fleurs contribuent également à réduire le risque de mauvaises herbes. Les racines de souci contiennent de la substance thiophène. Il repousse les mauvaises herbes. Afin de prévenir l'apparition du pourpier, de la prêle et de l'agropyre rampant, vous pouvez planter des Tchernobrivtsy sur la parcelle.

De plus, les racines de ces fleurs désinfectent le sol et le désinfectent de divers champignons et moisissures.

Comment bien préparer les fleurs

Vous pouvez préparer vous-même le safran d'Imereti ; il suffit de sécher les inflorescences de souci et de les broyer finement dans un mortier ou un moulin. Vous pouvez sécher la plante en la suspendant à une ficelle ou en la posant sur du papier journal.

En plus de sécher les soucis, vous pouvez préparer une teinture d'alcool, de l'huile de souci et du vinaigre à partir des pétales. Toutes les parties de la plante sont utilisées pour fabriquer du vinaigre. Les teintures de souci ont un arôme de manise épicé avec des notes de cannelle et de citron.

Jusqu'à présent, de nouvelles propriétés des soucis continuent d'être découvertes en médecine, en cosmétologie et en sorcellerie. C’est difficile à imaginer, mais cette plante est utile au quotidien car elle peut remplacer de nombreux médicaments et produits cosmétiques.