Cerisier vierge, plantation et entretien, quels sont les bienfaits, recettes de préparations
La patrie du cerisier des oiseaux de Virginie se situe dans les États du sud de l’Amérique du Nord. Les arbustes ornementaux du genre Plum sont populaires auprès des jardiniers domestiques en raison de leur beauté inoubliable pendant la période de floraison.
Nous vous invitons à mieux vous connaître avec règles de plantation et d'entretien pour le cerisier des oiseaux de Virginie, découvrez tous les secrets de sa culture.
Contenu:
- Description de la plante
- Cerisier des oiseaux de Virginie: variétés végétales
- Cerisier des oiseaux vierge : plantation
- Cerisier des oiseaux de Virginie : soins
- Reproduction de cerisier vierge
- Maladies et ravageurs, comment les combattre
- Cerisier vierge des oiseaux : recettes de préparations
Description de la plante
L'invité américain peut ressembler à un buisson à plusieurs tiges ou à un petit arbre atteignant 5 mètres de haut. La forme spécifique du cerisier des oiseaux de Virginie est déterminée par la méthode de plantation et les caractéristiques d'entretien.
Le tronc d'un arbuste adulte a une couleur gris-violet. Les feuilles du buisson sont de forme ovale avec de petites dents. La longueur des feuilles varie de 3 à 10 cm.
Pendant la période de floraison, le buisson est parsemé de glands luxuriants avec de petites inflorescences blanches. Le cerisier vierge n'émet pas d'odeur, ce qui est important pour les personnes allergiques.
Vous pourrez admirer les délicates inflorescences pendant 2 semaines.
La floraison de cette variété commence 10 à 14 jours plus tard que celle des variétés locales. Cela permet à la plante d'éviter les dommages aux inflorescences pouvant survenir en raison des gelées printanières. Ce facteur, à son tour, affecte le rendement élevé de la brousse.
Les fruits mûrissent à la fin de l'été et au début de l'automne. Les baies mûres peuvent être de différentes nuances : du rouge clair au violet foncé. La couleur du fruit est influencée par les caractéristiques climatiques de la région de production.
Les baies de l'invité américain ont un goût acidulé discret, mais contrairement aux cerises des oiseaux ordinaires, ces fruits ont une plus grande douceur et une légère acidité. En termes de goût, le cerisier des oiseaux de Virginie est supérieur à son parent.
Si vous ne récoltez pas, les fruits peuvent rester très longtemps accrochés aux branches. Dans de nombreuses régions, on trouve des arbustes dont les fruits restent jusqu'à l'hiver.
À propos des propriétés curatives de la plante - dans la vidéo :
Cerisier des oiseaux de Virginie: variétés végétales
Deux variétés sont les plus appréciées des jardiniers.
| Schubert | Un arbuste adulte se distingue par la couleur de ses feuilles inhabituellement belles. À mesure que le feuillage de Schubert vieillit, il prend une teinte violette. Les fruits de cette variété de cerisier des oiseaux sont de couleur presque noire. Pendant la période de floraison et de fructification, une telle plante constitue une merveilleuse décoration pour n'importe quel jardin, place ou parc. Les allées et les compositions de groupe sont formées d'arbustes de la variété Schubert. Pour la plantation, il est préférable de choisir des zones légèrement ombragées |
| Rouge Canada | La particularité de cette variété est sa couronne conique et la couleur de son feuillage rouge-violet. Les fruits rouge foncé apparaissent noirs sous certains éclairages. Cette plante a l'air très élégante. Canada Red est largement utilisé pour la conception décorative des parcs et des places. La hauteur du buisson peut atteindre 5 mètres. Canada Red est sans prétention et résistant au gel |
Cerisier des oiseaux vierge : plantation
La plantation de tous les plants est prévue pour le printemps ou l'automne, et le cerisier des oiseaux de Virginie ne fait pas exception.Heureusement pour les jardiniers amateurs, c'est un arbuste assez sans prétention. Cependant, si possible, il doit être planté en espace ouvert.
À en juger par les critiques des jardiniers, le cerisier des oiseaux de Virginie se sent bien à l'ombre. Cependant, si l'on compare la qualité des fleurs et des fruits, l'avantage absolu sera du côté des plantes plantées dans des espaces ouverts.
Pour la pollinisation croisée, il est recommandé de planter plusieurs plants. La distance entre eux doit être d'environ 5 mètres.
Le sol le plus approprié est le limon. Si possible, il faut assurer la plantation dans un sol avec un environnement légèrement acide ou neutre. Pour assurer la viabilité de la brousse, les eaux souterraines doivent être situées à une distance d'au moins 1,5 m de la surface.
Pour la plantation, vous avez besoin d’un trou suffisamment grand pour accueillir les racines du plant.
Si possible, des engrais minéraux et organiques doivent être utilisés. Placez-les strictement selon les instructions. L'excès de matière organique affecte négativement l'état et l'apparence du buisson.
Après la plantation, la plante est abondamment arrosée et le sol autour est paillé. Toute la saison de croissance nécessite un arrosage supplémentaire. Un arbre adulte n'est arrosé que si l'été est trop chaud.
La dernière étape de la plantation consiste à tailler le sommet. Le but de la procédure est de marquer le point de formation des branches squelettiques. Généralement, cette hauteur est de 50 à 70 cm, bien que cette question puisse être laissée à la discrétion du jardinier.
Cerisier des oiseaux de Virginie : soins
Une jeune plante a besoin de soins constants. Les arbustes fraîchement plantés sont arrosés, les mauvaises herbes sont arrachées et le sol est ameubli.
Un point important est la taille sanitaire en temps opportun. Les branches malades et endommagées doivent être enlevées. Pour éviter un épaississement excessif, la couronne doit être éclaircie périodiquement.Une taille anti-âge est également réalisée périodiquement.
Si vous envisagez de cultiver une plante ornementale, vous devez procéder à une taille de formation.
Pour le cerisier des oiseaux de Virginie, il est préférable de faire une taille standard - une forme libre n'a pas l'air si décorative. Les sections sont traitées à la chaux ou au vernis de jardin.
Les feuilles tombées à l’automne n’ont pas besoin d’être enlevées. En pourrissant, il a un effet bénéfique sur la composition du sol. La période hivernale ne nécessite aucun abri - la variété Virginia est une espèce résistante au gel.
Reproduction de cerisier vierge
La reproduction des arbustes d'ornement est possible de plusieurs manières :
- boutures;
- boutures de racines;
- tirer;
- greffer;
- graines.
Pour maximiser le transfert des qualités maternelles, des méthodes végétatives sont choisies. Lors de la plantation de graines, les propriétés de la plante mère ne sont pas entièrement héritées. De plus, un arbuste issu d'une graine ne commence à porter ses fruits qu'à partir de la 7ème année de vie.
Les plantes multipliées par voie végétative portent leurs fruits la 3ème année après la plantation. Les graines sont plantées à une profondeur de 5 à 6 cm, mais il convient de noter que cette méthode de propagation peut s'avérer inefficace.
Maladies et ravageurs, comment y faire face
Le plus souvent, les feuilles des arbres sont affectées par le champignon marsupial. Les symptômes de la maladie sont des taches caractéristiques sur les feuilles et les fruits. Si possible, les parties affectées de la douille doivent être immédiatement retirées.
Plus tôt cela sera fait, plus grandes seront les chances que la majeure partie de la plante ne soit pas infectée. La forme négligée nécessite une suppression maximale des branches. C'est une grosse nuisance pour les jardiniers qui tentent depuis plusieurs années de donner à l'arbre la forme souhaitée.
En plus du champignon marsupial, la plante souffre de l'invasion de pucerons, de charançons, de vers à soie et de papillons de nuit.Vous pouvez les combattre avec une infusion de tabac ou une solution savonneuse.
Le traitement est effectué au début du printemps puis répété après la floraison de la plante.
Pour améliorer la qualité de la floraison, les experts recommandent de pulvériser du Sherpa ou du Decis, des substances synthétiques qui offrent une protection à long terme contre les insectes.
Les préparations ont des effets de contact, résiduels et répulsifs sur un large éventail de parasites. Le traitement est effectué avant la floraison.
Cerisier vierge des oiseaux : recettes de préparations
Viergeskaya le cerisier des oiseaux est largement utilisé en médecine traditionnelle. L'amygdaline qu'il contient a un effet positif sur le système cardiovasculaire. Les fruits du buisson contiennent également du glucose, des tanins et des acides organiques.
Les baies sont une source de vitamine C, qui contribue à renforcer les défenses de l'organisme. Il est recommandé de boire du thé aux feuilles de cerisier des oiseaux pour soulager la tension nerveuse et stabiliser le fond émotionnel.
Les propriétés astringentes des baies sont utilisées pour traiter les troubles gastro-intestinaux, notamment infectieux. Pour obtenir cet effet, versez simplement une cuillère à soupe de baies avec 200 g d'eau et faites bouillir la composition pendant 20 minutes. Ensuite, le liquide est filtré, refroidi et pris trois fois par jour, un demi-verre à la fois.
Il est contre-indiqué aux femmes enceintes sous quelque forme que ce soit. La médecine traditionnelle doit être utilisée sous la surveillance d'un médecin et associée aux méthodes de traitement traditionnelles.
En plus des médicaments, les fruits sont utilisés en cuisine. J'utilise les baies comme garniture pour les pâtisseries, je fais des compotes, de la gelée, je fais des teintures et du vin maison. La farine à base de fruits est surtout connue pour ses qualités gustatives et nutritionnelles.
Pour le préparer, vous devez procéder comme suit :
- Retirez les tiges;
- Lavez soigneusement les baies et séchez-les complètement à l'air libre ;
- Placer les fruits au four ou au déshydrateur et sécher à 50 degrés ;
- Broyez les baies séchées dans un moulin à café ou un hachoir à viande.
- Cette farine peut être utilisée pour des pâtisseries diététiques ou comme garniture de tartes.
Le cerisier des oiseaux de Virginie est une aubaine pour les jardiniers amateurs et les paysagistes professionnels. En plus de ses fonctions décoratives, la plante possède de nombreuses qualités curatives. Les décoctions d'écorce, de feuilles et de fruits sont largement utilisées en médecine populaire et traditionnelle.
Cependant, il est important de considérer que seuls des fruits de haute qualité doivent être consommés. Les baies fanées et gâtées contiennent des toxines qui peuvent provoquer une intoxication alimentaire.
Regardez une vidéo sur la préparation de la confiture :
commentaires
De loin, ses fleurs rappellent un peu celles du petit pommier sauvage que nous mangions quand nous étions enfants à la maternelle. Je me souviens donc encore de cette belle floraison de cette époque. Je n'ai jamais essayé le cerisier des oiseaux.
Un énorme cerisier des oiseaux pousse juste devant ma fenêtre. Et récemment, il a fleuri en pleine floraison. C'était si beau! Et l'odeur ! Génial. Je prépare la garniture pour les pains à partir de baies de cerisier des oiseaux. Je viens de les passer trois fois dans un hachoir à viande.